назад до пошуку

Juveniles

Rue de Richelieu 47, 75001 Paris

відкрито · до 21:30

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

ENTRÉES
Tartelette à l'oignon doux confit aux herbes fraîches, maquereau juste saisi, harissa maison & salade de concombre
15.00
Sweet onion tartlet with mackerel
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
Soupe de maïs, moules de Bouchot, tombée de poireaux & poivrons marinés
16.00
Corn soup with Bouchot mussels
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Poulpe grillé à la plancha, crème de courgette au citron, salade de pois chiches à la ricotta fraîche, fenouil & coriandre
19.00
Grilled octopus with zucchini cream
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Oeuf mollet pané, tomate rôtie, haricots verts & sauce Choron
14.00
Breaded soft boiled egg
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras de canard maison
20.00
Homemade duck foie gras
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine de campagne & pickles maison
9.00
Country terrine with pickles
оцінка≈ 350 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
PLAT
Aile de raie, cocos de Paimpol, tomates green zebra, pickles de concombre & eau de tomate à la cardamome
32.00
Skate wing with Paimpol beans
оцінка≈ 480 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
Joue de boeuf braisée au vin rouge, gnocchi de potimarron au beurre de sauge, coulis de poivrons rouges, pleurotes frites, courgette au citron & noisettes
30.00
Braised beef cheek with pumpkin gnocchi
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Noix de veau de la Ferme de Clavisy, caviar d'aubergines fumées, pommes de terre grenailles, haricots verts, pickles de myrtilles & herbes fraîches
34.00
Veal loin with smoked eggplant
оцінка≈ 580 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Entrecôte de bœuf préparée pour deux personnes et servie saignante, purée de pommes de terre & salade
75.00
Ribeye steak for two
оцінка≈ 1600 ккал60 г вуглеводівважкі 44
FROMAGES
Fromages de Madame Hisada & Neal's Yard Dairy London
Cheese board
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
DESSERTS
Riz au lait à la vanille & caramel salé
11.00
Rice pudding with vanilla and salted caramel
оцінка≈ 480 ккал65 г вуглеводівважкі 34
Moelleux au chocolat, ganache & crème anglaise au thé
13.00
Chocolate fondant
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводівважкі 30
Pannacotta à la verveine & menthe, melon & crumble amande
12.00
Verbena and mint panna cotta
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 44
Figues rôties au vin rouge, financier & crème montée à la vanille
13.00
Roasted figs with financier
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводівважкі 35

Це меню все ще актуальне?

0veggie
scoreоцінка

Тільки десерти та сири

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню немає вегетаріанських страв. Можна замовити сири Madame Hisada або десерт Riz au lait.

0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 15

77dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв. Є підходящі закуски та основні страви.

9 підходять при діабеті · 15 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue de Richelieu 47, 75001 Paris
Години роботи
Пн12:00–13:30, 19:00–21:30
Вт12:00–13:30, 19:00–21:30
Ср12:00–13:30, 19:00–21:30
Чт12:00–13:30, 19:00–21:30
Пт12:00–13:30, 19:00–21:30
Сб—
Нд—
give or take
Контакти
+33142974649
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), juvenileswinebar.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Juveniles? Підтвердь свій заклад.