назад до пошуку

Jacques Faussat

rue Cardinet 54, 75017 Paris

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Un menu de saison 3 plats
Un menu de saison 3 plats au dejeuner
60.00
Seasonal 3-course lunch menu
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 33
Un menu de saison 3 plats au diner
80.00
Seasonal 3-course dinner menu
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 33
Fraîcheur de tourteau et pétales de radis
Brown crab with radish petals — Salicorne, aneth, sumac et sauce légère au citron
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Contrastes des sous-bois
Wild mushroom crumble — La girolle dorée, Crumble de champignons et shiitakés façon duxelle
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Poisson du jour
Fish of the day — Courgettes multicolores farcies au vieux jambon et courgettes confites à la marjolaine verte
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Viande du jour
Meat of the day — Déclinaisons autour de l’aubergine
оцінка≈ 750 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Mariage audacieux de la mûre
Blackberry and chocolate dessert — Crémeux chocolat et estragon, pointe de vanille, Sorbet de la baie
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівважкі 34
Goûter à la fleur cachée, la fique
Fig and tomato dessert — Confit tomate et figue, Crémeux feuille de figuier et sorbet figue
оцінка≈ 480 ккал60 г вуглеводівважкі 43
PLATS A LA CARTE
Compression de Pomme de Terre et Foie gras
46.00
Potato and foie gras with truffle — Truffe d’été
оцінка≈ 700 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Pigeon flambé au capucin
52.00
Flambéed pigeon
оцінка≈ 600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Fromage monté maison
22.00
House cheese platter — Coulommiers fermier, Bleu d’Auvergne et Mascarpone vieillis ensemble, Piment d’Espelette, Raisin golden et Fève de tonka
оцінка≈ 500 ккал20 г вуглеводів
Soufflé chaud à la pêch blanche
20.00
White peach soufflé — Infusion au thé vert et Sorbet pêch-verveine
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 40
Menu Découverte
Les suggestions du Chef 4 plats
110.00
Chef's Discovery 4-course menu
оцінка≈ 2500 ккал200 г вуглеводівважкі 33

Це меню все ще актуальне?

6veggie
scoreоцінка

Обмежений вибір для вегетаріанців

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню немає окремих вегетаріанських страв. Овочеві компоненти, як-от гриби шиитаке або баклажани, зустрічаються лише в складі сетів.

0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 13

73dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з малою кількістю вуглеводів. У меню є риба та м'ясо.

6 підходять при діабеті · 13 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue Cardinet 54, 75017 Paris
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+32147634037 reservations@jacquesfaussat.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jacquesfaussat.com/
Запис
повнота 67 %, впевненість 95 %

Власник Jacques Faussat? Підтвердь свій заклад.