Madame Pampa
rue du Montparnasse 64, 75014 Paris
зачинено · відкривається 07:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
ENTRÉES - STARTERS
ŒUFS MAYONNAISE
9.00
eggs mayonnaise — Eggs with mayonnaise
оцінка≈ 380 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE
14.00
french onion soup — Gratinated onion soup
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
19.00
smoked salmon platter — cream cheese à la ciboulette, toasts
оцінка≈ 410 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
ESCARGOTS
15.00
Snails, by 6
оцінка≈ 350 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
TATAKI DE THON
15.00
tuna tataki — mariné aux épices mexicaines, sauce tahini
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SALADES - SALADS
PAMPA LOVER
22.00
pampa lover salad — Salade, tomates cerises, légumes grillés, tomates confites, jambon de pays, burrata, parmesan
оцінка≈ 720 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
CROUSTILLANTS DE CHÈVRE, CONFITURE DE FIGUE ET MIEL
21.00
goat cheese croustilles — Salade, carottes râpées, poitrine grillée
оцінка≈ 610 ккал24 г вуглеводівзбалансовані 65
BOWL VEGANvegan
19.00
vegan bowl — Salade, tomates cerises, avocat, pomelo, quinoa, ananas rôti, betterave
оцінка≈ 540 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 67
CAESAR
21.00
caesar salad — Salade romaine, poulet pané, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates cerises, croûtons, sauce Caesar maison
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
BOWL ARGENTIN
23.00
argentinian bowl — Salade, tomates cerises, avocat, pomelo, quinoa, ananas rôti, crevettes, saumon fumé, œuf poché
оцінка≈ 680 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 81
PLATS - DISHES
ONGLET DE BŒUF
20.00
hanger steak — Sauce au poivre, frites
оцінка≈ 880 ккал55 г вуглеводів
ASADO (BARBECUE ARGENTIN)
23.00
asado — BŒUF, RIBS ET SAUCISSES, Chimichurri rouge, riz argentin
оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
PICAÑA DE BŒUF
22.00
picanha — Pommes sarladaises
оцінка≈ 820 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
FISH & CHIPS
19.00
fish and chips — Sauce tartare maison, frites
оцінка≈ 920 ккал65 г вуглеводів
POULET RÔTI
20.00
roast chicken — JUS CORSÉ, frites
оцінка≈ 840 ккал52 г вуглеводів
RISOTTO DE COQUILLETTES
21.00
pasta risotto — Crème tartufata, jambon blanc truffé, copeaux de parmesan
оцінка≈ 780 ккал62 г вуглеводів
CEVICHE DE THON
23.00
tuna ceviche — Aux agrumes, taboulé de quinoa, avocat
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
FILET DE DAURADE À LA PLANCHA
22.00
grilled sea bream — Sauce vierge, wok de légumes
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
BAR À TARTARES
TARTARE DE BOEUF 180 G
22.00
beef tartare — frites
оцінка≈ 820 ккал52 г вуглеводів
TARTARE DE BOEUF ITALIEN 180 G
22.00
italian beef tartare — Tomates confites, parmesan, basilic, frites
оцінка≈ 860 ккал55 г вуглеводів
TARTARE DE BOEUF THAÏ 180 G
22.00
thai beef tartare — Coriandre, oignons rouges, sauce Nioc’mam, gingembre, cébettes, huile de sesame, frites
оцінка≈ 780 ккал52 г вуглеводів
BAR À BURGERS
BURGER MADAME PAMPA
22.00
pampa burger — Bun, steak haché de bœuf, cheddar fondu, oignons frits, mayonnaise à la tartufata, salade romaine, frites
оцінка≈ 1150 ккал85 г вуглеводів
BURGER TEXAN
23.00
texan burger — Bun, steak haché de bœuf, poitrine fumée grillée, cheddar fondu, oignons frits, sauce barbecue, moutarde américaine, salade romaine, frites
оцінка≈ 1250 ккал88 г вуглеводівважкі 37
VEGGIE BURGERvegetarian
21.00
Bun, galette de pommes de terre, guacamole, oignons frits, salade, frites
оцінка≈ 980 ккал110 г вуглеводів
LES GARNITURES DU PAMPA
FRITES
5.00
fries
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів
SALADE
5.00
side salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
SALADE DE QUINOA
5.00
quinoa salad
оцінка≈ 210 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 77
COQUILLETTES
5.00
shell pasta
оцінка≈ 320 ккал48 г вуглеводів
POMMES SARLADAISES
5.00
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
WOK DE LÉGUMES
5.00
vegetable wok
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
RIZ ARGENTIN
5.00
argentinian rice
оцінка≈ 280 ккал42 г вуглеводів
