назад до пошуку

Maison Peret

Rue Daguerre 6, 75014 Paris

зачинено · відкривається 08:30

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

POUR GRIGNOTER… / TO SNACK
L’Ardoise de Saint-Urcize
32.00
Saint-Urcize platter — assortiment de nos charcuteries et fromages d’Auvergne
оцінка≈ 850 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Charcutère de l’Aubrac
22.00
Aubrac charcuterie board — jambon de Pays d’Auvergne, saucisson de montagne du cantal, pâté de foie frais, saucisse sèche d’Auvergne, rillettes
оцінка≈ 720 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Fromagère auvergnatevegetarian
18.00
Auvergne cheese board — Cantal AOP entre-deux, Bleu d’Auvergne AOP au lait cru, Saint-Nectaire AOP fermier au lait cru, Fourme d’Ambert AOP au lait cru
оцінка≈ 600 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Assiette de saucisson de montagne d’Auvergne (rosette et jésus)
13.00
Auvergne mountain sausage — beurre et cornichons
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
POUR COMMENCER / TO START
Øufs dursvegetarian
8.50
Hard boiled eggs — Mayonnaise, salade, crudités, gros øufs
оцінка≈ 380 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Terrine fraîche de pâté de foie
11.00
Fresh liver pâté — cornichons
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Filet de harengs J.-C. Davidpescatarian
12.00
Herring fillets — pommes à l’huile et oignons frais
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Chèvre chaud Rocamadour fermier AOP au lait cruvegetarian
12.00
Warm Rocamadour goat cheese — deux pièces, sur pain d’épices toasté, huile d’olive et basilic frais, salade, crudités
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
Escargots sauvages frais « Géants de Bourgogne »pescatarian
15.00
Burgundy snails — au beurre d’ail
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras de canard du Gers (lobe) mi-cuit
21.00
Duck foie gras — recette de la Maison Péret
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
SALADES / SALADS
Végétalevegan, vegetarian
18.00
Vegetable salad — légumes tièdes (courgettes, haricots verts, poivrons) et frais (salade, concombre, crudités…), pommes sautées
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Rustique
18.00
Rustic salad — salade, crudités, pommes sautées, lardons fumés, øuf dur , Bleu d’Auvergne AOP au lait cru
оцінка≈ 620 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Césarine
19.00
Caesar salad — romaine, filet de poulet fermier , bacon, øuf dur , copeaux de parmesan, croûtons, herbes fraîches, véritable sauce César
оцінка≈ 680 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Labaskar
19.00
Labaskar salad — salade, crudités, pommes sautées, jambon de Pays, Cantal AOP, oignons rouges, gros øuf au plat
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
INCONTOURNABLES DU TERROIR / TERROIR
Saucisson chaud lyonnais pistaché de chez Bobosse
20.00
Lyon sausage with pistachios — pommes de terre vapeur, vinaigrette moutarde à l’ancienne, ciboulette fraîche
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Saucisse fraîche de cochon fermier du Parc Naturel du Perche au couteau
21.00
Farm pork sausage — rôtie au four, purée fraîche
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Poitrine fondante de cochon fermier de l’Aveyron
23.00
Pork belly with honey — aux épices, miel et romarin, purée fraîche
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
Cuisse de canard fermier
24.00
Duck leg — pommes grenaille cuites à la graisse de canard, à l’ail et au persil, salade
оцінка≈ 610 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
LE BØEUF DE RACE AUBRAC / THE BEEF
Le steak haché Aubrac
19.00
Aubrac beef burger — à la demande, haricots verts frais et frites fraîches
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Le burger cantalou
21.00
Cantalou burger — steak haché à la demande, bacon, frites fraîches, salade – Au choix : Cantal AOP entre-deux ou Fourme d’Ambert AOP au lait cru
оцінка≈ 920 ккал68 г вуглеводів
Tartare de bøuf Aubrac
22.00
Aubrac beef tartare — haché et préparé à la demande, jaune d’øuf , frites fraîche et salade
