назад до пошуку

Quatre Vingt Neuf

89 Rue Lemercier, 75017 Paris

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
Gaspacho blanc
13.00
White Gazpacho — amandes effilées torréfiées, raisin mariné au verjus, câpres frites et huile de basilic
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Œuf parfait
14.00
Perfect Egg — fondue de poireaux, siphon au miso blond, pickles de graines de moutarde et poireau frit
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tarte fine à la tomate
15.00
Tomato Tart — courgettes grillées, filet de sardine grillée, glace au porto blanc et sirop de tomate
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводів
Pressé de lapin confit
17.00
Pressed Rabbit Confit — mirabelles fraîches et légèrement rôties, vinaigrette à l’huile de noisette, noisettes torréfiées et jus de lapin réduit
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Sashimi de maigre de lignepescatarian
16.00
Line-caught Meagre Sashimi — huile de feuille de figuier, prune rouge crue, zeste de citron vert et petit épeautre soufflé
оцінка≈ 190 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Plats
Pêche du jourpescatarian
28.00
Catch of the Day — coco de Paimpol glacé, citron confit, broccoletti grillé et crème légère au vadouvan
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Falafels de pois chiches aux herbes fraîchesvegetarian
25.00
Herb Chickpea Falafels — carotte rôtie au cumin, yaourt grec au tahini, condiment grenade et sumac
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Magret de canard mariné
29.00
Marinated Duck Breast — millefeuille de pommes de terre au gingembre, maïs grillé, condiment piment vert et cébette, réduction de soja au miel
оцінка≈ 680 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 65
Ris de veau meunière
36.00
Veal Sweetbreads Meuniere — polenta frit à l’origan, artichauts poivrades, réduction de vin rouge et jus à manger
оцінка≈ 610 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Côte de boeuf au sel de Guérande
82.00
Beef Rib Steak — sauce béarnaise, Pommes grenailles
оцінка≈ 850 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Desserts
L’assiette de fromages du moment de la maison Alléossevegetarian
14.00
Cheese Plate
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mousse tiède au chocolat
12.00
Warm Chocolate Mousse — éclats de noix de pécan, crumble cacao et sorbet framboise
оцінка≈ 540 ккал48 г вуглеводівважкі 34
Pêche pochéevegetarian
13.00
Poached Peach — crème montée à la verveine, granité framboise, amandes effilées et glace au yaourt
оцінка≈ 310 ккал38 г вуглеводів
Comme un cappuccino
14.00
Cappuccino Dessert — ganache montée café et chocolat au lait, siphon au lait, glace amaretto, gel piment habanero, gelée citron et crumble aux amandes
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівважкі 29
Café gourmand
11.00
thé +2
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 31
Champagne / Digestif gourmand
19.00
Champagne Gourmand
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводівважкі 29
En Attendant
Artichauts à l’huile et parmesansvegetarian
5.00
Artichokes and Parmesan
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Pimientos del Padronà la fleur de selvegan
6.00
Padron Peppers
оцінка≈ 140 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Assiette de Cecina de boeuf
9.00
Beef Cecina Plate
оцінка≈ 210 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Boite de sardine Kaviaripescatarian
12.00
Kaviari Sardines
оцінка≈ 240 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

Це меню все ще актуальне?

75dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Яловичина та телятина підходять для діабетиків.

13 підходять при діабеті · 20 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
89 Rue Lemercier, 75017 Paris
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33140229683
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quatrevingtneuf-paris.fr/

Власник Quatre Vingt Neuf? Підтвердь свій заклад.