PLANCHES & TAPAS - BOARDS
STICKS DE MOZZARELLA
10.00
mozzarella sticks — Mozzarella sticks
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабеті
TEMPURA CREVETTES
10.00
shrimp tempura — Shrimp tempura
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
NACHOS GUACAMOLE ET CHEDDAR FONDU
15.00
nachos guacamole — Nachos guacamole and melted cheddar
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 65
PAMPA PLANCHA
25.00
pampa plancha board — Nachos, sticks de mozzarella, cheddar jalapenos peppers, tempura de crevettes
оцінка≈ 1400 ккал95 г вуглеводівважкі 38
PLANCHE SALMON LOVERS
28.00
salmon lovers board — Sushis au saumon & sauce soja, burrata crémeuse, avocado toast, tartine de thon mariné & edamame, mini-brochettes tomate/mozzarella/jambon de truie
оцінка≈ 950 ккал60 г вуглеводів
PLANCHE FROMAGÈRE
23.00
cheese board — Sainte-Maure de Touraine, Tomme du Berry à la truffe, Roquefort, Cantal Entre-Deux, Saint-Nectaire
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
PLANCHE PAYSANNE DE LA “MAISON SEGUIN”
22.00
charcuterie board — Jambon de truie Matanza affiné 30 mois, jambon blanc aux truffes, rillettes d’oie « Les Gorronnaises », saucisson de canard du Béarn, chorizo Bellota
оцінка≈ 780 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
PLANCHE MIXTE
23.00
mixed board — fromage et charcuterie
оцінка≈ 720 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
SNACKS
AVOCADO TOAST
20.00
Avocat, saumon fumé, roquette, tomates cerises, œuf poché
оцінка≈ 520 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 76
CROQUE-MONSIEUR
15.00
croque monsieur — Croque-Monsieur toasted sandwich
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводів
EGG BENEDICT
19.00
eggs benedict — Œuf poché sur un muffin, avocat, bacon, roquette, sauce hollandaise
оцінка≈ 620 ккал28 г вуглеводів
OMELETTE MIXTE
16.00
mixed omelette — Jambon blanc, emmental râpé, salade verte
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
NORWEGIAN BENEDICT
19.00
Œuf poché sur un muffin, avocat, saumon fumé, roquette, sauce hollandaise
оцінка≈ 610 ккал28 г вуглеводів
OMELETTE NATURE
13.00
plain omelette — Salade verte
оцінка≈ 320 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
BAGEL ITALIEN
20.00
italian bagel — Burrata crémeuse, jambon de pays, tomates confites, roquette, frites
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводівважкі 41
MENU ENFANT - CHILDREN’S MENU
STEAK HACHÉ DE BŒUF, FRITES OU COQUILLETTES AU JAMBON BLANC
13.00
kids minced beef steak — Minced beef steak with French fries or shell pasta with ham + GRENADINE OU COCA-COLA + GLACE VANILLE OU CHOCOLAT OU FRAISE
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводів
DESSERTS
ASSORTIMENT DE FROMAGES
11.00
cheese assortment — Saint-Nectaire, Cantal Entre-Deux, Sainte-Maure de Touraine
оцінка≈ 420 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
MI-CUIT AU CHOCOLAT
11.00
chocolate fondant — Glace vanille
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
FROMAGE BLANC
9.00
Miel ou coulis de fruits rouges
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводів
LA PART DE FROMAGE AU CHOIXvegetarian
8.00
cheese slices — Choice of cheese slices
оцінка≈ 300 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SALADE DE FRUITSvegan, vegetarian
9.00
fruit salad — Fruit salad
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводів
TARTE DU MOMENT
10.00
tart of the day — Demandez l’inspiration du chef
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 31
CRÊPE AU CHOIXvegetarian
6.50
crêpe — Nutella, sucre, confiture
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 30
TIRAMISU FRAMBOISEvegetarian
11.00
raspberry tiramisu — Raspberry tiramisu
оцінка≈ 410 ккал38 г вуглеводівважкі 36
CRÊPE SUZETTEvegetarian
8.50
Suzette-style crêpe
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводівважкі 40
BRIOCHE PERDUEvegetarian
11.00
french toast — Nutella ou confiture de lait, glace vanille
оцінка≈ 620 ккал58 г вуглеводівважкі 27
CAFÉ GOURMAND
9.50
gourmet coffee — Gourmet coffee
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводівважкі 42
PAVLOVA MANGUE PASSIONvegetarian
11.00
mango passion pavlova — Mango and passion Pavlova
оцінка≈ 480 ккал62 г вуглеводівважкі 37
