JJIN Korean Barbecue
35 Rue de la Gaité 35, 75014 Paris
зачинено · відкривається 19:00
Korean€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
ENTRÉES
Raviolis au poulet (6 pièces)
9.00
chicken dumplings — Chicken dumplings
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 68
Raviolis aux legumesvegetarian
9.00
vegetable dumplings — 6 pièces de raviolis au légumes
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 73
Galette au Kimchi
10.00
kimchi pancake — Kimchi pancake
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 65
Calamar frit
11.00
fried calamari — Tentacule de calamar frit servi avec une sauce maison épicée
оцінка≈ 380 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Poulet frit désossé sauce sweet & spicy
11.00
fried chicken sweet and spicy — Fried chicken
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
Galette coréenne aux fruits de mer avec ciboulette
14.00
seafood pancake — Korean seafood pancake Cuttlefish, shrimp and mussel
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 68
Kimbap Thon
14.00
tuna kimbap — Seaweed rice rolled with Tuna, Radish, Carrot, omelet, Shiso and sesame oil
оцінка≈ 480 ккал60 г вуглеводів
Japchae aux légumesvegetarian
15.00
vegetable japchae — Stir-fried vermicelli noodles with vegetables (onion, peppers, carrot and spinach)
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 73
Yukhoe
18.00
Korean beef tartar
оцінка≈ 300 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
PLATS
Bibim-Guksu
14.00
Le Bibimguksu est un plat traditionnel coréen de nouilles froides mélangées, très apprécié surtout en été. le bibimguksu offre un équilibre entre piquant, acidulé, sucré et umami, avec une texture à la fois légère et rafraîchissante. C’est un plat simple mais très savoureux, emblématique de la cuisine coréenne estivale. Servi froid
оцінка≈ 550 ккал85 г вуглеводів
Bibimbap
18.00
Le Bibimbap est un plat emblématique de la cuisine coréenne, composé de riz chaud sur lequel sont disposés des légumes, de la viande (poulet, bœuf ou tofu) et un jaune d’œuf. Bien mélanger le tout avant de manger. C’est un plat complet, sain et très convivial, apprécié pour son équilibre nutritionnel et gustatif. Servi dans un bol en pierre chaude
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 90
Bibimbap yukhoe
20.00
yukhoe bibimbap — Le Bibimbap est un plat emblématique de la cuisine coréenne, composé de riz chaud sur lequel sont disposés des légumes, de la viande (poulet, bœuf ou tofu) et un jaune d’œuf. Bien mélanger le tout avant de manger. C’est un plat complet, sain et très convivial, apprécié pour son équilibre nutritionnel et gustatif. Servi dans un bol en pierre chaude
оцінка≈ 680 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 90
Ragout kimchi
18.00
kimchi stew — Le Kimchi Jjigae est un ragout épicé coréen à base de kimchi fermenté et porc, considéré comme un plat réconfortant et emblématique de la cuisine coréenne.
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Galbitang
18.00
Le Galbitang est une soupe coréenne claire et réconfortante préparée à partir de côtes de bœuf, mijotées longuement pour obtenir un bouillon savoureux et légèrement sucré.
