назад до пошуку

L'Atelier de Joel Robuchon Etoile

Publicis Drugstore, 133 Av. des Champs-Élysées 133, 75008 Paris

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

LA CARTE DES PLATS EN PETITES PORTIONS DÉGUSTATION
LA CERISEvegetarian
19.00
Cherry Gazpacho — En gaspacho, velours glacé avec un lacté givré de brebis aux éclats de pistache
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
LA DAURADE ROYALEpescatarian
39.00
Sea Bream Carpaccio — En carpaccio, au citron et à la fleur de sel, « Neige Grand cru de Batz »
оцінка≈ 160 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
LA FAMEUSE GELÉE DE CAVIAR DE JOËL ROBUCHONpescatarian
49.00
Caviar Jelly — À la crème de chou-fleur
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
LE FOIE GRAS
39.00
Duck Foie Gras — Frais de canard au naturel, pain de campagne toasté
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
LE PÂTÉ EN CROÍnTE
39.00
Veal and Foie Gras Pâté en Croûte — De veau pistaché au foie gras de canard
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
LE HOMARDpescatarian
39.00
Lobster Broth — Dans un bouillon de Shiitake épicé au gingembre frais
оцінка≈ 150 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
L’ARTICHAUTvegan, vegetarian
38.00
Roasted Artichoke — Rôti sur une purée onctueuse, voilé d’un cappuccino de pois chiche au curcuma
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
L’ENCORNETpescatarian
29.00
Sautéed Squid — Poêlé aux artichauts tomatés et aux saveurs ibériques
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
LA COURGETTE « TROMPETTE »vegetarian
39.00
Zucchini Velouté — En fin velouté, au curry de Madras et raviole de chèvre
оцінка≈ 260 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
L’ŒUF DE POULE BIOvegetarian
39.00
Organic Egg with Morel Rice Cake — Miroir, sur une galette de riz croustillante aux morilles et asperges vertes
оцінка≈ 310 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
LES LÉGUMES DE SAISONvegan, vegetarian
38.00
Seasonal Vegetables
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
LES AILLERONS DE VOLAILLE
39.00
Caramelized Chicken Wings — Les ailerons caramélisés, fines ravioles au parmesan et magret de canard fumé
оцінка≈ 450 ккал28 г вуглеводів
LA LANGOUSTINEpescatarian
54.00
Langoustine Ravioli — En raviolis truffés, à l’étuvée de chou vert
оцінка≈ 320 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
LE SAINT-PIERREpescatarian
39.00
John Dory — Ravigoté, sur une sauce miroir au poivre noir de Malabar et épinards petites feuilles
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
LE RIZvegetarian
39.00
Saffron Risotto — Façon « risotto » safrané aux pimentons et couscous de crucifères aux herbes glacées
оцінка≈ 340 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 69
LE BURGER
45.00
Foie Gras Burger — Au foie gras de canard, aux poivrons arlequins verjutés
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводів
LE RIS DE VEAU
45.00
Veal Sweetbreads — Clouté de laurier frais à la feuille de romaine farcie
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
LA CAILLE
38.00
Quail
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
L’AGNEAU DE LAIT DES PYRÉNÉES
41.00
Milk-fed Lamb Chops — En côtelettes dorées à la fleur de thym
оцінка≈ 310 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

Це меню все ще актуальне?

86veggie
scoreоцінка

Французька кухня з вегетаріанськими стравами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є шафранове ризотто та велюте з кабачків з козячим сиром. Для веганів пропонують смажений артишок та сезонні овочі.

6 вегетаріанських та 2 веганських страв із 19

71dia
scoreоцінка

Французькі закуски та білки

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв малими порціями. Більшість позицій мають низький або середній глікемічний індекс.

16 підходять при діабеті · 19 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Publicis Drugstore, 133 Av. des Champs-Élysées 133, 75008 Paris
Години роботи
Пн12:00–15:00, 19:00–23:30
Вт12:00–15:00, 19:00–23:30
Ср12:00–15:00, 19:00–23:30
Чт12:00–15:00, 19:00–23:30
Пт12:00–15:00, 19:00–23:30
Сб12:00–15:00, 19:00–23:30
Нд12:00–15:00, 19:00–23:30
Standard ouvert dès 9h
Контакти
+33147237575
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier-robuchon-etoile.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник L'Atelier de Joel Robuchon Etoile? Підтвердь свій заклад.