назад до пошуку

Restaurant Aux Perchés

rue Servandoni 25, 75006 Paris

відкрито · до 21:30

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
Rillettes artisanales & pickles
8.00
Rillettes and pickles — Rillettes from Le Perche in Normandy and pickles
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les oeufs mayonnaise maison du Perche
9.00
Eggs mayonnaise — Hard-boiled egg from Le Perche & homemade mayonnaise
оцінка≈ 350 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Velouté de courgettes glacé, œuf mollet du Perche, parmesan en chips, huile d'herbes fraîches
14.00
Chilled courgette velouté — Chilled courgette velouté / soft-boiled egg from Le Perche / parmesan crisps / fresh herb oil
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
La salade de tomates anciennes, anchois de Méditerranée, basilic thaï
14.00
Heirloom tomato salad — Green Zebra, Noire de Crimée, Coeur de boeuf, Ananas / Heirloom tomato salad / Mediterranean anchovies / Thai basil
оцінка≈ 210 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Le ceviche de maigre, leche de tigre, citron, oignon rouge & piment
17.00
Sea bass ceviche — Sea bass ceviche / tiger's milk / lemon / red onion / chilli
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Plats
Le tartare de boeuf & ses pommes de terre Charlotte du Perche
26.00
Beef tartare — Beef tartare / Charlotte potatoes from le Perche
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
L’aïoli, cabillaud, légumes du Printemps, safran & bulots
30.00
Aïoli with cod — The aïoli / cod / spring vegetables / saffron / whelks
оцінка≈ 580 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Le paleron de boeuf mariné et confit 6h, duo de patate douce pimentée
32.00
Braised beef chuck — 6-hour marinated & braised beef chuck / spiced sweet potato duo
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
La pièce du boucher du moment & ses pommes de terre Charlotte du Perche
30.00
Butcher's cut steak — The butcher’s choice / homemade potatoes / green salad
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
L'aubergine rôtie, miso & feta salade frisée, pignons de pin (v)vegetarian
23.00
Roasted aubergine with miso and feta — Roasted aubergine / miso / feta / frisée salad / pine nuts (v)
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Desserts
Le trou normand d’Aux Perchés
8.00
Trou normand — Aux Perchés trou normand - ice cream & Calvados 4y old -
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводів
Assortiment de fromages du momentvegetarian
16.00
Cheese selection — French cheese selection
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pêche blanche, nectarine jaune, meringue française & crème mascarpone vanillée
12.00
Peach and nectarine dessert — White peach / yellow nectarine / French meringue / vanilla mascarpone cream
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Mi-cuit au chocolat & sa boule de glace
12.00
Chocolate fondant — Hot creamy chocolate cake / ice-cream
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводівважкі 30
Coupe glacée marron & Armagnac du Château Laballe
16.00
Chestnut ice cream sundae — Chestnut ice cream sundae / splash of Armagnac Laballe
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 33

Це меню все ще актуальне?

52veggie
scoreоцінка

Кілька вегетаріанських позицій

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є запечений баклажан з місо та фетою. Також доступний холодний крем-суп із кабачків з яйцем та пармезаном. Інші страви містять м'ясо або рибу.

2 вегетаріанських та 0 веганських страв із 15

88dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Основні позиції мають середній або низький глікемічний індекс.

11 підходять при діабеті · 15 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue Servandoni 25, 75006 Paris
Години роботи
Пн12:00–14:00, 19:00–21:30
Вт12:00–14:00, 19:00–21:30
Ср12:00–14:00, 19:00–21:30
Чт12:00–14:00, 19:00–21:30
Пт12:00–14:00, 19:00–21:30
Сб12:00–14:00, 19:00–21:30
Нд12:00–14:00, 19:00–21:30
Контакти
+33608730719 contact@auxperches.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxperches.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Restaurant Aux Perchés? Підтвердь свій заклад.