назад до пошуку

Ambos

Rue de Vaugirard 38, 75006 Paris

відкрито · до 22:00

€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Nos Menus
Éveil des Sens
48.00
Sens Awakening Tasting Menu — en 3 Temps uniquement au déjeuner
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Voyages et Racines
95.00
Travels and Roots Tasting Menu — en 5 Temps
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Sans Frontières
115.00
Without Borders Tasting Menu — en 7 temps
оцінка≈ 2200 ккал150 г вуглеводівважкі 33
Horizons croisées
125.00
Crossed Horizons Tasting Menu — en 9 temps uniquement au dîneur
оцінка≈ 2600 ккал180 г вуглеводівважкі 33
Entrées
Thon rouge
26.00
Red Tuna with Strawberry and Eggplant — fraise, aubergine, dashi, sarrasin
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 86
Curry noir de seiche
25.00
Cuttlefish Black Curry — lentilles, moules de bouchot, shiso
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 90
Daurade
32.00
Sea Bream with Krachai and Raspberry — racine de krachaï, framboise, caviar Sturia
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Plats
Lotte du Guilvinec
44.00
Monkfish with Brown Butter and Fennel — beurre noisette, fenouil, tapioca, fruit de la passion
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tomates plein champvegetarian
36.00
Field Tomatoes with Burrata — salsa verde, riz croustillant, burrata, citronnelle (V)
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Cochon ibérique
45.00
Iberian Pork with Chimichurri — sardine, chimichurri, artichaut
оцінка≈ 620 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Volaille du Gars Daudet
42.00
Poultry with Watermelon and Piperade — pastèque, piperade, paprika fumé
оцінка≈ 510 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 84
Desserts
Sélection de 3 Fromages
18.00
Cheese Selection — Maison Barthélemy
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chocolat miso
18.00
Miso Chocolate
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Figues de Solliès
16.00
Solliès Figs with Mint Sorbet — sorbet menthe, quinoa, yaourt
оцінка≈ 310 ккал40 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

33veggie
scoreоцінка

Один вегетаріанський варіант

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є страва з томатів з буратою та хрустким рисом. Інші основні страви містять м'ясо або рибу.

1 вегетаріанських та 0 веганських страв із 14

84dia
scoreоцінка

Страви з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню має багато варіантів із низьким вмістом вуглеводів. Основна увага приділена рибі та м'ясу.

6 підходять при діабеті · 14 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue de Vaugirard 38, 75006 Paris
Години роботи
Пн12:15–14:00, 19:15–22:00
Вт12:15–14:00, 19:15–22:00
Ср12:15–14:00, 19:15–22:00
Чт12:15–14:00, 19:15–22:00
Пт19:15–22:00
Сб—
Нд—
Контакти
+33143549139 booking@ambos-restaurant.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ambos-restaurant.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Ambos? Підтвердь свій заклад.