Restaurant Libanais JOSEF
boulevard Saint-Marcel 39, 75013 Paris
зачинено · відкривається 11:30
ItalianLebanese€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Hors d’oeuvres froids
Houmousvegan
9.00
Hummus — Purée de pois chiches crème de sésame
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Houmous Beyroutivegan
10.00
Beiruti Hummus — Houmous légèrement pimenté et persil
оцінка≈ 330 ккал19 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Moutabbalvegan
10.00
Caviar d’aubergine crème de sésame
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Taboulévegan
9.00
Tabbouleh — Salade de persil, tomates, menthe et oignon
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Moussakaavegan
11.00
Moussaka — Aubergines grillées, sauce tomate et pois chiches
оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Feuilles de vignevegan
11.00
Stuffed Vine Leaves — Farcies au riz, tomates et persil
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 71
Moudardaravegan
9.00
Lentilles blondes, riz et oignons frits
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 82
Labnévegetarian
9.00
Labneh — Fromage blanc caillé, thym et ail
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade du moinevegan
12.00
Monk's Salad — Tartinade d’aubergine à la tomate
оцінка≈ 200 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Chanklichvegetarian
10.00
Salade de fromage sec aux herbes aromatiques
оцінка≈ 240 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Bamihévegan
10.00
Bamieh — Gombo, sauce tomate et coriandre
оцінка≈ 180 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Kafta Nayé
19.00
Tartare d’agneau cru, persil, oignons et épices libanaises
оцінка≈ 310 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Kebbé Nayé
19.00
Kibbeh Nayé — Tartare d’agneau cru, blé concassé, épices et herbes fraîches
оцінка≈ 360 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Du jardin... Nos salades
Fattouch La villageoisevegan
14.00
Fattoush — Salade rafraîchissante de crudités parfumés à la menthe sauce grenade, pain libanais croustillant
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Salade au poulet
18.00
Chicken Salad — Mesclun de salade, endives, aiguillettes grillées de poulet marinées
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Hors d'oeuvres chauds
Kebbé Boulettes
11.50
Kibbeh Meatballs — 4 boulettes de viande hachée aux oignons
оцінка≈ 380 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kebbé végétarienvegan
11.00
Vegetarian Kibbeh — 4 boulettes de potiron haché aux blettes et pois chiches
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 75
Falafelvegan
9.50
4 boulettes servies avec sauce sésame
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 75
Samboussek viande
10.00
Beef Sambousek — 4 chaussons bëf et oignons
оцінка≈ 410 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Samboussek poulet
11.00
Chicken Sambousek — 4 chaussons au poulet et aux épices
оцінка≈ 390 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Samboussek fromagevegetarian
9.50
Cheese Sambousek — 4 chaussons au fromage
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
Fatayer Épinardsvegan
9.00
Spinach Fatayer — 4 chaussons épinards et oignons
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
Rikakat au fromagevegetarian
10.00
Cheese Rikakat — 5 feuilletés roulés au fromage
оцінка≈ 480 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Safiha
11.00
4 chaussons à la viande, tomate fraîche et oignons
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Halloumivegetarian
12.00
Fromage de brebis poîlé
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Spécial Josef
Houmous lahmé
13.00
Hummus with Lamb — Viande d’agneau marinée sur houmous
оцінка≈ 550 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Makanek
12.00
Petites saucisses de bëf citronnées
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Sojok
12.00
Petites saucisses de bëf épicées
оцінка≈ 390 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Kellegevegetarian
11.50
Galette farcie au fromage halloumi, tomate et menthe
оцінка≈ 410 ккал35 г вуглеводів
Arayess
12.50
Galette farcie à la viande hachée et persillade
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводів
Rass asfour
19.00
Poîlée de viande d’agneau flambée au citron mélasse de grenade et pignons de pin
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Foukhara au poulet
16.00
Chicken Foukhara — Émincé de blanc de poulet et de champignons flambés à la mélasse de grenade
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Le fameux shish barak
19.00
Shish Barak — 4 ravioles à la viande servies avec une sauce yaourt à l’ail coriandre et pignons de pin (servies avec du riz)
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводів
Batata harravegan
9.50
Pomme de terre pimentée, relevée à l’ail et à la coriandre
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводів
Foie de volaille
12.00
Chicken Liver — Poîlée de foie de volaille flambée au jus de citron et à la mélasse de grenade
оцінка≈ 340 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Bayd awarma
14.00
Øufs et confit de viande d’agneau parsemés au sumac
оцінка≈ 460 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nos assiettes composées
Levantinvegetarian
22.00
Levantin Platter — Houmous, moutabbal, taboulé, moudardara Falafel, fatayer aux épinards, samboussek fromage
оцінка≈ 1100 ккал85 г вуглеводів
Dégustation (Option végétarienne possible)
26.00
Tasting Platter — Houmous, taboulé, 3 entrées froides et 5 beignets chauds au choix du chef
оцінка≈ 1250 ккал95 г вуглеводівважкі 44
Nos Mezzés à partager
Mezzé Josef (2 Personnes)
52.00
Mezze Josef (2 Person) — 4 hors d’ơuvres froids 8 beignets chauds de 4 variétés
оцінка≈ 1800 ккал130 г вуглеводівважкі 29