оцінка≈ 400 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Rose Tteokbokki
18.00
Le Tteokbokki est un plat coréen populaire et emblématique de la street food. Il se compose de gâteau de riz, pâte de poisson, chou blanc et oignon cuits dans une sauce épicée et légèrement sucrée à base de gochujang. Supplément mozzarella +3€
оцінка≈ 600 ккал90 г вуглеводів
BARBECUE A PARTAGER
Assortiment de 4 bœufs marinés à griller
56.00
marinated beef assortment — Assortiment de bœuf finement tranché, sublimé par 4 marinades différentes à découvrir.(Bulgogi, Curry, Teriyaki et Spicy) 500g
оцінка≈ 1200 ккал40 г вуглеводівважкі 34
Grillade de boeuf pour 2
68.00
beef grill set — Set de boeuf, flatiron, entrecôte & JJIN galbi
оцінка≈ 1400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 39
Grillade de boeuf prestige pour 2
78.00
prestige beef grill set — Set de boeuf Brisket, Bavette d'aloyau prestige & JJIN galbi
оцінка≈ 1500 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Grillade de porc pour 2
65.00
pork grill set — Set de poitrine de porc, échine de porc et pluma de porc
оцінка≈ 1600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
BARBECUE POULET
Poulet mariné
20.00
marinated chicken — Haut de cuisse de poulet désossé sans peau, mariné dans une sauce sucrée-salée
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
BARBECUE BOEUF
Bulgogi
22.00
Le Bulgogi est tranchée très finement, ce qui la rend tendre et juteuse après cuisson. Elle est marinée dans un mélange sucré-salé. Cette marinade donne à la viande une saveur douce, légèrement caramélisée, avec un parfum riche et appétissant. 220g
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Entrecôte
25.00
L’entrecôte est une pièce de bœuf tendre et savoureuse, un arôme riche et appétissant. C’est une viande appréciée pour sa texture fondante et sa saveur intense. 200g
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
FLAT IRON
25.00
flat iron steak — Le flatiron est une pièce de bœuf tendre et savoureuse, découpée dans l’épaule. Il se caractérise par une texture fine et un goût riche. Bien grillé il reste juteux et développe un arôme intense et appétissant. C’est une viande appréciée pour son excellent équilibre entre tendreté et saveur.
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
JJIN Galbi
26.00
JJIN Galbi est une spécialité coréenne à base de côtes de bœuf, coupées transversalement pour inclure l’os, ce qui apporte beaucoup de saveur à la viande. Elle est marinée dans une sauce sucrée-salée, qui la rend tendre et parfumée. Grillée au barbecue elle devient juteuse, légèrement caramélisée, et dégage un arôme riche et fumé, très apprécié dans la cuisine coréenne. 400g
оцінка≈ 580 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bavette d'aloyau prestige
28.00
flank steak — La bavette d’aloyau est une découpe de bœuf issue de la partie basse de l’aloyau, proche du flanc. Elle reste savoureuse grâce à son persillage modéré. Idéale pour une cuisson rapide à feu vif, viande goûteuse et rustique très appréciée des amateurs de bœuf. 200g
оцінка≈ 520 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Brisket
28.00
Le brisket de bœuf est une pièce issue de la poitrine, reconnue pour sa richesse en saveur et sa texture généreuse. Naturellement persillée et parcourue de fibres épaisses, elle est finement découpée afin d’offrir une viande tendre et savoureuse après cuisson. 200g A SAVOIR: Le brisket est servi congelé, car cette étape est nécessaire afin de pouvoir le découper en fines tranches.
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
T-BONE Black Angus
48.00
Le T-bone steak est une pièce de bœuf emblématique, découpée dans la longe. Il se distingue par son os en forme de « T » qui sépare deux morceaux nobles : le filet, tendre et délicat, et le contre-filet, plus charnu et intensément savoureux. 500g
оцінка≈ 700 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Faux-Filet Wagyu A4 - Japon (selon arrivage)
90.00
wagyu a4 sirloin — Le faux-filet de Wagyu japonais est une pièce d’exception, reconnue pour son persillage extrêmement fin et homogène. Issu de bœufs Wagyu élevés selon des méthodes traditionnelles au Japon, il offre une richesse aromatique incomparable. Sa texture est d’une tendreté remarquable, presque fondante, tandis que sa graisse délicate se liquéfie à la cuisson, apportant des saveurs beurrées et umami intenses sans lourdeur. Le faux-filet développe ainsi un équilibre parfait entre puissance, douceur et longueur en bouche.
