назад до пошуку

Umami Matcha Café

rue Béranger 22, 75003 Paris

зачинено · відкривається 09:00

caf退€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Petit Déjeuner
Granola maison au jus de yuzu
8.00
Homemade granola with yuzu — granola maison, yaourt grec, fruits de saison, écorces de yuzu
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводів
Pudding de chia matchavegan
8.00
Matcha chia pudding — graines de chia, lait de coco, matcha, sobacha, noisettes caramélisées et fruits
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
Brioche roulée au matcha ou au sésame noir
4.00
Matcha or black sesame brioche roll
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Oeufs bio brouillés
7.00
Scrambled eggs on toast — toast : deux oeufs bio brouillés, gomashio au sésame noir*
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
Salade de figuevegetarian
6.00
Fig salad — Salade de figue au sirop de riz et écorces de iyokan
оцінка≈ 120 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Entrées / A partager
Bol de riz japonais, flocons de prune umevegan
4.30
Japanese rice bowl with ume plums
оцінка≈ 210 ккал45 г вуглеводів
Velouté de chou fleur au miso noir et lait de soja, charbon végétalvegan
6.50
Cauliflower velouté with black miso
оцінка≈ 150 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Tofu soyeux maison, sunomono de pomme verte, daikon et fenouil au wasabi, algues, ponzu blancvegan
8.00
Silken tofu with apple sunomono
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Tataki de saumon au miso noir, salade de haricots au vinaigre tosazu, kombu râpépescatarian
12.00
Salmon tataki with black miso
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tempura de légumes de saison, sauce soja au moromi kojivegetarian
8.00
Seasonal vegetable tempura — 1 gambas +3€
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Aubergine confite et laquée au miso blanc, amande torréfiée, cebettevegan
7.00
Miso glazed eggplant
оцінка≈ 190 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Plats
Nouilles udon
17.00
Cold udon noodles — Nouilles udon servies froides, bouillon dashi végétal rafraîchi au jus d’agrumes japonais, oeuf mariné, daikon et wasabi
оцінка≈ 520 ккал75 г вуглеводів
Donburi teriyaki
18.50
Chicken teriyaki donburi — Donburi de volaille fermière rôtie teriyaki, riz japonais chaud, brocoli au gomashio, daikon caramélisé
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Chirashi de dauradepescatarian
19.50
Sea bream chirashi — Sashimi de daurade crue, riz japonais vinaigré, tsukemono de légumes, sauce soja relevée au yuzu kosho, edamame
оцінка≈ 580 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 77
Lieu noirpescatarian
18.00
Roasted black pollack — Dos de lieu rôti, quinoa rouge et légumes croquants au curry japonais, siphon maïs au shichimi
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 95
Desserts
Boule de glace veganvegan
5.00
Vegan ice cream — Matcha, Sésame noir, Hojicha, Sobacha, sorbet citron Yuzu
оцінка≈ 160 ккал22 г вуглеводів
Cookie au matchavegetarian
4.00
Matcha cookie
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводів
Cake marbré au matcha et chocolat blancvegetarian
4.00
Matcha and white chocolate marble cake
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводівважкі 42
Cheesecake matchavegetarian
8.00
Matcha cheesecake
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Tarte citron yuzu meringuée, sésame noirvegetarian
8.00
Yuzu lemon meringue tart
оцінка≈ 410 ккал45 г вуглеводівважкі 33
Tiramisu au sésame noir, biscuit imbibé au café, praliné noisette, kinakovegetarian
7.50
Black sesame tiramisu
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівважкі 40
Dorayaki anko, confit d’orange, crème légère au sobachavegetarian
6.00
Anko dorayaki
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Biscuit sans glutengluten_free, vegetarian
6.80
Gluten-free almond biscuit — Biscuit léger à l’amande sans gluten, ganache au thé hojicha, praliné pécan caramélisé, glaçage chocolat noir
оцінка≈ 410 ккал28 г вуглеводів
Mochi matcha, figue et anko (confit d’haricot Azuki)vegan
5.50
Matcha and fig mochi
оцінка≈ 280 ккал52 г вуглеводівважкі 35
Matcha parfaitvegetarian
9.50
Glace au matcha, chantilly, coulis de saison, streusel matcha, boudoir, anko, fruits frais
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводів
Chiffon cake au matcha, crème chantilly au matchavegetarian
4.00
Matcha chiffon cake
оцінка≈ 310 ккал32 г вуглеводівважкі 42
Formules
MATCHA MORNING
19.00
Matcha Morning set — Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Brioche au matcha et fleur d’oranger, Salade de pastèque au shiso vert, Granola maison, écorces de yuzu, yaourt grec, fruits de saison ou Chia pudding au matcha, lait de coco, sobacha, noisettes caramélisées, fruits de saison
оцінка≈ 850 ккал110 г вуглеводів
Brunch Umami (sam & dim)
34.00
Umami Brunch set — Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Tamago Sando sandwich à l’æuf bio, mayonnaise japonaise, herbes fraîches, Tempura d’oignons rouges, sauce soja à la baie de sansho, Salade de concombre, tomate et algues en sunomono, Tartelette sésame, ganache montée au sésame noir, gelée de myrtilles et mûrechen, Chia pudding au matcha, sobacha, fraise
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводівважкі 36
Brunch veggie (sam & dim)vegetarian, gluten_free
32.00
Veggie Brunch set — Végétarien et sans gluten (peut contenir des traces de gluten), Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Soupe froide de courgette au dashi végétarien, tofu maison et algues, sésame, Nouilles de konjac bio, sauce sukiyaki tamari, oeuf parfait, shiitaké, Riz koshihikari, curry japonais de légumes d’été, Pavlova, crémeux matcha, fruits rouges frais et confits, meringue, Salade de pastèque au shiso vert
оцінка≈ 750 ккал80 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

86veggie
scoreоцінка

Японське кафе з матчею

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують пудинг із чіа з матчею та баклажани з місо. У меню є вегетаріанський бранч і холодний локшина удон. Є страви з рибою та птицею.

19 вегетаріанських та 7 веганських страв із 29

49dia
scoreоцінка

Сніданки та японські закуски

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато десертів з високим вмістом цукру. Обирайте закуски або основну страву з кіноа.

6 підходять при діабеті · 29 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue Béranger 22, 75003 Paris
Години роботи
Пн09:00–19:00
Вт09:00–19:00
Ср09:00–19:00
Чт09:00–19:00
Пт09:00–19:00
Сб10:00–19:00
Нд10:00–19:00
FERMETURE LE 1er MAI. FERMETURE ESTIVALE : du dimanche 2 août 2026 à 19h au mardi 25 août 2026 inclus.. FERMETURE HIVERNALE : du samedi 20 décembre 2025 à 19h30 jusqu’au dimanche 4 janvier 2026 inclus.
Контакти
+33148040602 matchacafe@umamiparis.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matchacafe.umamiparis.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Umami Matcha Café? Підтвердь свій заклад.