Chez Julien - Paris, 1 Rue du Pont Louis-Philippe
rue du Pont Louis-Philippe 1, 75004 Paris
відкрито · до 23:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Desserts
Crème brûlée, Vanille Bourbon
14.00
Crème brûlée
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Tartelette citron Yuzu
16.00
Yuzu Lemon Tartlet
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівважкі 41
Mælleux au chocolat « Valrhona »
18.00
Chocolate Fondant
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівважкі 41
Tartelette chocolat framboise
19.00
Chocolate Raspberry Tartlet
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводівважкі 42
Coupe glacée noisettes, financier matcha
19.00
Hazelnut Ice Cream with Matcha Financier
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Brioche perdue et caramel beurre salé
18.00
French Toast with Salted Butter Caramel
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівважкі 27
Cheesecake aux fruits de la passion
15.00
Passion Fruit Cheesecake
оцінка≈ 410 ккал32 г вуглеводівважкі 40
Crème glacée maison à la truffe, diamant de chocolat « Valrhona »
19.00
Truffle Ice Cream with Chocolate
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівважкі 41
« L’éclat de Chez Julien »
38.00
Red Fruit Meringue with Vanilla Cream — fruits rouges, meringue et crème vanille
оцінка≈ 600 ккал65 г вуглеводівважкі 34
Glaces et sorbets maison «Chez Julien»
14.00
Homemade Ice Creams and Sorbets — chocolat, vanille, caramel, framboise, citron, mangue
оцінка≈ 220 ккал30 г вуглеводів
Salé Sucré
Oeuf bio à la coque
3.50
Soft Boiled Egg
оцінка≈ 75 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croissant ou pain au chocolat
4.00
Croissant or Pain au Chocolat
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводів
Oeufs bio au plat ou brouillés, omelette
12.00
Fried or Scrambled Eggs, Omelette
оцінка≈ 280 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Oeufs bio au plat ou brouillés, omelette à la truffe
18.00
Truffle Omelette
оцінка≈ 320 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Demi baguette toastée avec beurre échiré et confitures
6.00
Toasted Baguette with Butter and Jam
оцінка≈ 310 ккал40 г вуглеводів
Omelette au fromage
15.00
Cheese Omelette
оцінка≈ 380 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Omelette au fromage à la truffe
18.00
Truffle Cheese Omelette
оцінка≈ 420 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Fromage blanc, granola maison et miel
8.00
Fromage Blanc with Granola and Honey
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводів
Fromage blanc, granola maison et miel avec fruits rouges
12.00
Fromage Blanc with Granola, Honey and Red Fruits
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 72
Oeufs pochés crème ciboulette
12.00
Poached Eggs with Chive Cream
оцінка≈ 260 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Oeufs pochés crème ciboulette à la truffe
18.00
Poached Eggs with Truffle Chive Cream
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Fromage blanc, fruits rouges
8.00
Fromage Blanc with Red Fruits
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівзбалансовані 75
Coupe de fruits rougesvegetarian
8.00
Red Fruit Cup
оцінка≈ 80 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croissant au fromage à la creme, saumon et avocat
14.00
Cheese Croissant with Salmon and Avocado
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Toast de chez “ Poujauran” saumon fumé et avocat
15.00
Smoked Salmon and Avocado Toast
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Oeufs pochés et guacamole sur une brioche toastée “ Poujauran”
20.00
Poached Eggs and Guacamole on Toasted Brioche
оцінка≈ 610 ккал42 г вуглеводів
Croque monsieur à la truffe
20.00
Truffle Croque Monsieur
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводів
Coeur de Buratta à la truffevegetarian
18.00
Truffle Burrata
оцінка≈ 420 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fromages affinés par Jean-Yves Bordiervegetarian
16.00
Aged Cheeses
оцінка≈ 380 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Suppléments
CǨur de sucrine, parmesan et noix de pécanvegetarian
15.00
Endive Salad with Parmesan and Pecans
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Mini assiette de saumon maison fumé
6.00
Homemade Smoked Salmon Plate
оцінка≈ 120 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Parmesanvegetarian
3.00
оцінка≈ 110 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade de poussesvegetarian, vegan
6.00
Baby Leaf Salad
оцінка≈ 40 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Truffevegetarian, vegan
10.00
Truffle
оцінка≈ 50 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Demi avocat émincévegetarian, vegan
5.00
Sliced Avocado
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Perles de truffevegetarian, vegan
12.00
Truffle Pearls
оцінка≈ 60 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de bacon
5.00
Bacon Plate
оцінка≈ 180 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Caviar Osciètre
30.00
Oscietra Caviar
оцінка≈ 150 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Formule petit dejeuner
petit-déjeuner à la française
19.00
French Breakfast Set — Café, Thé Mariage Frères, Chocolat chaud maison Valhrona, Jus frais pressés (orange, citron, pamplemousse), Croissant ou pain au chocolat, 1/2 baguette toastée beurre échiré, confitures
оцінка≈ 950 ккал110 г вуглеводівважкі 44
Formule midi A Partager
Formule midi A Partager
29.00
Lunch Sharing Menu — Entrée + Plat + Dessert (Pour 2 personnes)
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 21
Entrées
Velouté de petits pois à la menthe, chèvre frais et piment dâ’Espelettevegetarian
