SuMiBi Kaz
11 Rue de Montyon, 75009 Paris
години роботи невідомі
Japanesesushi€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 18 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 18 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrées
Assortiment de Sashimispescatarian
45.00
Sashimi Assortment — Tranches de poissons crus extra frais, 5 Variétés
оцінка≈ 320 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Chirashipescatarian
Assortiment de poissons crus extra frais sur riz sushi
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Tataki de Bavette angus
29.50
Angus Beef Tataki — Daikon cress, algue wakame, vinaigrette à l’oignon frais
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio de barpescatarian
Sea Bass Carpaccio — Saveur piment vert et yuzu, à huile d’ail
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salade de thon croustillantpescatarian
Crispy Tuna Salad — vinaigre noir aromatisé
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salade de tempura de crevettespescatarian
Shrimp Tempura Salad — sauce chili douce
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Grillades au charbon de bois
Entrecôte Black Angus (300g)
42.00
Black Angus Entrecôte — Grillée au charbon de bois, sauce soja douce à l’oignon et à l’ail
оцінка≈ 850 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gambas géantes grillées au charbon de boispescatarian
40.00
Grilled Giant Prawns — Sauce soja au piment vert et au yuzu
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Cabillaud, mariné au miso blanc Saikyopescatarian
39.50
Miso Cod — Puis grillé au charbon de bois
оцінка≈ 400 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet d’anguille grillé au charbon de boispescatarian
Grilled Eel — Sauce soja caramélisée, sur riz assaisonné
оцінка≈ 580 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 70
Langue de bìeğuf grillée au charbon de bois
Grilled Beef Tongue — Sauce aux trois saveurs
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Cuisse de poulet fermier saisie à la flamme du charbon de bois
Grilled Chicken Thigh — Sauce ponzu au piment vert au yuzu
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Menus Diner
Entrée ( 1 )+ Entrées ( 2 )+ Plat + Dessert
48.00
Dinner Menu 1
оцінка≈ 1600 ккал120 г вуглеводівважкі 27
2 Entrées ( 1 ) + 2 Entrées ( 2 ) + 1 Plat + Anguille grillée + Dessert
68.00
Dinner Menu 2
оцінка≈ 2100 ккал160 г вуглеводівважкі 33
Menu Omakase
95.00
Omakase Menu — à partie de 2 personnes
оцінка≈ 2500 ккал200 г вуглеводівважкі 33
Tofu frit sauce champignonsvegan, vegetarian
Fried Tofu with Mushroom Sauce
оцінка≈ 380 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Champignons Eringi grillés
Grilled Eringi Mushrooms — Sauce aux anchois et beurre noisette
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croustillant de poulet à la sauce au vinaigre noir
Crispy Chicken with Black Vinegar
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Aubergines frites et bìeğuf mijoté au miso rouge
Fried Eggplant and Miso Beef
оцінка≈ 600 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 73
Salade de Shabu-Shabu de poitrine de porc
Pork Shabu-Shabu Salad — Vinaigrette au sésame blanc
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Légumes grillés et ìeğuf parfaitvegetarian
Grilled Vegetables and Onsen Egg — Sauce à la prune salée
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Poulpe confitpescatarian
Confit Octopus — Gelée de Tosazu, concombre, wakamé
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Tartare de saumon et avocatpescatarian
Salmon and Avocado Tartare — Sur riz à sushi, miso légèrement pimenté
оцінка≈ 310 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Maquereaux frits puis mariné au vinaigre de riz douxpescatarian
Fried Mackerel with Rice Vinegar — Servi froid
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Hand roll sushi de tempura de crevettepescatarian
Shrimp Tempura Hand Roll — spicy mayo
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводів
Croustillant de thonpescatarian
Crispy Tuna with Tartare Sauce — Sauce tartare au vinaigre de riz doux
оцінка≈ 260 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Assortiment de poissons crus extra frais sur riz à sushipescatarian
Sashimi on Rice
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 70
Onglet de Black Angus grillé au charbon de bois
Grilled Black Angus Flank — Sauce miso légèrement pimentée
оцінка≈ 420 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Poitrine de porc fondante
Melt-in-mouth Pork Belly — Mijotée dans une sauce soja douce puis grillée au charbon de bois
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Haché de poulet grillé au charbon de bois
Grilled Chicken Mince — Sauce soja caramélisée
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet d’anguille grillé au charbon de bois sur riz assaisonnépescatarian
Grilled Eel on Rice
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 70
Magret de canard
Smoked Duck Breast — Magret de canard légèrement fumée et aubergine grillée sauce soja caramélisée
оцінка≈ 480 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Poulet mariné à la sauce soja parfumée au yuzu
Yuzu Soy Grilled Chicken — Puis grillé au charbon de bois