Mezzé Josef (4 Personnes)
100.00
Mezze Josef (4 Person) — 6 hors d’ơuvres froids 16 beignets chauds de 4 variétés 1 bamihé (Gombo, sauce tomate et coriandre) 1 arayess (galette farcie à la viande hachée et persillade)
оцінка≈ 3200 ккал220 г вуглеводівважкі 29
Mezzé grillades (2 Personnes)
68.00
Grill Mezze (2 Person) — Houmous, moutabbal, taboulé 6 beignets chauds de 3 variétés 2 brochettes de kafta grillées 2 brochettes de chiche taouk Servies avec une garniture orientale de légumes grillés et boulghour à la tomate
оцінка≈ 2400 ккал140 г вуглеводівважкі 36
Formule Enfant (moins de 12 ans)
Une Brochette chiche taouk ou kafta accompagnée de frites
14.00
Kids Chicken or Kafta Skewer
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 71
Garnitures
Rizvegan
6.00
Rice
оцінка≈ 220 ккал45 г вуглеводів
Boulghour à la tomatevegan
6.00
Tomato Bulgur
оцінка≈ 250 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 67
Fritesvegan
6.00
Fries
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Nos grillades
Chawarma poulet
23.00
Chicken Shawarma — Émincé de poulet mariné grillé à la poîlé Moutabbal, salade fattouch
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Chawarma bëf
23.00
Beef Shawarma — Émincé de bëf mariné grillé à la poîlé Houmous, taboulé
оцінка≈ 620 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Assiette express
23.00
Express Plate — Chawarma poulet ou chawarma bëf Frites, Salade fattouch
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводів
Chich taouk
22.00
Shish Taouk — 2 brochettes grillées de poulet marin Moutabbal, salade fattouch
оцінка≈ 520 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Poulet désossé
22.50
Boneless Chicken — Demi-poulet désossé. Frites Crème d’ail
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Kafta
22.00
2 brochettes d’agneau haché Houmous, taboulé
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Kafta kachkache
23.00
2 brochettes de kafta Servies avec une sauce tomate légèrement pimentée Riz aux vermicelles
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 67
Brochettes d’agneau
24.50
Lamb skewers — 2 brochettes d’agneau grillées Houmous, taboulé
оцінка≈ 680 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Grillade mixte
27.00
Mixed grill — 3 brochettes (chich taouk, kafta, agneau) Houmous, moutabbal, taboulé
оцінка≈ 750 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Formules du Midi
Le plat du jour
18.00
Dish of the day
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Kafta grillé
19.00
Grilled Kafta — 2 brochettes d’agneau haché Taboulé, riz aux vermicelles
оцінка≈ 700 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 65
Assiette gourmande
20.00
Gourmet platter — Houmous, moutabbal, taboulé Fatayer aux épinards, safiha, samboussek fromage
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 74
Assiette végétariennevegetarian
20.00
Vegetarian platter — Houmous, moutabbal, taboulé, moudardara Falafel, fatayer aux épinards, samboussek fromage
оцінка≈ 800 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 72
Menu midi Entrée + plat
22.00
Lunch menu (Starter + Main) — Entrée au choix : Houmous / moutabbal / taboulé Plat au choix : Kafta grillé / Chich taouk / Plat du jout
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Menu midi Plat + dessert du jour
22.00
Lunch menu (Main + Dessert) — Plat au choix : Kafta grillé / Chich taouk / Plat du jout
оцінка≈ 900 ккал70 г вуглеводівважкі 44
Les douceurs
Mouhalabié
8.00
Flan libanais à la fleur d’oranger et aux éclats de pistache
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Baklawa (4 pièces)
9.00
Baklawa — Gâteau feuilleté au miel et aux pistaches
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівважкі 29
Osmaliyé
12.00
Cheveux d’ange caramélisés et fourrés à la crème de lait
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 31
Knéfé
10.00
Pâte de semoule cuite au fromage fondant et parfumée à la fleur d’oranger, servie chaude avec du sirop de sucre
оцінка≈ 520 ккал50 г вуглеводівважкі 28
Knéfé Josef
13.00
Knéfé et sa boule de glace à la crème Achta
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівважкі 23
Crème brûlée à la fleur d’oranger
9.00
Orange blossom crème brûlée
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівважкі 41
Glaces (assortiment de 2 boules)
7.50
Ice cream assortment — Achta, rose, vanille, chocolat
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Achta au miel
12.00
Achta with honey — Crème parfumée au lait et filet de miel
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Mafrouké aux pistaches
15.00
Mafrouké with pistachios — Pâte de pistaches fourée de crème Achta et de fleur d’oranger
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Це меню все ще актуальне?
89veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Ливанська кухня з овочевим вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є хумус, фалафель та мудардара. Пропонують вегетаріанське асорті Levantin.
25 вегетаріанських та 17 веганських страв із 69
74dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Ливанська кухня з низьким вмістом вуглеводів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв та овочевих закусок. Гриль-страви подаються з відповідними гарнірами.
33 підходять при діабеті · 69 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- boulevard Saint-Marcel 39, 75013 Paris
- Години роботи
- Пн11:30–15:00, 19:00–23:00Вт11:30–15:00, 19:00–23:00Ср11:30–15:00, 19:00–23:00Чт11:30–15:00, 19:00–23:00Пт11:30–15:00, 19:00–23:00Сб11:30–16:00, 19:00–23:00Нд11:30–17:00, 19:00–23:00Lunch menus served between 12 p.m. and 3 p.m. from Monday to Friday except public holidays
- Контакти
- +33988391760
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantjosef.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %