назад до пошуку

Aux Plumes

rue Boulard 45, 75014 Paris

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Menu spécial famille à emporter
Homard bleu en belle-vue : Coeur de homard, Mangue et Chorizo ibérique, Lasagnes aux crustacés
120.00
Blue lobster with mango and chorizo, seafood lasagna
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Jardin de fruits de mer ; Crevettes roses de Madagascar, Couteaux, Poulpes, Tataki de thon fumé et Caviar
70.00
Seafood platter with shrimp, razor clams, octopus and smoked tuna
оцінка≈ 600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Epaule d’agneau confite de chez Desnoyer, marinée au laitue de mer, façon pré-salé et garniture du marché
120.00
Confit lamb shoulder with sea lettuce
оцінка≈ 750 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Faux-filet de chez Desnoyer cuit en croûte de sel, Sauce aux morilles et garniture du marché
90.00
Sirloin steak in salt crust with morel sauce
оцінка≈ 700 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Gâteau entremet de saison
30.00
Seasonal entremet cake
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 27
Menu spécial commande sur mesure
Menu spécial commande sur mesure
50.00
Custom order menu — A commander 3 jours avant
оцінка≈ 700 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 73
Menu Déjeuner
Trilogie entrée + 1 plat ( 3 choix) + 1 cocotte de potager à partager
23.00
Lunch trilogy menu
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводів
Entrées
Velouté de maïs, émulsion cacao
Corn velouté with cocoa emulsion
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Wrap, rillettes de poisson et houmous
Fish rillettes and hummus wrap
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
Penne à la chair de crabe
Crab penne
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 67
Plats
Filet de lieu noir, jus de crustacés et lentilles corail
Pollock fillet with seafood jus and red lentils
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 95
Foie de veau, sauce aux champignons et écrasée de pommes de terre à la tapenade figue
Veal liver with mushroom sauce and potato mash
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Faux-filet de bœuf du voisin, servi saignant et pommes de terre sautées
22.00
Sirloin beef steak with sautéed potatoes
оцінка≈ 750 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Desserts
Panna cotta à la mangue et minestrone d'ananas à la bergamote
8.00
Mango panna cotta and pineapple minestrone
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводів
Café gourmand
12.00
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
Dégustation
Dégustation de 5 plats (uniqument pour l'ensemble des convives)
50.00
5-course tasting menu — 2 entrées + 1 poisson + 1 viande + 1 dessert
оцінка≈ 1600 ккал110 г вуглеводівважкі 40

Це меню все ще актуальне?

3veggie
scoreоцінка

Майже немає вегетаріанських страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Єдиною вегетаріанською закускою є кукурудзяний велюте з емульсією какао. Основні страви складаються з м'яса та морепродуктів, як-от яловичий стейк або філе чорного палтуса.

0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 16

75dia
scoreоцінка

Французька кухня з морепродуктами

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з помірним вмістом вуглеводів. У меню є варіанти з низьким глікемічним індексом.

8 підходять при діабеті · 16 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue Boulard 45, 75014 Paris
Години роботи
Пн—
Вт12:00–14:30
Ср12:00–14:30
Чт12:00–14:30
Пт12:00–14:30
Сб12:00–14:30
Нд—
Контакти
+33153907622 contact@auxplumes.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxplumes.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Aux Plumes? Підтвердь свій заклад.