15.00
Pea and Mint Velouté
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tarama truffé maison
18.00
Truffle Tarama
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cœur de sucrine, parmesan et noix de pécanvegetarian
16.00
Endive Salad with Parmesan and Pecans
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tomates “Jouno”, œuf mollet bio, émulsion de burrata aux herbes fraîchesvegetarian
20.00
Tomato and Poached Egg with Burrata
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
œufs mimosa truffésvegetarian
19.00
Truffle Mimosa Eggs
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
6 gros escargots de Bourgogne sauvages «Maison de l’escargot»
25.00
Burgundy Snails
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio Yellow Tail, vinaigrette de framboise
22.00
Yellow Tail Carpaccio
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Ceviche de bar, marinade yuzu, noix de coco et citronnelle
22.00
Sea Bass Ceviche
оцінка≈ 240 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Tartare Thon rouge, avocat et mangue épicée
25.00
Tuna Tartare
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Foie gras maison à la truffe Mélano, chutney de fruits et graines de moutarde
36.00
Foie gras with truffle and mustard chutney
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Caviar Oscietre Uruguay 20g, blinis et crème d’Isigny
76.00
Oscietra caviar with blinis
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводів
Avocat et sésame, chair de crabe royal, gambas et sauce vierge
39.00
Avocado and sesame with crab and prawns — À partager
оцінка≈ 650 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Plats
Poulet entier fermier au beurre de truffe, pommes de terre mitrailles confites au jus
80.00
Roast chicken with truffle butter
оцінка≈ 950 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Côte de Bæuf Simmental (IGP) maturée 20jours 1,3kg, frites maison, salade de pousses, sauce grand-mère et sauce poivre
138.00
Aged Simmental beef rib
оцінка≈ 3200 ккал140 г вуглеводівважкі 36
Risotto aux truffes Melanovegetarian
34.00
Truffle risotto
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 65
Linguine et crème truffée, perle de truffevegetarian
38.00
Truffle cream linguine
оцінка≈ 780 ккал75 г вуглеводів
Filet de bar, carottes vichy pois gourmand, beurre blancpescatarian
38.00
Sea bass fillet with beurre blanc
оцінка≈ 580 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Dos de charbonnier, purée de patate douce, réduction carotte gingembre
45.00
Charbonnier beef with sweet potato puree
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Sole petit bateau façon meunière, purée de pommes de terre et beurre blancpescatarian
69.00
Sole meunière
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Duo de canard, purée de pommes de terre, sauce vin rouge et orange
38.00
Duck duo with red wine and orange sauce
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Côtelette d’agneau, ratatouille et semoule
44.00
Lamb chop with ratatouille
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Chateaubriand (Origine France) Simmental 250gr, sauce aux poivres Sarawak et Penja, frites maison
46.00
Chateaubriand with pepper sauce
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Tartare de veau au couteau, perles de truffe, frites maison et salades de pousses
41.00
Veal tartare with truffle — Plats servis froids
оцінка≈ 820 ккал50 г вуглеводів
Coeur de saumon mariné, salade de quinoa, sauce moutarde mielpescatarian
36.00
Marinated salmon with quinoa salad — Plats servis froids
оцінка≈ 610 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Gravlax de Bæuf maturé aux épices et frites maison
42.00
Spiced beef gravlax — Plats servis froids
оцінка≈ 880 ккал50 г вуглеводів
Garnitures
Pommes fritesvegan, vegetarian
7.00
French fries
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводів
Purée de pommes de terrevegetarian
7.00
Mashed potatoes
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pommes de terre mitraillesvegan, vegetarian
7.00
Mitraille potatoes
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводів
Légumes de saisonvegan, vegetarian
8.00
Seasonal vegetables
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Supplément Mayonnaise Truffé
4.00
Truffle mayonnaise
оцінка≈ 110 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Truffes 10gvegan, vegetarian
10.00
Fresh truffles
оцінка≈ 30 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Fromages
Brie de Meaux truffévegetarian
16.00
Truffle Brie de Meaux
оцінка≈ 350 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Це меню все ще актуальне?
69veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з трюфелями
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут готують ризотто з трюфелями та лінгвіне з трюфельним кремом. У меню є бурата з трюфелем та суп із горошку з м'ятою та козячим сиром. М'ясні страви подаються поруч із вегетаріанськими.
22 вегетаріанських та 8 веганських страв із 74
76dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з трюфелями
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових основних страв та низьковуглеводних закусок. Як гарнір можна обрати сезонні овочі.
44 підходять при діабеті · 74 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- rue du Pont Louis-Philippe 1, 75004 Paris
- Години роботи
- Пн08:30–23:00Вт08:30–23:00Ср08:30–23:00Чт08:30–23:00Пт08:30–23:00Сб08:30–23:00Нд08:30–23:00
- Контакти
- +33142783164
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezjulien.paris/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %
Власник Chez Julien - Paris, 1 Rue du Pont Louis-Philippe? Підтвердь свій заклад.