назад до пошуку

Sellae

Rue des Wallons 18, 75013 Paris

зачинено · відкривається 12:15

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

PETITES ASSIETTES À PARTAGER
Terrine campagnarde
11.00
Country terrine
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Terrine de volaille & mayonnaise d’estragon
12.00
Poultry terrine with tarragon mayonnaise
оцінка≈ 350 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tarama crémeux, Poutargue et Citron vert
14.00
Creamy tarama and bottarga — Tarama, Poutargue and rasped Lemon
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
ENTREE
Poireaux Vinaigrettevegetarian
9.00
Leeks with vinaigrette
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Saucisson pistaché brioché
10.00
Pistachio sausage in brioche
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
Oeuf mayonnaisevegetarian
9.00
Egg mayonnaise
оцінка≈ 260 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Velouté de petit pois, menthe & chèvre fraisvegetarian
12.00
Pea velouté with mint and goat cheese
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Rémoulade de céleri, garni smith & haddock fumé
13.00
Celery remoulade with smoked haddock
оцінка≈ 290 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Raviole d’escargot, bouillon d’ail doux, speck croustillant
14.00
Snail ravioli with garlic broth and speck
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
PLAT
Risotto, crème de petits pois & asperges vertesvegetarian
21.00
Risotto with pea cream and asparagus
оцінка≈ 580 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 78
Filet de bar, purée de carotte au curry & artichautpescatarian
27.00
Sea bass fillet with curry carrot puree
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Suprême de volaille & pommes grenailles
25.00
Poultry supreme and baby potatoes
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Joue de porc confite, purée & parmesan
25.00
Confit pork cheek with puree and parmesan
оцінка≈ 680 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Tataki de thon en croête d’épice & saladepescatarian
28.00
Tuna tataki with spice crust
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Filet de bëëf (200g) race Normande, sauce poivre, frites maison
35.00
Beef fillet with pepper sauce and fries
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Pomme de ris de veau dorée, poîlée printanière
49.00
Veal sweetbreads with spring vegetables
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
DESSERT
Mousse au chocolat « tiède », glace vanille, crumble fleur de sel
11.00
Warm chocolate mousse with vanilla ice cream
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівважкі 27
Tartelette fraises rhubarbevegetarian
12.00
Strawberry rhubarb tartlet
оцінка≈ 410 ккал48 г вуглеводівважкі 42
Pavlova aux fruits noirsvegetarian
13.00
Black fruit pavlova
оцінка≈ 380 ккал52 г вуглеводівважкі 41
Assiette de fromage affinésvegetarian
9.00
Aged cheese plate
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
MENU A 39€
MENU A 39€
39.00
3-Course Set Menu — ENTREE: Poireaux Vinaigrette, Velouté de petits pois, menthe & chèvre frais, Oeuf mayonnaise, Saucisson pistaché brioché; PLAT: Risotto, crème de petits pois & asperges vertes, Suprême de volaille, piperade & pommes grenailles, Joue de porc confite, purée & parmesan; DESSERT: Mousse au chocolat « tiède », glace vanille, crumble fleur de sel, Tartelette fraises rhubarbe, Assiette de fromage affinés
оцінка≈ 1150 ккал85 г вуглеводів
MENU DEJEUNER A L'ARDOISE
Entrée+ plat+ dessert
28.00
Lunch Menu: Starter, Main, Dessert
оцінка≈ 1300 ккал110 г вуглеводівважкі 28
Entrée + plat
25.00
Lunch Menu: Starter, Main
оцінка≈ 900 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
Plat + dessert
25.00
Lunch Menu: Main, Dessert
оцінка≈ 1100 ккал95 г вуглеводівважкі 36

Це меню все ще актуальне?

61veggie
scoreоцінка

Французька кухня з вегетаріанськими стравами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують ризотто з горошком та спаржею. У меню є яйця з майонезом та суп із горошку з козячим сиром.

7 вегетаріанських та 0 веганських страв із 24

84dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Основні позиції мають поміцний або низький глікемічний індекс.

14 підходять при діабеті · 24 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue des Wallons 18, 75013 Paris
Години роботи
Пн—
Вт12:15–15:00, 19:15–23:30
Ср12:15–15:00, 19:15–23:30
Чт12:15–15:00, 19:15–23:30
Пт12:15–15:00, 19:15–23:30
Сб12:15–15:00, 19:15–23:30
Нд—
Контакти
+33143313604 reservations@sellae-restaurant.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sellae-restaurant.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Sellae? Підтвердь свій заклад.