Maison Cluny
rue de cluny 3, 75005 Paris
зачинено · відкривається 12:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Apéros
Baba ganoushvegan
10.00
caviar d'aubergines aux herbes fraîches
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Supions marinés à la chermoula et pomelos rose
13.00
Marinated squid with chermoula
оцінка≈ 140 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Pimientos de Padron frits à croquervegan
9.00
Fried Padrón peppers
оцінка≈ 160 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
"Tartufo"vegetarian
13.00
Truffle Gouda — gouda fermier affiné à la truffe
оцінка≈ 150 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Brûle doigts d'éperlans croustillants au piment fumé
10.00
Crispy smelt with smoked chili
оцінка≈ 210 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saucisson truffé
12.00
Truffle sausage — Maison Montalet
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Socca dorée frite minutevegan
10.00
Socca
оцінка≈ 220 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Porchetta de cochon de lait avec les doigts
12.00
Suckling pig porchetta
оцінка≈ 240 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chorizo ibérique Bellota
10.00
Iberico Bellota Chorizo — maison El Bierzo
оцінка≈ 160 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sardinelles confites artisanales
12.00
Confited sardinelles — beurre demi-sel
оцінка≈ 220 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Jambon serrano grande réserve 24 mois
16.00
Serrano ham
оцінка≈ 130 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Entrées
Poêlée de girolles caramélisées minutevegetarian
17.00
Sautéed chanterelles with egg and mimolette — oeuf parfait et mimolette
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Velouté de cresson beurré
13.00
Watercress velouté with smoked herring — roquette et hareng fumé
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
La Terrine de foie de volaille et cochon relevée et pickles croquants
14.00
Chicken and pork liver terrine
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade de poulpepescatarian
16.00
Octopus salad — vinaigrette citron, pomme verte et chou chinois
оцінка≈ 220 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Plats
Thon mariné grillé minutepescatarian
27.00
Grilled marinated tuna — caponata rafraîchie, figues marinées
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Légumes rôtis au citronvegan
23.00
Roasted lemon vegetables — pesto amande et pois chiches croustillants
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Pasta crémeuse à l’encre de seiche
23.00
Squid ink pasta with chorizo — chorizo grillé et tomates cerises
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Échine de porc braisée aux coquillages
26.00
Braised pork neck with shellfish — cocos de Paimpol et coriandre fraîche
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Ris de veau doré croustillant rôti au beurre noisette
42.00
Roasted veal sweetbreads — purée gourmande, jus court
оцінка≈ 620 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Fromages d'exception
La planche de fromages affinésvegetarian
17.00
Cheese board — Maison Boursault, condiment fruits secs et beurre demi-sel
оцінка≈ 850 ккал25 г вуглеводів
Les fromages de saisonvegetarian
9.00
Seasonal cheeses
оцінка≈ 350 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Desserts
Tomates vanilléesvegan
10.00
Vanilla tomatoes with basil sorbet — olives bonbons, framboises et sorbet basilic
оцінка≈ 220 ккал35 г вуглеводів
Mousse choco qui déchirevegetarian
12.00
Chocolate mousse — recette secrète, éclats de bonheur inclus !
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводів
Le crémeux citronvegetarian
11.00
Lemon creamy dessert — sucrine vanillée et pignons grillés
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівважкі 30
Caffè affogatovegetarian
7.00
glace vanille et éclats de noisettes
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівважкі 42
P'tit Colonelvegan
10.00
Lime sorbet with vodka — sorbet citron vert et vodka
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Glaces artisanales et sorbets fruitiersvegetarian
10.00
Artisan ice cream and sorbets — Maison St-Mandé
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- rue de cluny 3, 75005 Paris
- Години роботи
- ПнзачиненоВт—Ср—Чт—Пт—Сб12:00–14:00, 19:00–22:00Ндзачинено
- Контакти
- +32156818253
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-cluny.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 92 %