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Bøuf Aubrac braisé
25.00
Braised Aubrac beef — réduction au Minervois, purée fraîche et carottes rôties
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Envie de garnitures en plus : salade / légumes frais cuisinés / purée fraîche / frites fraîches
7.00
Extra side dishes
оцінка≈ 250 ккал25 г вуглеводів
MENU DES P’TITS BOUGNATS
MENU DES P’TITS BOUGNATS (de moins de 12 ans)
14.00
Kids menu — Nuggets de poulet fermier Maison ou øuf gros au plat ou steak haché frais; Garniture : frites fraîches ou haricots verts frais ou salade; Dessert : un petit dessert du jour ou une boule de glace de la Maison Berthillon ou une crêpe au choix; Boisson : un sirop à l’eau ou un diabolo
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 65
DESSERTS / DESSERTS
Le fromagevegetarian
11.00
Cheese plate — Cantal AOP entre-deux et Saint-Nectaire AOP fermier au lait cru
оцінка≈ 450 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Crème bruléevegetarian
11.00
Vanilla crème brûlée — à la vanille
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводівважкі 39
Crumble aux pommesvegetarian
13.00
Apple crumble — boule de glace de la Maison Berthillon
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівважкі 30
Café Gourmandvegetarian
13.00
glace de la Maison Berthillon et 4 mini desserts
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 27
Thé / Chocolat / Cappuccino / Crème Gourmandvegetarian
15.00
Crème Gourmand — glace de la Maison Berthillon et 4 mini desserts
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівважкі 24
Dessert du jour
11.00
Dessert of the day
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 34
Crêpes aux øufs frais (2 pièces) beurre et sucrevegetarian
6.00
Crêpes with butter and sugar
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 37
Crêpes aux øufs frais (2 pièces) confiture de fraisevegetarian
7.00
Crêpes with strawberry jam
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівважкі 34
Crêpes aux øufs frais (2 pièces) pâte à tartiner aux noisettesvegetarian
8.00
Crêpes with hazelnut spread
оцінка≈ 600 ккал50 г вуглеводівважкі 28
GLACES ET SORBETS MAISON BERTHILLON
Glaces : vanille, moka, chocolat noir / Sorbets : poire, framboise, fraisevegetarian
5.00
Ice cream and sorbet
оцінка≈ 180 ккал25 г вуглеводівважкі 39
Café ou chocolat liégeoisvegetarian
13.00
Café or chocolate liégeois
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
L’Éclipsevegetarian
13.00
L'Éclipse — deux boules de glace de la Maison Berthillon (vanille et chocolat) arrosées de chocolat chaud, chantilly
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 23
La Chanoinevegetarian
13.00
deux boules de sorbets de la Maison Berthillon (fraise et framboise) arrosées de crème de cassis 16°, chantilly
оцінка≈ 500 ккал60 г вуглеводівважкі 38
William’svegetarian
14.00
William's sorbet — deux boules de sorbet poire de la Maison Berthillon arrosées d’eau-de-vie de poire Williams 40°, chantilly
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівважкі 30

Це меню все ще актуальне?

63veggie
scoreоцінка

Французька кухня з сирами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Є веганський салат Végétale та теплий козий сир Chèvre chaud. У меню багато м'ясних страв, наприклад, стейк Aubrac.

17 вегетаріанських та 1 веганських страв із 38

84dia
scoreоцінка

Французька кухня з акцентом на м'ясо

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато страв з високим вмістом білка та низьким рівнем вуглеводів. У меню є м'ясні нарізки, сири та салати.

18 підходять при діабеті · 38 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue Daguerre 6, 75014 Paris
Години роботи
Пн08:30–00:00
Вт08:30–00:00
Ср08:30–00:00
Чт08:30–00:00
Пт08:30–00:00
Сб08:30–00:00
Нд08:30–00:00
Service continu. Dernière prise de commande restauration à 22h45
Контакти
+33143225705 contact@maisonperet.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonperet.com/fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Maison Peret? Підтвердь свій заклад.