GLACES & SORBETS - ICE CREAMS & SORBETS
1 BOULEvegetarian
4.00
ice cream or sorbet (1 scoop) — Glace ou Sorbet : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, fraise
оцінка≈ 140 ккал18 г вуглеводів
2 BOULESvegetarian
8.00
ice cream or sorbet (2 scoops) — Glace ou Sorbet : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, fraise
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівважкі 42
3 BOULESvegetarian
11.00
ice cream or sorbet (3 scoops) — Glace ou Sorbet : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, fraise
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 30
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
12.00
café or chocolat liégeois — Glace café ou chocolat, coulis de chocolat, crème fouettée
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 23
COLONELvegan, vegetarian
12.00
Sorbet citron, vodka
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівважкі 39
DAME BLANCHEvegetarian
11.00
3 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée, amandes effilées
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводівважкі 23
ENTRÉES
Saumon fumépescatarian
21.00
smoked salmon — aneth, baies roses, crème ciboulette, toasts
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Escargots de Bourgogne
15.00
par 6 ou par 12
оцінка≈ 450 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras mi-cuit à la truffe
21.00
foie gras with truffle — chutney d'oignons rouges, toasts
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio de Saint-Jacquespescatarian
22.00
scallop carpaccio — aux agrumes, rogue de saumon
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
PLATS
Filet de bœuf Rossini
38.00
beef rossini — foie gras poêlé, mousseline de pommes de terre
оцінка≈ 850 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Filet de sole en ballotine aux girollespescatarian
38.00
sole ballotine with chanterelles — crème de crevettes au cognac, fondue de poireaux
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Boeuf bourguignon
26.00
beef bourguignon — pommes vapeur
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Burger festif
36.00
festive burger — éffiloché de boeuf, foie gras poêlé, mayonnaise à la truffe, salade romaine, oignons frits, frites
оцінка≈ 1250 ккал85 г вуглеводів
Pavé de saumon mi-cuitpescatarian
27.00
salmon pavé — courgettes grillées, sauce vierge
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
DESSERTS
Bûche de Noëlvegetarian
15.00
christmas log — crème de marron et vanille, noisettes torréfiées
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Pavlovavegetarian
15.00
exotic fruit pavlova — aux fruits exotiques
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводівважкі 39
Tarte tatin aux pommesvegetarian
15.00
apple tarte tatin — crème fraîche
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводівважкі 31
Tarte au citron meringuéevegetarian
15.00
lemon meringue tart
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 30
LE BRUNCH DU PAMPA
LE BRUNCH DU PAMPAvegetarian
28.00
pampa brunch — BOISSON CHAUDE, JUS PRESSÉ MAISON, VIENNOISERIE, TARTINE, FROMAGE BLANC ET GRANOLA CROUSTILLANT, MINI SALADE DE FRUITS FRAIS, ŒUFS BROUILLÉS
оцінка≈ 1100 ккал110 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
51veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вегетаріанськими стравами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є Veggie Burger з картопляною котлетою та Bowl Vegan з кіноа та ананасом. Через велику кількість м'ясних страв, як-от Asado, вибір основних вегетаріанських позицій обмежений.
20 вегетаріанських та 3 веганських страв із 79
89dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором гарнірів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв та гнучкий вибір додатків. Можна замінити картоплю фрі на овочі або салат.
29 підходять при діабеті · 79 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- rue du Montparnasse 64, 75014 Paris
- Години роботи
- Пн07:00–00:00Вт07:00–01:00Ср07:00–01:00Чт07:00–01:00Пт07:00–01:00Сб07:00–01:00Нд07:00–00:00Réservation conseillée
- Контакти
- +32153719520
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madame-pampa.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %