назад до пошуку

Bistrot 31

avenue Théophile Gautier 31, 75016 Paris

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées - Appetizers
Salade de Mesclun aux copeaux de Parmesanvegetarian
6.90
Mesclun salad with Parmesan — Mesclun salad with Parmesan cheese shavings
оцінка≈ 180 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Jambon San Daniel
11.90
San Daniel ham — San Daniel ham
оцінка≈ 150 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tataki de Thon, Miel et Soja
14.90
Tuna tataki with honey and soy — Tuna tataki, honey and soy sauce
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Ceviche de Bar sur un lit d'avocatpescatarian
14.90
Sea bass ceviche — Sea bass ceviche on a bed of avocado
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Saumon Bio Gravlaxpescatarian
14.90
Organic salmon gravlax — Organic Salmon steak gravlax style
оцінка≈ 250 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Aubergine au Mizo et ses graines de sésamevegan
9.90
Eggplant with Miso and sesame
оцінка≈ 160 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Planches à partager
Planche de charcuterie
19.90
Charcuterie board — Jambon, Chorizo, Saucisson, Terrine
оцінка≈ 650 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Planche Mixte
19.90
Mixed platter — Jambon San Daniel, Tomate mozarella et legumes grilles
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Planche Fish Trio*pescatarian
26.90
Fish trio — Tataki de thon; Céviche de bar; Saumon bio façon gravlax
оцінка≈ 600 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Plats
Tartare de bœuf B31
20.90
Beef tartare B31 — Pesto basilic, parmesan, huile d’olive, basilic frais, tabasco, Pommes de terre, salade
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Burger façon B31
21.90
B31 Burger — Pesto, basilic, tomate, copeaux de parmesan, piments et mozarella fondue
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Filet de boeuf à la Thai, façon Tigre qui pleure
31.90
Crying Tiger beef — Beef filet Thai style-crying tiger beef
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Milanaise de veau, Pates sauce tomate
23.90
Veal Milanese with pasta — Milanese Veal - pastas with tomato sauce
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 70
Pavé de Saumon sauce viergepescatarian
25.90
Salmon steak with virgin sauce — Salmon steak - Virgin sauce
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Le Trio: Ceviche de Bar - Tataki de Thon - Saumon Gravlaxpescatarian
30.90
Fish Trio — Trio: Tuna tataki; Sea bass ceviche; Organic Salmon steak gravlax style
оцінка≈ 600 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pates B31 (artichaut, champignons Jambon San Daniel)
18.90
B31 Pasta — B31 Pasta - Artichokes, mushrooms, San Daniel ham
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 71
Pates, courgettes, tomates, Basilic, Mozarellavegetarian
18.90
Zucchini and Mozzarella Pasta — Zucchini Pasta - Tomato, basil, mozzarella
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводів
Pates aux Morilles sauvagesvegetarian
20.90
Morel mushroom pasta — Morilles Pasta (mushroom)
оцінка≈ 650 ккал58 г вуглеводів
Pates au chorizo, sauce tomaté
18.90
Chorizo pasta — Pasta with chorizo - Tomato sauce
оцінка≈ 720 ккал58 г вуглеводів
Ravioles à la brisure de Truffevegetarian
22.90
Truffle ravioli — Broken truffle Raviole
оцінка≈ 680 ккал52 г вуглеводів
Desserts
Tiramisu B31 au café
10.90
Coffee Tiramisu
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Panacotta Vanillevegetarian
10.90
Vanilla Panna Cotta
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Pain perdu Brioché et son caramel beurre salévegetarian
10.90
Brioche French Toast with salted caramel
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівважкі 26
Dessert du jour
10.90
Dessert of the day
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 40
Moelleux au chocolat faits maison et sa crème anglaisevegetarian
10.90
Chocolate fondant with crème anglaise
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Kids Menu
Kids Menu - Plat + Dessert
12.90
Kids Menu — A choisir: - Un plat parmi: Pâtes pesto, carbonara ou tomate ou Pavé de saumon ou Steack haché - Gateau au chocolat - une boisson
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

68veggie
scoreоцінка

Французька кухня з пастою

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут є равіолі з трюфелем та паста з лисичками. На закуску пропонують баклажани з місо. Для змішаних компаній є м'ясні нарізки.

8 вегетаріанських та 1 веганських страв із 26

72dia
scoreоцінка

Французька кухня з акцентом на білок

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато страв із риби та м'яса з низьким вмістом вуглеводів. Меню пропонує чудові варіанти закусок та основних білкових страв.

13 підходять при діабеті · 26 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
avenue Théophile Gautier 31, 75016 Paris
Години роботи
Пн12:00–14:00, 19:00–22:30
Вт12:00–14:00, 19:00–22:30
Ср12:00–14:00, 19:00–22:30
Чт12:00–14:00, 19:00–22:30
Пт12:00–14:00, 19:00–22:30
Сб12:00–14:00, 19:00–22:30
Нд—
Privatisation possible le dimanche
Контакти
+33142245231
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot31.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Bistrot 31? Підтвердь свій заклад.