оцінка≈ 900 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
BARBECUE PORC
Poitrine de porc
20.00
pork belly — La poitrine de porc est un plat emblématique de la cuisine coréenne. Il s’agit de fines tranches de poitrine de porc, riches et fondantes. 400g
оцінка≈ 1100 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Échine de porc ibérique
26.00
iberico pork shoulder — L’échine de porc grillée est une pièce très appréciée pour les grillades grâce à sa chair persillée, à la fois tendre, juteuse et savoureuse. La graisse naturellement présente fond lentement à la cuisson, ce qui apporte une texture moelleuse et un goût riche à la viande. 180g
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pluma de porc ibérique
28.00
iberico pluma pork — La pluma de porc grillée est une pièce d’exception, très prisée pour sa tendreté et son persillage délicat. Issue de l’avant de l’échine, près du filet, elle se distingue par sa forme fine et plate et sa chair particulièrement fondante. 180g
оцінка≈ 580 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
BARBECUE AUTRE
Set de légumesvegetarian
20.00
vegetable set
оцінка≈ 200 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Set de fruit de mer
58.00
seafood grill set — Grillade de fruit de mer. Saint jacques avec mozzarella, Crevette tiger, queue de poulpe
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
ACCOMPAGNEMENTS
Bol de riz
4.00
rice bowl — Bowl of white and black rice
оцінка≈ 250 ккал50 г вуглеводів
Feuille de shiso vertevegetarian
5.00
shiso leaves — Shiso leaves
оцінка≈ 15 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Algues norivegetarian
5.00
nori seaweed — Seaweed
оцінка≈ 30 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Poireaux pimentévegetarian
4.00
spicy leeks — Spicy leeks
оцінка≈ 80 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Banchan au choix
4.00
banchan
оцінка≈ 60 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Set de 6 condiments de saison
8.00
seasonal banchan set — Set of 6 banchan
оцінка≈ 180 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Fromage avec maïs et omelette souffléevegetarian
8.00
cheese corn and soufflé omelette
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
DESSERTS
Mochi 1pc
4.00
mochi — Mochi au choix: Matcha, Vanille ou mangue
оцінка≈ 120 ккал25 г вуглеводів
Affogato
8.00
Expresso avec une gelato vanille
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Profiteroles
8.00
Gelato vanille avec coulis chocolat blanc & matcha
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводівважкі 40
Glace 2 boules avec chantilly
9.00
ice cream — 2 boules de glace au choix: Gelato vanille, sorbet framboise, glace matcha, glace sesame noir
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
MENUS
Menu Midi
17.00
lunch menu — Entrées: 3 raviolis ou 2 parts de kimchi pancake. Plats: Bibimbap au poulet, boeuf ou Tofu; Deopbap Poulet; Kimchi soup; Galbi tang
оцінка≈ 850 ккал95 г вуглеводівзбалансовані 86
Menu BBQ
18.00
bbq menu — Cuissons des viandes dans nos cuisines. Entrées au choix: 3 raviolis ou 2 parts de kimchi pancake. Viande au choix: Bulgogi, JJIN Galbi, Poitrine de porc.
оцінка≈ 780 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 77
Це меню все ще актуальне?
49veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Корейське барбекю з овочами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є овочеві равіолі та смажена локшина джапче. В обідньому меню доступний бібімбап з тофу.
7 вегетаріанських та 0 веганських страв із 46
82dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Корейське барбекю та м'ясо
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут великий вибір смаженого м'яса та наваристих супів. Багато основних страв містять мінімум вуглеводів.
27 підходять при діабеті · 46 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 35 Rue de la Gaité 35, 75014 Paris
- Години роботи
- Пн19:00–22:30Вт19:00–22:30Ср19:00–22:30Чт12:00–14:30, 19:00–22:30Пт12:00–14:30, 19:00–23:30Сб12:00–14:30, 19:00–23:30Нд12:00–14:30, 19:00–22:30
- Контакти
- +33158901892
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jjin.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %