Nodaïwa
rue Saint-Honoré 272, 75001 Paris
відкрито · до 22:00
Japanese€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Menus Anguille grillée avec sauce
Umeé
26.00
Grilled Eel with Sauce (Umeé Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 69
Fuji
34.00
Grilled Eel with Sauce (Fuji Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводів
Kiku
43.00
Grilled Eel with Sauce (Kiku Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводів
Kaédé
49.00
Grilled Eel with Sauce (Kaédé Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводів
Akebono
62.00
Grilled Eel with Sauce (Akebono Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Menus Anguille grillée sans sauce
Take
34.00
Grilled Eel without Sauce (Take Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Option Menu Take
14.00
Grilled Eel without Sauce (Take Menu Option) — Caviar en supplément (5g)
оцінка≈ 100 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Shirayaki-don
43.00
Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
MENUS DEGUSTATION
Aoba
90.00
Tasting Menu Aoba — Moriawase (3 assortiments d'entrées), Chawanmushi (Flan salé japonais), Unaju (280g), Suimono (Consommé chaud), Sashimi, Champignons marinés au yuzu, Assortiment dessert
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводівважкі 43
Koyo
118.00
Tasting Menu Koyo — Moriawase (4 assortiments d'entrées), Shirayaki (Anguille grillée sans sauce servi avec caviar 5g), Granité au yuzu/matcha, Unaju (200g), Salade aux algues mozuku, Suimono (consommé chaud), Assortiment dessert
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводів
MENUS DECOUVERTE
Yamabuki
38.00
Discovery Menu Yamabuki — unadon anguille grillée 200g, chawanmushi flan salé cuit à la vapeur, salade de saison
оцінка≈ 600 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 77
Sakura
40.00
Discovery Menu Sakura — unadon anguille grillée 200g, salade d'algues wakamé, umaki omelette japonaise, suimono consommé chaud
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 77
Ran
43.00
Discovery Menu Ran — unadon anguille grillée 200g, tsukudani anguille confite au gingembre, aubergine frite sauce miso, soupe miso, navet aigre-doux
оцінка≈ 700 ккал65 г вуглеводів
Matsu
45.00
Discovery Menu Matsu — unadon anguille grillée 200g, sashimi, ohitashi légumes mijotés, soupe miso
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 77
Tsubaki
49.00
Discovery Menu Tsubaki — unaju anguille grillée 280g, tofu fait maison, suimono consommé chaud, épinard sauce sésame
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 69
Asunaro
55.00
Discovery Menu Asunaro — unaju anguille grillée 280g, salade aux algues mozuku, soupe miso, matsukazé flan d'anguille au sésame blanc
оцінка≈ 800 ккал70 г вуглеводів
BENTO SATSUKI
BENTO SATSUKI
37.00
Deux boites laquées superposées composées de shirayaki (70g anguille grillée nature), tofu fait maison, umaki (omelette japonaise), légumes mijotés, radis blanc vinaigré au shiso et anguille grillée avec sauce accompagnée de riz
оцінка≈ 500 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
BENTO SATSUKI
45.00
Deux boites laquées superposées composées de shirayaki (70g anguille grillée nature), tofu fait maison, umaki (omelette japonaise), légumes mijotés, radis blanc vinaigré au shiso et anguille grillée avec sauce accompagnée de riz
оцінка≈ 500 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
BENTO SATSUKI
53.00
Deux boites laquées superposées composées de shirayaki (70g anguille grillée nature), tofu fait maison, umaki (omelette japonaise), légumes mijotés, radis blanc vinaigré au shiso et anguille grillée avec sauce accompagnée de riz
оцінка≈ 500 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
BENTO SATSUKI
59.00
Deux boites laquées superposées composées de shirayaki (70g anguille grillée nature), tofu fait maison, umaki (omelette japonaise), légumes mijotés, radis blanc vinaigré au shiso et anguille grillée avec sauce accompagnée de riz
оцінка≈ 500 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Entrées et accompagnements
Moriawasé
24.00
Moriawasé (Appetizer Assortment) — 4 assortiments d'entrées
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kabayaki
18.00
Kabayaki (Grilled Eel with Sauce) — Filet d'anguille grillée avec sauce
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Shirayaki
17.00
Shirayaki (Grilled Eel without Sauce) — Filet anguille grillée sans sauce
оцінка≈ 260 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Option Shirayaki
14.00
Shirayaki with Caviar — Caviar en supplément (5g)
оцінка≈ 50 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nikogori
12.00
Nikogori (Eel Jelly) — Anguille en gelée
оцінка≈ 180 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nanbanzuké
10.00
Nanbanzuké (Fried Marinated Eel) — Anguille frite et marinée
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Matsukazé
12.00
Matsukazé (Eel Flan with Sesame) — Flan d'anguille au sésame blanc
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Satsuma agé
12.00
Satsuma agé (Eel Fritter) — beignet d'anguille frit
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Anguille fumée
14.00
Smoked Eel
оцінка≈ 240 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tsukudani
10.00
Tsukudani (Eel with Ginger) — Anguille cuite au gingembre
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Uzaku
14.00
Uzaku (Grilled Eel and Wakame) — Anguille grillée et wakamé marinée
оцінка≈ 260 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Kimoyaki
16.00
Kimoyaki (Grilled Eel Liver) — Brochette de foie d'anguille
оцінка≈ 210 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kimo no tsukudani
12.00
Kimo no tsukudani (Confit Eel Liver) — Foie d'anguille confit
оцінка≈ 190 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Suimono
6.00
Suimono (Clear Soup) — Consomé chaud
оцінка≈ 40 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Soupe miso
6.00
Miso Soup
оцінка≈ 60 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Umaki
13.00
Umaki (Japanese Omelette) — Omelette japonaise
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chawanmushi
14.00
Chawanmushi (Steamed Custard) — Flan cuit à la vapeur
оцінка≈ 160 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tofu fait maisonvegan, vegetarian
8.00
Homemade Tofu
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Aubergine frite sauce misovegan, vegetarian
8.00
Fried Eggplant with Miso Sauce
оцінка≈ 180 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
Champignons marinés au yuzuvegan, vegetarian
8.00
Yuzu Marinated Mushrooms
оцінка≈ 70 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Sépinards sauce sésamevegan, vegetarian
7.00
Spinach with Sesame Sauce
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Oshinkovegan, vegetarian
6.00
Oshinko (Pickled Vegetables) — Légumes salés
оцінка≈ 40 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Riz blancvegan, vegetarian
4.00
White Rice
оцінка≈ 200 ккал45 г вуглеводів
Edamamévegan, vegetarian
4.50
Edamame — Fève de soja
оцінка≈ 120 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Sashimi de thonpescatarian
22.00
Tuna Sashimi
оцінка≈ 150 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Sashimi de poisson blancpescatarian
20.00
White Fish Sashimi — Selon saison
оцінка≈ 130 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Duo de sashimipescatarian
33.00
Sashimi Duo (Tuna, White Fish) — Thon, poisson blanc
оцінка≈ 240 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Trio de sashimipescatarian
45.00
Sashimi Trio — Poisson du jour
оцінка≈ 320 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Salades
Salade de saisonvegetarian
5.00
Seasonal Salad
оцінка≈ 80 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salade d'algues wakamévegan, vegetarian
9.00
Wakame Seaweed Salad
оцінка≈ 110 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Salade aux algues Mozukuvegan, vegetarian
14.00
Mozuku seaweed salad
оцінка≈ 100 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Salade Nodaëwa
22.00
Nodaëwa salad — Anguille fumée, tomate, avocat
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Plats
Unadon
29.00
Anguille grillée avec sauce sur du riz
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 70
Unaju
38.00
Anguille grillée avec sauce sur du riz
оцінка≈ 800 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 68
Unaju
44.00
Anguille grillée avec sauce sur du riz
оцінка≈ 950 ккал90 г вуглеводів
Sushi d'anguilles
22.00
Eel sushi — 8 pièces
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводів
Chirashi
24.00
Eel Chirashi — Anguille grillée, riz vinaigré, omelette ciselée, pois gourmands
оцінка≈ 600 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
Oyako
23.00
Oyako-don — Émincé de poulet
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
Dessert
Glace
10.00
Ice cream — Deux boules au choix : Vanille, marron, azuki, mangue, fraise, sésame noir
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводів
Glace matcha
12.00
Matcha ice cream — Thé vert
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
Glace matcha/azuki
13.00
Matcha and Azuki ice cream — Thé vert et haricots rouge sucrés
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводів
Glace ogura
11.00
Ogura ice cream — Vanille et haricots rouges sucrés
оцінка≈ 260 ккал32 г вуглеводів
Crème caramel au sésame noir
10.00
Black sesame crème caramel
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Mochi gashivegan, vegetarian
10.00
Gâteaux au riz gluant
оцінка≈ 220 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Це меню все ще актуальне?
78dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Японська кухня з вугрем
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Сашимі та вугор без соусу підходять для діабетиків.
37 підходять при діабеті · 64 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- rue Saint-Honoré 272, 75001 Paris
- Години роботи
- Пн12:00–14:30, 19:00–22:00Вт12:00–14:30, 19:00–22:00Ср12:00–14:30, 19:00–22:00Чт12:00–14:30, 19:00–22:00Пт12:00–14:30, 19:00–22:00Сб12:00–14:30, 19:00–22:00Ндзачинено
- Контакти
- +33142860342
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nodaiwa.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 79 %