назад до пошуку

Bombance - Paris, 40 Rue des Blancs-Manteaux

rue des Blancs Manteaux 40, 75004 Paris

зачинено · відкривається Вт 12:15

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Formule déjeuner
Entrée au choix + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert au choix
30.00
Lunch Formula
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводів
Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix
35.00
Lunch Formula
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 29
Entrées
Carpaccio de magret de canard
19.00
Duck Breast Carpaccio — Pommes paille, mayonnaise à l'ail noir, pickles de shimeji
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Øuf parfait
19.00
Perfect Egg — Crème d'oignons, oignons caramélisés, crumble d'amandes
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Seiche à la méditerranéenne
20.00
Mediterranean Cuttlefish — Sauce tomate et olives noires, crumble de parmesan
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Chinchard mariné
18.00
Marinated Horse Mackerel — Vinaigrette condimentée, feuille de riz soufflé, pignons de pin
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Plats
Cuisse de canard confite
36.00
Duck Confit — Risonis du Vexin, champignons & lard fumé, jus au romarin
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Chou-fleur rôti aux épicesvegetarian
28.00
Roasted Spiced Cauliflower — Houmous & pickles de chou-fleur, condiment grenades, noisettes rôties
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Filet de barbue
37.00
Bar Filet — Pakchoï au beurre d'algues, crème d'oseille, purée de pommes de terre, raifort
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filet de sériole
36.00
Amberjack Filet — Pot-au-feu de légumes, haricots coco de Paimpol, crème noix de coco aux épices
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Côte de cochon pour deux
80.00
Pork Ribs for Two — Carottes & pommes de terre glacées au beurre noisette, sauce moutarde à l'ancienne
оцінка≈ 1600 ккал80 г вуглеводівважкі 44
Fromages
Fromage de la Maison Quatrehommevegetarian
11.00
Cheese Board — Confiture maison
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Desserts
Mousse au chocolat
15.00
Chocolate Mousse — Noisettes caramélisées, dacquoise de noisettes, émulsion au café
оцінка≈ 520 ккал40 г вуглеводівважкі 31
Poire pochée
14.00
Poached Pear — Compote de poires, sablé breton, caramel au beurre salé
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 43
Figues fraîchesvegetarian
17.00
Fresh Figs — Mousse au fromage blanc et à la fève tonka, sablé amande
оцінка≈ 410 ккал38 г вуглеводівважкі 43

Це меню все ще актуальне?

47veggie
scoreоцінка

Французька кухня з обмеженим вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є запечена цвітна капуста з хумусом та гранатом. Також пропонують сир Maison Quatrehomme та десерт зі свіжим інжиром.

3 вегетаріанських та 0 веганських страв із 17

68dia
scoreоцінка

Французька кухня з помірним ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким та середнім глікемічним індексом. Меню пропонує підходящі варіанти закусок та основних страв.

9 підходять при діабеті · 17 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue des Blancs Manteaux 40, 75004 Paris
Години роботи
Пнзачинено
Вт12:15–13:30, 19:15–21:30
Ср12:15–13:30, 19:15–21:30
Чт12:15–13:30, 19:15–21:30
Пт12:15–14:30, 19:30–22:30
Сб12:15–14:30, 19:30–22:30
Ндзачинено
heures de prises de commandes. Closed Sunday and Monday — available for private hire on request
Контакти
+33145354462 bombance.paris@gmail.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bombanceparis.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Bombance - Paris, 40 Rue des Blancs-Manteaux? Підтвердь свій заклад.