назад до пошуку

Le Beurre Noisette

rue Vasco de Gama 68, 75015 PARIS

зачинено · відкривається Вт 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

CARTE DU MIDI - Apéritif
Assiette de Coppa - maison Ospital
15.00
Coppa plate
оцінка≈ 320 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
CARTE DU MIDI - Entrées
Velouté de courgette, oeuf mollet et girollesvegetarian
15.00
Zucchini velouté with poached egg and chanterelles
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Aubergines viennoises, tartare de tomate et pastèquevegan, vegetarian
15.00
Viennese eggplants with tomato and watermelon tartare
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Barigoule de légumes, jus de coriandre, melon blancvegan, vegetarian
15.00
Vegetable barigoule with coriander juice and white melon
оцінка≈ 150 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Pâté en croûte de sarrasin, foie gras fruits secs
15.00
Buckwheat pâté en croûte with foie gras and dried fruits
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade de haricots verts, sauce vitello, jambon de boeuf
15.00
Green bean salad with vitello sauce and beef ham
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
CARTE DU MIDI - Plats
Maigre rôti, artichauts, tomates et moulespescatarian
25.00
Roasted megrim with artichokes, tomatoes and mussels
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Saumon à la plancha, tombée d’épinards, jus de langoustinepescatarian
25.00
Plancha salmon with spinach and langoustine juice
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Entrecôte de boeuf poêlée au poivre, grenailles confites
25.00
Peppered beef entrecôte with confit potatoes
оцінка≈ 750 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Risotto d’hilopites aux girolles et parmesanvegetarian
25.00
Hilopites risotto with chanterelles and parmesan
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Poitrine de veau confite, mijoté de cocos Paimpol et légumes
25.00
Confit veal cheek with Paimpol coco beans and vegetables
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
CARTE DU MIDI - Desserts
Fromage : Comté 18 moisvegetarian
13.00
Comté cheese (18 months)
оцінка≈ 350 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Crème de marron, figues rôties, noix caramel et glacevegetarian
13.00
Chestnut cream with roasted figs, caramel nuts and ice cream
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 34
Baba au rhum ambré, crème légère à la vanillevegetarian
13.00
Amber rum baba with vanilla cream
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 36
Nougat glacé aux fruits confits et ananasvegetarian
13.00
Frozen nougat with candied fruits and pineapple
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Mousse aux chocolatvegetarian
13.00
Chocolate mousse
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводів
Menu du midi
entrée-plat-dessert
42.00
Lunch menu: starter, main, dessert
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
entrée-plat ou plat-dessert
34.00
Lunch menu: starter-main or main-dessert
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Menu du soir
dégustation 6 plats
72.00
Dinner tasting menu (6 courses)
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 33
CARTE DU SOIR - Entrées
Aubergines viennoises, feta, tartare de tomate et pastèquevegetarian
18.00
Viennese eggplants with feta, tomato and watermelon tartare
оцінка≈ 220 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pâté en croûte de sarrasin, canard et fruits secs
18.00
Buckwheat pâté en croûte with duck and dried fruits
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Velouté de courgette froide, marjolaine et basilic, gambas croustillantepescatarian
18.00
Cold zucchini velouté with crispy prawns
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Barigoule de petits légumes, jus de coriandre, melonvegan, vegetarian
18.00
Vegetable barigoule with coriander juice and melon
оцінка≈ 180 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Salade de haricots verts, jambon de boeuf, sauce vitello
18.00
Green bean salad with beef ham and vitello sauce
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Carpaccio de tête de veau, ravigote de lentilles
18.00
Veal head carpaccio with lentil ravigote
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
CARTE DU SOIR - Plats
Côte de boeuf à partager pour 2 personnes
28.00
Beef côte de boeuf for two
оцінка≈ 1200 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Epaule de porcelet confite, mijotés de Paimpol et légumes
28.00
Confit suckling pig shoulder with Paimpol beans and vegetables
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Joue de boeuf fondante, légumes crus et cuits, échalotes citron
28.00
Melting beef cheek with vegetables and lemon shallots
оцінка≈ 620 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Risotto d’hilopites, girolles et parmesan (VEGE)vegetarian
28.00
Hilopites risotto with chanterelles and parmesan
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводів
Maigre rôti, légumes safranés, moulespescatarian
28.00
Roasted megrim with saffron vegetables and mussels
