назад до пошуку

Jaïs

3 Rue Surcouf, 75007 Paris

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
Assiette de Cécina de Bœuf Wagyu Tajima 18 mois
34.00
Wagyu Tajima Beef Cecina
оцінка≈ 220 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pâté en croûte traditionnel au foie gras et pistache, salade d’herbes
24.00
Traditional Foie Gras and Pistachio Pâté en Croûte
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Poêlée de girolles en persillade, crème de parmesanvegetarian
38.00
Sautéed Chanterelles with Parmesan Cream
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Poulpe rôti, crème d'ail noir et artichaut poivrade
25.00
Roasted Octopus with Black Garlic Cream
оцінка≈ 280 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Carpaccio de sériole, céleri rave mariné au citron, coulis aux prunes et pignons de pinpescatarian
26.00
Yellowtail Carpaccio
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tartare de Langoustines crues, straciatella des Pouilles, graines de Sarasin torréfiées et zestes de citron vertpescatarian
28.00
Raw Langoustine Tartare
оцінка≈ 260 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio de thon, sauce bulgogipescatarian
26.00
Tuna Carpaccio Bulgogi Sauce
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Plats
Homard bleu décortiqué et sa bisque, écrasé de pommes de terrepescatarian
72.00
Blue Lobster and Bisque
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrecôte Noire de Baltique maturée, frites, purée d’oignons de Roscoff roussis et jus de viande
56.00
Aged Baltic Ribeye Steak
оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводів
Filet de turbot, tagliatelles de courgettes au vinaigre de grenade, crème de petits pois et citron confitpescatarian
54.00
Turbot Fillet
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Sole meunière (600g), écrasé de pomme de terre et pusses d'épinardpescatarian
72.00
Sole Meunière
оцінка≈ 850 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Linguines crémés, zestes de citron vert et oeufs de truitepescatarian
42.00
Creamy Linguine with Trout Roe
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводів
Ris de veau croustillant, caviar d'aubergines jus de viande
52.00
Crispy Veal Sweetbreads
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Assiette de légumes de Saisonvegan, vegetarian
32.00
Seasonal Vegetable Plate
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Côte de bëuf Noire du Baltique maturée (1kg), jus de viande, frites maison
135.00
Aged Baltic Beef Côte de Bœuf
оцінка≈ 1400 ккал50 г вуглеводівважкі 44
Dessert
Plateau de fromages affinésvegetarian
18.00
Aged Cheese Board — Comté affiné 24 mois, camembert de Normandie
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Profiteroles au chocolat chaud 85% de Colombie
14.00
Chocolate Profiteroles
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Tarte au citron bio meringuée et zeste de citron vert
14.00
Lemon Meringue Tart
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводівважкі 32
Mousse au chocolat, fleur de seul et huile d'olive de Kalamatavegetarian
14.00
Chocolate Mousse
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівважкі 40
Gâteau de madeleine tiède et glace vanille
16.00
Warm Madeleine Cake with Vanilla Ice Cream
оцінка≈ 620 ккал60 г вуглеводівважкі 27
Fraisier à la crème de pistache et sorbet fraise
18.00
Strawberry Fraisier with Pistachio Cream
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівважкі 32

Це меню все ще актуальне?

85dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Спробуйте телячі підчеревичники або філе турбота.

13 підходять при діабеті · 21 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
3 Rue Surcouf, 75007 Paris
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33145519816
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-jais.fr/

Власник Jaïs? Підтвердь свій заклад.