назад до пошуку

Siamsa

rue de la Pierre Levée 13, 75011 Paris

зачинено · відкривається Сб 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

assiettes salés
Fallafèles de pois chiche.vegan
6.00
Chickpea Falafel — Fallafèles de pois chiche, caviar d'aubergine etv pickles de chou rouge.
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Velouté de butternut.vegetarian
8.00
Butternut Squash Velouté — Velouté de butternut, chips de panais.
оцінка≈ 180 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Oeuf parfait.
8.00
Perfect Egg with Bacon — Oeuf parfait, crème de lard et chips de bacon.
оцінка≈ 280 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tagliatelle de céleri.pescatarian
8.00
Celery Tagliatelle with Smoked Herring — Tagliatelles de céleri, crème aux épices façon curry, oeufs de harengs fumés.
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tarama d'oeuf de cabillaud fumé.pescatarian
8.00
Smoked Cod Roe Tarama — Tarama d'oeuf de cabillaud fumé, courgettes rôti.
оцінка≈ 240 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Galette de pomme de terre et lieu jaune.pescatarian
8.00
Pollock and Potato Galette — Galette de pomme de terre et lieu jaune (façon accras) au citron et poivrons, jus de viande au thym.
оцінка≈ 310 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Cevichepescatarian
10.00
Sea Bream Ceviche — Ceviche de daurade, mandarine fraîche radis croquant et pickles d'oignon rouge
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Asperges vertes coeur de burrata.vegetarian
10.00
Green Asparagus with Burrata — Asperges vertes du Gard, coeur de Burrata, sauce 'nduja. (chair à saucisse italienne)
оцінка≈ 340 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Asperges blanches, coulis d'ail.
10.00
White Asparagus with Bacon — Asperges blanches des Landes, coulis d'ail des ours, chips de bacon.
оцінка≈ 220 ккал11 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Poêlée de potimarron et fêta.vegetarian
10.00
Roasted Pumpkin and Feta — Poêlée de potimarron rôti, fromage de brebis (fêta), noisettes et jus de miel de châtaignier.
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Risotto fregola sarda (bille de pates)vegetarian
8.00
Fregola Sarda Risotto — Risotto de fregola sarda, aux champignons tuile de parmesan.
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 66
Lieu jaune.pescatarian
12.00
Pollock with Carrots — Lieu jaune, déclinaison de carotte, beurre blanc au kalamansi.
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Magret de canard, légumes oubliés.
12.00
Duck Breast with Forgotten Vegetables — Magret de canard, légumes oubliés, jus aux qu'âtres épices.
оцінка≈ 550 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Dessert
Ganache de chocolat de Guanaja 70%.vegetarian
8.00
Guanaja Chocolate Ganache — Ganache de chocolat Guanaja 70%, caramel beurre salé, crumble chocolat, perles craquantes de chocolat blanc.
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівважкі 29
Poire pochée, chantilly mascarpone.vegetarian
8.00
Poached Pear with Mascarpone — Poire pochée à la vanille de Madagascar, chantilly au mascarpone, langue de chat façon craquant.
оцінка≈ 410 ккал38 г вуглеводівважкі 40
salade agrumes.vegetarian
8.00
Citrus Salad — Salade d'agrumes, crèmeux citron et meringue.
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Chou farci façon Paris-Brest.vegetarian
8.00
Paris-Brest Cream Puff — Chou farci à la crème pralinée façon Paris-Brest.
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 37

Це меню все ще актуальне?

87veggie
scoreоцінка

Французька кухня з вегетаріанським вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують ризотто з фрегола сарда з грибами та смажену гарбуз із фетою. Є одна веганська закуска: фалафель з нуту з баклажанним кавіаром. Для тих, хто їсть м'ясо, є качине філе.

9 вегетаріанських та 1 веганських страв із 17

72dia
scoreоцінка

Французькі страви з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Основні позиції містять овочі та рибу.

12 підходять при діабеті · 17 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue de la Pierre Levée 13, 75011 Paris
Години роботи
Пнзачинено
Вт—
Ср—
Чт—
Пт—
Сб12:00–13:30, 19:30–22:00
Ндзачинено
Контакти
+33143383472
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), siamsa.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Siamsa? Підтвердь свій заклад.