назад до пошуку

EnYaa - Saké & Champagne

rue de Montpensier 37, 75001 Paris

зачинено · відкривається Ср 12:00

Japanese€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

ENTRÉE
Chawan-mushi, flan salé au dashi et gingembre
8.00
Chawan-mushi
оцінка≈ 85 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Aubergine ohitashi, champignons vinaigrés et sauce au sésamevegetarian
12.00
Eggplant Ohitashi
оцінка≈ 110 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Sushi de maquereau, spécialité de Kyoto (2 pièces)pescatarian
18.00
Mackerel Sushi
оцінка≈ 140 ккал18 г вуглеводів
Assortiment de sashimi (2 pièces de toro et 2 pièces de poisson blanc)pescatarian
22.00
Sashimi Assortment
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
PLAT
Faux-filet de bœuf Wagyû (100g) de Kagoshima grillé et sauce ponzu
88.00
Wagyu Beef Sirloin — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Sushi chirashi de thon rouge, truite, daurade et œufs de saumonpescatarian
45.00
Tuna and Trout Chirashi Sushi — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
оцінка≈ 680 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 73
Filet de bœuf Simmental grillé et sauce radis râpé au ponzu
42.00
Simmental Beef Fillet — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
оцінка≈ 650 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 73
Anguille du Pays Basque grillée façon kaba-yakipescatarian
39.00
Grilled Eel Kabayaki — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
оцінка≈ 750 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 67
Morue charbonnière grillée au miso blanc et aubergine dengakupescatarian
39.00
Grilled Black Cod with Miso — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
оцінка≈ 690 ккал64 г вуглеводівзбалансовані 73
DESSERT
Glace au thé vert de Kyotovegetarian
10.00
Green Tea Ice Cream
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводів
Flan au thé grillé et caramelvegetarian
10.00
Roasted Tea Flan
оцінка≈ 250 ккал32 г вуглеводів
Sorbet de coing, compote et gelée de pommevegan
10.00
Quince Sorbet
оцінка≈ 160 ккал38 г вуглеводівважкі 35
FORMULES
ENTRÉE 34€ / 2 Temps ENTRÉE & PLAT ou PLAT & DESSERT
34.00
2-Course Set Menu
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 67
39€ / 3 Temps ENTRÉE & PLAT & DESSERT
39.00
3-Course Set Menu
оцінка≈ 1050 ккал110 г вуглеводівважкі 44
MENU INITIATION 120€ / 7 Temps
120.00
Initiation Menu
оцінка≈ 1800 ккал160 г вуглеводівважкі 41
MENU INITIATION
MENU INITIATION
160.00
Initiation Menu — 7 Temps
оцінка≈ 1800 ккал160 г вуглеводівважкі 41
MENU OMAKASÉ
MENU OMAKASÉ
220.00
Omakase Menu — 9 Temps
оцінка≈ 2200 ккал200 г вуглеводівважкі 41
ENTRÉE / STARTER
Tempura de homard bleu, poisson blanc et légumes saisonniers
64.00
Lobster and Fish Tempura — Tempura of blue lobster, white fish and seasonal vegetables
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
Tapas: Harumaki de seiche & Sushi de sardine & Canard mijoté & Tofu sésame etc.
38.00
Japanese Tapas Assortment — Tapas : Squid harumaki & Sesame tofu & Simmered duck & Sardine tamari sushi etc.
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводів
Chair de crabe royale, araignée de mer, navet, gelée de yuzu et sauce kani-zupescatarian
38.00
King Crab and Spider Crab — King crab and spider crab, turnip, yuzu jelly and kani-zu sauce
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Bouillon niku-sui servi avec bœuf Wagyû et tofu
35.00
Niku-sui Beef and Tofu Broth — Niku-sui dashi broth served with Wagyu beef and tofu
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SASHIMI & SUSHI
Assortiment de sashimi du jour (3 sortes x 3 pièces)pescatarian
48.00
Sashimi Selection — Sashimi selection of the day (3 kinds x 3 pieces)
оцінка≈ 320 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Sushi nigiri de ô-toro, thon rouge et poisson blanc (3 sortes x 2 pièces)pescatarian
52.00
Nigiri Sushi Assortment — “O-toro”, red tuna and white fish nigiri (3 kinds x 2 pieces)
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводів
Sushi témaki de tartare de bœuf Wagyû et œuf de saumon
28.00
Wagyu Beef Temaki — Wagyu beef tartar and salmon roe temaki (1 piece)
оцінка≈ 310 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
PLATS / MAIN COURSES
Anguille du Pays Basque grillée au Binchôtan façon kaba-yakipescatarian
50.00
Binchotan Grilled Eel — Binchotan grilled Basque eel in kabayaki style
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводів
Morue charbonnière grillée au Binchôtan et aubergine dengakupescatarian
50.00
Binchotan Grilled Black Cod — Binchotan grilled black cod and white miso dengaku eggplant
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Agneau d’Aveyron grillé au Binchôtan, cèpes panés et sauce ponzu
60.00
Binchotan Grilled Lamb — Binchotan grilled Aveyron lamb, breaded porcini mushroom and ponzu sauce
оцінка≈ 620 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Bœuf Wagyû de Kagoshima (100g) grillé au Binchôtan et sauce ponzu
88.00
Binchotan Grilled Wagyu Beef — Binchotan grilled Wagyu beef (100g) from Kagoshima and ponzu sauce
оцінка≈ 380 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
DESSERTS
Flan au thé grillé hôji cha et caramelvegetarian
15.00
Hoji Tea Pudding — Hoji tea pudding with caramel
оцінка≈ 350 ккал38 г вуглеводівважкі 41
Glace au mi-zanshô et yaourt, et purée de pêche façon surinagashivegetarian
18.00
Zansho Ice Cream with Peach — Mi-zanshô and yogurt ice cream, and surinagashi style peach purée
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
SIDE
Riz naturevegan
8.00
White Rice — White rice
оцінка≈ 200 ккал45 г вуглеводів
Soupe au miso rougevegan
8.00
Red Miso Soup — Red miso soup
оцінка≈ 60 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75

Це меню все ще актуальне?

47veggie
scoreоцінка

Японська кухня з обмеженим вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є баклажани охіташі та тофу з кунжутом. На десерт пропонують морозиво з зеленого чаю або сорбет з айви.

8 вегетаріанських та 3 веганських страв із 32

71dia
scoreоцінка

Японська кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв. Основні страви з м'яса та риби можна замовити без рису.

11 підходять при діабеті · 32 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue de Montpensier 37, 75001 Paris
Години роботи
Пн—
Вт—
Ср12:00–14:00, 19:00–21:30
Чт12:00–14:00, 19:00–21:30
Пт12:00–14:00, 19:00–21:30
Сб12:00–14:00, 19:00–21:30
Нд12:00–14:00, 19:00–21:30
Click & Collect available Wednesday to Sunday from 12:00 to 19:00
Контакти
+33140267825 contact@enyaa-paris.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), enyaa-paris.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник EnYaa - Saké & Champagne? Підтвердь свій заклад.