TOWA Restaurant
RUE CROZATIER 75, 75012 PARIS
зачинено · відкривається Ср 19:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Menu Carte Blanche
Menu de dégustation
97.00
Tasting Menu — 5 plats selon l’inspiration du Chef
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 29
Menu déjeuner semaine
Menu déjeuner semaine
45.00
Weekday Lunch Menu — Valable le jeudi et le vendredi
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 31
Maquereaux fumé et brûlé
Smoked Mackerel — fondant de pomme de terre, salade de fenouil, sauce crème acidulée
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Grosse tartine d’auberginevegetarian
Eggplant Tartine — courgettes grillées, mozzarella, tempura de pleurotes, sauce balsamique
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 74
Papillote de filet de bar
Sea Bass Papillote — haricots verts à l’ail et au persil, pommes de terre grenailles, céleri-rave, tomate séchée
оцінка≈ 480 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
Onglet de bìeğ Black Angus grillé avec persillade
Grilled Black Angus Hanger Steak — mousseline de pomme de terre, tombeé d'épinards
оцінка≈ 680 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Gambas poîlées au tandoori
Tandoori Prawns — risotto Carnaroli, émulsion lait de coco à la citronnelle
оцінка≈ 610 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 67
Tourte de magret de canard et foie gras
16.00
Duck Breast and Foie Gras Pie — salade fraiche
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Tiramisu au café whiskey
Whiskey Coffee Tiramisu — mousse au café mascarpone, glace au café, noisettes caramélisées
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівважкі 29
Vacherin ananas-basilic
Pineapple Basil Vacherin — espuma fromage blanc au basilic, coulis ananas galanga, sorbet ananas
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 42
Crème brûlée au cacao
Cocoa Crème Brûlée — chips de galette sarrasin, glace cardamome
оцінка≈ 450 ккал38 г вуглеводівважкі 31
Menu déjeuner samedi
Menu déjeuner samedi
55.00
Saturday Lunch Menu
оцінка≈ 1600 ккал130 г вуглеводівважкі 35
Øuf parfait biovegetarian
Organic Perfect Egg — fricassée de girolles, haricots coco, émulsion de champignon
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Bouillon dashi
5.00
Dashi Broth with Foie Gras Ravioli — raviolis de foie gras et poutargue, légumes racines, shiso vert, huile de bergamote
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tourte de magret de canard et foie gras
7.00
Duck Breast and Foie Gras Pie — salade fraiche
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Filet de bar avec beurre de noix
Sea Bass with Walnut Butter — risotto carnaroli, émulsion de citronnelle
оцінка≈ 590 ккал42 г вуглеводів
Pêche fraiche
5.00
Fresh Peach Dessert — nuage de lait d’amande, glace miel, smoothie pêche, sorbet citron thym
оцінка≈ 280 ккал48 г вуглеводівважкі 35
Menu dimanche midi & tous les soirs
Panissesvegetarian
8.00
sauce mayonnaise yuzu miso, 4 piéces
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводів
Croquette de pied porc avec sauce tartare
3.00
Pork Trotter Croquette
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Brioche vapeur alsacienne à la maison avec caviar
15.00
Steamed Brioche with Caviar
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводів
Tartare de veau
29.00
Veal Tartare — noisettes piémont, condiment abricot et ume, siphon céleri au raifort
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Thon rouge Ikejime
38.00
Ikejime Bluefin Tuna — purée de chou-fleur, caviar, tempura de shiso vert
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Øuf parfait biovegetarian
28.00
Organic Perfect Egg — fricassée de girolles, haricots coco, émulsion de champignon
оцінка≈ 260 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Bouillon dashi
35.00
Dashi Broth with Foie Gras Ravioli — raviolis de foie gras et poutargue, shiitake, combava, huile bergamote
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ris de veau rôti
56.00
Roasted Veal Sweetbreads — romaine farcie avec lardon et oignon, girolles, émulsion carbonara
оцінка≈ 680 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Médaillon de lotte poîlée avec beurre noix
49.00
Monkfish Medallion — légumes saison, abricot, marjolaine, Faìon "Tajine"
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Carré de porc ibérique grillé
50.00
Grilled Iberian Pork Loin — purée d’aubergine, courgettes, chorizo, tomate séchée
оцінка≈ 510 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Tourte de magret de canard et foie gras
47.00
Duck Breast and Foie Gras Pie — salade fraîche
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Figues de Solliès
18.00
Solliès Figs Dessert — blanc manger aux amandes, huile de sauge, sorbet citron
оцінка≈ 310 ккал32 г вуглеводів
Vacherin ananas-basilic
16.00
Pineapple Basil Vacherin — espuma fromage blanc au basilic, coulis ananas galanga, son sorbet
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводів
Mille-feuilles aux myrtilles
17.00
Blueberry Mille-feuille — crémeux citron verveine, glace yaourt, coulis myrtille aux herbes
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівважкі 34
Crème brûlée au cacao
14.00
Cocoa Crème Brûlée — sarrasin, glace cardamome
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводівважкі 41
Assiette de Fromages affinésvegetarian
15.00
Cheese Plate
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Menu dimanche midi & tous les soirs
Menu dimanche midi & tous les soirs
Sunday and Evening Menu — À grignoter, Entrées, Plats, Desserts
оцінка≈ 0 ккал0 г вуглеводівзбалансовані 65
Це меню все ще актуальне?
76dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з низьким ГІ
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є чудові варіанти з яловичини та свинини.
18 підходять при діабеті · 36 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- RUE CROZATIER 75, 75012 PARIS
- Години роботи
- Пн—ВтзачиненоСр19:00–22:00Чт12:00–14:00, 19:00–22:00Пт12:00–14:00, 19:00–22:00Сб12:00–14:00, 19:00–22:00Нд12:00–14:00, 19:00–22:00Uniquement sur réservation. Fermeture estivale du 3 au 25 août
- Контакти
- +32153170244
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), towarestaurantparis.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 94 %