назад до пошуку

Parcelles

rue Chapon 13, 75003 Paris

зачинено · відкривається Пт 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrée
Endives de pleine terre braiséesvegetarian
14.00
Braised Endives — sauce Maltaise, radicchio et orange sanguine
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Carpaccio de tête de veau
15.00
Calf Head Carpaccio — sauce gribiche et câpres
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Seiche de Bretagne juste saisie
21.00
Seared Cuttlefish — sauce XO, siphon chou fleur noisettes torréfiées et zeste de citron
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Terrine de cochon, ris ’agneau, pistaches, lard de Colonnata, citron confit et pickles maison
17.00
Pork Terrine
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plat
Sériole sauvage de vapeurpescatarian
39.00
Steamed Amberjack — consommé d’arêtes et bonite séchée navet boule d’or aux algues Nori et kombu Royal
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Gnocchis de pomme de terrevegetarian
26.00
Potato Gnocchi — beurre de sauge, sauge frite
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводів
Ris de veau au beurre noisette
45.00
Veal Sweetbreads — purée de pomme de terre, jus de viande, câpres & sauge
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Suprême de pintade du Raguet rôti
38.00
Roasted Guinea Fowl — bisque de langoustine, carottes betteraves et graines de moutarde
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Dessert
Tarte au chocolatvegetarian
15.00
Chocolate Tart — noix de pécan caramélisées, crème fouettée
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівважкі 27
Mont blancvegetarian
15.00
crème de marrons, dekotchin et sorbet agrumes
оцінка≈ 510 ккал62 г вуглеводівважкі 42
Crème Brulée à la baie de Timutvegetarian
14.00
Crème Brûlée
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівважкі 41
Anneau des Gors (lait de chèvre cru) ’Taka & Vermo’vegetarian
13.00
Anneau des Gors Goat Cheese — kumquat confit
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводів
Shropshire (lait de vache bleu cru), ’Taka & Vermo’vegetarian
13.00
Shropshire Blue Cheese — chutney pomme
оцінка≈ 350 ккал22 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

78veggie
scoreоцінка

Французька кухня з овочевими опціями

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є тушкований ендівій та картопляні ньоккі з шалфеєм. Вибір обмежений однією закускою та однією основною стравою, решта — десерти та сири.

7 вегетаріанських та 0 веганських страв із 13

75dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є дика серіола та верхівка з цесарки.

7 підходять при діабеті · 13 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue Chapon 13, 75003 Paris
Години роботи
Пн—
Вт—
Ср—
Чт—
Пт12:00–14:00, 19:00–22:00
Сб—
Ндзачинено
Контакти
+33143379164
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), parcelles-paris.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Parcelles? Підтвердь свій заклад.