оцінка≈ 390 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Échine de porc grillée au charbon de bois
Grilled Pork Shoulder — Sauce miso aromatisée
оцінка≈ 510 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Desserts
Gâteaux japonaise (TAIYAKI) et Glace thé vert Matcha
9.00
Taiyaki and Matcha Ice Cream
оцінка≈ 550 ккал75 г вуглеводівважкі 42
Pudding au lait de soja et sésame noirvegetarian
Soy Milk Pudding with Black Sesame
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводів
Tiramisu au thé vert matcha
9.50
Matcha Tiramisu
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводівважкі 32
Cheesecake au Yuzu
Yuzu Cheesecake
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 41
Daifuku mochivegan, vegetarian
5.50
Haricot rouge azuki, sésame noir, armoise
оцінка≈ 320 ккал55 г вуглеводівважкі 35
Glaces
7.00
Ice Cream Assortment — Thé vert matcha, sésame noir, yuzu
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Coffee and gourmet dessert
12.00
Cheesecake au yuzu, tiramisu au thé vert, Pudding au lait de soja et Sésame noir
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 27
Menus déjeuner
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
25.00
Lunch Menu 1 — Accompagner Salade et Soupe miso
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 80
Entrée + Plat +Dessert
28.00
Lunch Menu 2 — Accompagner Salade et Soupe miso
оцінка≈ 1100 ккал95 г вуглеводів
Nouilles Sõmen fraîchespescatarian
Somen Noodles with Shrimp — accompagnées de crevette Madagascar, Concombre, Wakamé et son œuf parfait
оцінка≈ 480 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
Tataki de saumonpescatarian
Salmon Tataki — sauce ponzu au radis râpé
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Aubergines confitesvegan, vegetarian
Confit Eggplants — Petits pois, servi froide
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Chirashi Sushipescatarian
Assortiment de Poissons crus Extra frais sur riz à sushi
оцінка≈ 650 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 73
Steak haché de bêéf maison façon japonaise
Japanese Beef Burger Steak — riz blanc
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводів
Poisson du jour grillé au charbon de bois
Grilled fish of the day with miso sauce and rice — sauce miso légèrement pimentée, riz blanc
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
Curry japonais au choix
Japanese curry — Voir sur l’ardoise
оцінка≈ 780 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 68
Donburi au choix
Donburi — Voir sur l’ardoise
оцінка≈ 700 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Café gourmand
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Formule déjeuner
35.00
Sashimi, Sushi and Maki set — Assortiment de Sashimi, Sushi et Maki (Tranches de poissons crus extra frais), Salade, soupe miso
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 73
Variétés de boite repas japonaise
Japanese bento box — Sashimi, poisson grillé, salade japonaise, croustillant poulet, riz blanc, soupe miso
оцінка≈ 920 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 70
Plats et Entrées à la carte
Aubergines frites et bêéf mijoté au miso rouge
Fried eggplant and beef simmered in red miso
оцінка≈ 580 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Menus déjeuner
Croustillant de Poulet
Crispy chicken with black vinegar sauce — à la sauce au vinaigre noir
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 69
œ弁当 : Assortiment de boite repas japonaise
Japanese bento box assortment — Sashimi, poisson grillé, salade japonaise, croustillant poulet, riz blanc, soupe miso
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 78
Menus Diner
Daikon cress, algue wakamé, vinaigrette à l’oignon fraisvegetarian
Daikon and wakame salad
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Menus déjeuner
Légumes grillés et êef parfaitvegetarian
Grilled vegetables and perfect egg — sauce à la prune salée
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Menus déjeuner
Steak haché de bêæf maison façon japonaise
Japanese style beef patty with rice — riz blanc
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводів
Assortiment de Sashimi, Sushi et Maki
35.00
Sashimi, Sushi and Maki assortment — Tranches de poissons crus extra frais, Salade, soupe miso
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Це меню все ще актуальне?
45veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Японська кухня з обмеженим вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є смажений тофу з грибним соусом та холодні томлені баклажани з горошком. На десерт пропонують моті дайфуку та пудинг із соєвого молока з чорним кунжутом.
8 вегетаріанських та 3 веганських страв із 67
76dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Японський гриль та сашимі
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв на вугіллі та свіжої риби. Більшість позицій з розділу гриля підходять для низьковуглеводного харчування.
35 підходять при діабеті · 67 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 11 Rue de Montyon, 75009 Paris
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33145802698
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sumibi-kaz.com/
- Запис
- повнота 17 %, впевненість 35 %