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
CARTE DU SOIR - Desserts
Crème de marron, noix caramel, figues rôties, glace ribotvegetarian
13.00
Chestnut cream with caramel nuts, roasted figs and Ribot ice cream
оцінка≈ 610 ккал55 г вуглеводівважкі 32
Biscuit sablé au fromage blanc, mangue, passionvegetarian
13.00
Shortbread biscuit with fromage blanc, mango and passion fruit
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 33
Nougat glacé aux fruitsvegetarian
13.00
Frozen nougat with fruits
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівважкі 44
Au choix
Déjeuner : entrée, plat, dessert
42.00
Lunch: starter, main, dessert
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 37
menu enfant
20.00
Children's menu — en-dessous de 10 ans
оцінка≈ 800 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 74
Dîner : entrée, plat, dessert
52.00
Dinner: starter, main, dessert
оцінка≈ 1500 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Les entrées
Panna cotta de feta, légumes et fruits du moment (VEGE)vegetarian
Feta panna cotta with seasonal vegetables and fruits
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Barigoule de légumes, jus de coriandre, melon blanc (VEGE)vegan, vegetarian
Vegetable barigoule with coriander juice and white melon
оцінка≈ 180 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Houmous de pois chiche, aubergines et ricotta (VEGE)vegetarian
Chickpea hummus with eggplants and ricotta
оцінка≈ 350 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Soupe de haricots tarbais, croûtons et huile de truffe (VEGE)vegetarian
Tarbais bean soup with croutons and truffle oil
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 76
Taboulé de chou-fleur, saumon fumé, chantilly currypescatarian
Cauliflower tabbouleh with smoked salmon and curry chantilly
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Les plats
Lotte rôtie, légumes cocotte, jus de langoustine à la citronnelle et citron, riz multicolorepescatarian
6.00
Roasted monkfish with cocotte vegetables and lemongrass langoustine juice
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Risotto d’hilopites aux girolles et parmesan (VEGE)vegetarian
Hilopites risotto with chanterelles and parmesan
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводів
Épaule d'agneau confite au cidre et citron, mijoté de légumes, pomme purée
Confit lamb shoulder with cider and lemon, vegetable stew and mashed potatoes
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Miroton de joue de bœuf braisé, betteraves, oignons grelots, tagliatelles fraîches
Braised beef cheek miroton with beets, pearl onions and fresh tagliatelle
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Selle de veau de lait rôtie, champignons et légumes de saison
Roasted milk-fed veal saddle with mushrooms and seasonal vegetables
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Fricassée de poulet jaune au vin d'Arbois, champignons de saison, riz multicolore
Yellow chicken fricassee with Arbois wine, mushrooms and multicolored rice
оцінка≈ 620 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Fromages
Plateau de fromages affinésvegetarian
15.00
Aged cheese platter
оцінка≈ 550 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mousse Fourme d'Ambert, fruits secs et poire fraîchevegetarian
13.00
Fourme d'Ambert mousse with dried fruits and fresh pear
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводів
Les desserts
Tartelette chocolat noir pur Caraïbes
Dark chocolate tartlet
оцінка≈ 450 ккал38 г вуглеводівважкі 34
Roulé meringué au citron, glace bergamote
Lemon meringue roll with bergamot ice cream
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 28
Sablé breton aux fruits du moment
Breton shortbread with seasonal fruits
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 33
Panna cotta ivoire, ananas, passion, tuile coco
White chocolate panna cotta with pineapple, passion fruit and coconut tuile
оцінка≈ 410 ккал35 г вуглеводівважкі 40
Minestrone de fruits, glace bergamote-basilic
Fruit minestrone with bergamot-basil ice cream
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 42

Це меню все ще актуальне?

81veggie
scoreоцінка

Французька кухня з овочами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують ризотто з ілопітес, лисичками та пармезаном. У меню є баригуль з овочів з соком кінзи та білою динею. Для компаній є також стейки з яловичини та риба.

23 вегетаріанських та 4 веганських страв із 55

85dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових основних страв з овочами. Більшість позицій мають низький глікемічний індекс.

30 підходять при діабеті · 55 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue Vasco de Gama 68, 75015 PARIS
Години роботи
Пн—
Вт12:00–13:45, 19:00–21:45
Ср12:00–13:45, 19:00–21:45
Чт12:00–13:45, 19:00–21:45
Пт12:00–13:45, 19:00–21:45
Сб19:00–21:45
Нд—
Контакти
+33148568249 restaurantlebeurrenoisette@orange.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbeurrenoisette.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Le Beurre Noisette? Підтвердь свій заклад.