назад до пошуку

Benoit

rue Saint-Martin 20, 75004 Paris

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

LES HORS D’OEUVRES
Notre pâté en croûte
28.00
Pâté en croûte — coeur de laitue et crème moutardée
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras de canard
32.00
Duck foie gras — brioche parisienne
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводів
Soupe gratinée à l’oignon
24.00
French onion soup
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводів
Terrine de gibiers
30.00
Game terrine — pain de campagne toasté
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cookpot de topinambours et champignons sylvestresvegetarian
28.00
Jerusalem artichoke and mushroom stew
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 70
Coeur de saumon fumépescatarian
26.00
Smoked salmon — pommes de terre et aneth
оцінка≈ 340 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Escargots en coquille
18.00
Escargots — beurre d’ail, fines herbes
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
LES PLATS
Filet de bar rôtipescatarian
40.00
Roasted sea bass — endives et vin jaune
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Noix de Saint-Jacques doréespescatarian
42.00
Seared scallops — poireaux fondants, jus d’un Parmentier
оцінка≈ 510 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Épaule d’agneau de lait des Pyrénées cuite doucement
110.00
Slow-cooked lamb shoulder — gratin de blettes
оцінка≈ 750 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Tête de veau tigre bio en ravigote
34.00
Calf head ravigote
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Cassoulet maison
38.00
Cassoulet — haricots blancs
оцінка≈ 820 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 75
Filet de boeuf au sautoir
56.00
Pan-seared beef fillet — purée de pommes de terre, vrai jus
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Sauté gourmand de ris de veau
48.00
Sautéed veal sweetbreads — foie gras, jus truffé
оцінка≈ 720 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
LE FROMAGE
Fromages de Francevegetarian
16.00
French cheese board
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
LES DESSERTS
Millefeuille classique à la vanille
14.00
Vanilla millefeuille
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівважкі 27
Pomme au fourvegetarian
14.00
Baked apple — sarrasin et crème crue
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводів
Savarin à l’Armagnacvegetarian
14.00
Savarin Armagnac — crème peu fouettée
оцінка≈ 480 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Profiteroles Benoitvegetarian
14.00
Profiteroles — sauce chocolat chaud
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Glaces et sorbetsvegetarian
14.00
Ice cream and sorbets
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
LES HORS D’OEUVRES
Salade de homard bleu et pêchepescatarian
38.00
Blue lobster salad — délicate homardine
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Cookpot de riz noir de Camarguevegan, vegetarian
28.00
Black rice bowl — tomates confites et citron
оцінка≈ 310 ккал52 г вуглеводів
LES PLATS
Filet de bar dorépescatarian
46.00
Golden sea bass fillet — courgette violon et basilic
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Daurade royale en croûte de selpescatarian
120.00
Salt-crusted sea bream — artichauts à la barigoule
оцінка≈ 550 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
LES DESSERTS
Abricots du Roussillonvegetarian
14.00
Apricots with vanilla ice cream — crème crue, glace trois vanilles*
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводівважкі 44
LES ENTRÉES
Rillettes de canard, pickles de légumes, pain toasté
Duck rillettes
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Velouté rafraîchi de concombre, caillé de brebisvegetarian
Cucumber velouté
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
LES PLATS
Suprême de volaille jaune rôti, pomme Anna et vrai jus
Roasted chicken supreme
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filet de daurade doré, courgette violon, sucs de cuissonpescatarian
Golden sea bream fillet
оцінка≈ 360 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
LES DESSERTS
Tarte aux abricotsvegetarian
Apricot tart
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 35
Savarin à l’Armagnac, crème mi-montéevegetarian
Savarin Armagnac
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 36
LE DÉJEUNER
ENTRÉE ET PLAT
32.00
Lunch set 1
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 78
PLAT ET DESSERT
32.00
Lunch set 2
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
ENTRÉE, PLAT ET DESSERT
42.00
Lunch set 3
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводів
hors d’œuvre
Pâté en croûte
pickles de légumes
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
plats
Boudin aux deux pommes
Blood sausage with apples
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 65
Menu signature
menu Signature
95.00
Signature menu
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 25
Déjeuner
Poireau vinaigrettevegetarian
Leek vinaigrette
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Maquereau en escabèchepescatarian
Mackerel in escabeche
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pot-au-feu
légumes en beaux morceaux
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Daurade royale doréepescatarian
Golden sea bream — endives et agrumes
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Millefeuille Benoitvegetarian
Benoit millefeuille
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
menu festif
bisque crémeuse et homard bleupescatarian
Lobster bisque — bisque crémeuse servie avec le homard bleu
оцінка≈ 400 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
pigeon Wellington
feuilletage délicat, cuisson millimétrée et jus équilibré
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
bûche chocolat et cacahuètes des Pyrénéesvegetarian
Chocolate and peanut log — rencontre entre l’intensité du chocolat et le goût légèrement salin de la cacahuète
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівважкі 26

Це меню все ще актуальне?

58veggie
scoreоцінка

Класична французька кухня

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є чорний рис з Камарга з томатами та холодний крем-суп із огірків. Основні страви переважно м'ясні, тому вегетарианці обирають сири та десерти, наприклад, профитролі.

14 вегетаріанських та 1 веганських страв із 45

76dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Є запечена риба та ягнятина.

25 підходять при діабеті · 46 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue Saint-Martin 20, 75004 Paris
Години роботи
Пн12:00–14:00, 19:00–22:00
Вт12:00–14:00, 19:00–22:00
Ср12:00–14:00, 19:00–22:00
Чт12:00–14:00, 19:00–22:00
Пт12:00–14:00, 19:00–22:00
Сб12:00–14:00, 19:00–22:00
Нд12:00–14:00, 19:00–22:00
Контакти
+33142722576 restaurant.benoit@ducasse-paris.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), benoit-paris.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Benoit? Підтвердь свій заклад.