Raffiné - Paris, 194B Rue de Rivoli
Rue de Rivoli 194B, 75001 Paris
години роботи невідомі
Frenchsteakhouse€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 25 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 25 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
ENTRÉES CHAUDES
BRIO LAMB
32.00
Lamb Brioche — Pain brioché, épaule d’agneau effiloché, oignon
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводів
ASSADO CHEDDAR
32.00
Wagyu Cheddar Assado — Wagyu effiloché, cheddar, sauce barbecue maison
оцінка≈ 620 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
WAGYU ON THE RICE
32.00
Wagyu Rice — Riz parfumé nappé de wagyu tendre et juteux
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводів
SAUTÉ DE CREVETTES
28.00
Sautéed Shrimp — Crevettes, ail, persil, beurre, pimento
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
TACOS DE WAGYU
32.00
Wagyu Tacos — Ribs de Wagyu, avocat, parmesan
оцінка≈ 480 ккал28 г вуглеводів
BAO BUN
32.00
Wagyu Bao Bun — Pain Bao, effiloché de Wagyu
оцінка≈ 450 ккал32 г вуглеводів
MY CHICKEN KFC
26.00
Crispy Chicken — Poulet croustillant
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
TEMPURA
28.00
Shrimp Tempura — Crevettes, ciboulette, sauce pimentée
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
WAGYU CHEESE
32.00
Filet de boeuf wagyu, cheddar
оцінка≈ 520 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
SAINT-JACQUES
42.00
Scallops — Noix dorées au beurre et ciboulette, finesse et douceur marine
оцінка≈ 280 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
GYOZA DE WAGYU
32.00
Wagyu Gyoza — Gyoza, filet de wagyu
оцінка≈ 410 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
ENTRÉES FROIDES
TARTARE DE WAGYU
32.00
Wagyu Tartare — Filet de bëuf, jaune d’êuf de caille, échalotes, câpres, ciboulette, moutarde, tabasco
оцінка≈ 340 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
TATAKI DE WAGYU
36.00
Wagyu Tataki — Chuck flap, truffe, sauce ponzo, sésame
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
TACOS DE SAUMON
28.00
Salmon Tacos — Saumon, poivron, sesame, huile d’olive et sésame, oignon, citron vert, sauce ponzo
оцінка≈ 360 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
STRACCIATELLAvegetarian
24.00
Crème de burrata onctueuse, éclat de fraîcheur méditerranéenne
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
SALADE FETAvegetarian
22.00
Feta Salad — Poivron, oignon rouge, olive, concombre, fromage feta
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
AVOCADO ROLLSvegan
24.00
Guacamole, tomate confite, gingembre et piquillos
оцінка≈ 260 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
CAVIAR BY RAFFINÉ
82.00
Caviar Avocado Roll — Rouleau feuilleté au guacamole, caviar
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
LOBSTER ROLL BY RAFFINÉ
36.00
Lobster Roll — Homard, mayonnaise maison, ciboulette, citron vert
оцінка≈ 410 ккал26 г вуглеводів
POULPE GRILLÉE
42.00
Grilled Octopus Carpaccio — Carpaccio de poulpe au Caviar
оцінка≈ 240 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
WAGYU
TOMAHAWK
345.00
Tomahawk Steak — +/- 1200g Une pièce d’exception au persillage intense, tendre et fondante, aux saveurs profondes et beurrées
оцінка≈ 4000 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
PORTERHOUSE
155.00
Porterhouse Steak — +/- 800g Pièce noble alliant filet et contre-filet, grillée à la perfection
оцінка≈ 3000 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
NOIX CÔTE DE BŒUF
185.00
Prime Rib — +/- 500g Prime Rib Une pièce généreuse à partager, tendre et juteuse, au persillage raffiné et aux saveurs intenses
оцінка≈ 2250 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
D’ENTRECÔTE
109.00
Ribeye Cap — 300g Ribeye Cap Persillage fin et fondant, grillée à la perfection
оцінка≈ 1100 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
FAUX-FILET
107.00
Sirloin Steak — 300g Sirloin Coupe tendre et parfumée, saveur authentique du wagyu
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
FAUX-FILET (Grade 9+)
195.00
Sirloin Steak Grade 9+ — 500g Sirloin Steak Coupe généreuse, persillée et pleine de caractère
оцінка≈ 1400 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
FILET DE BŒUF
86.00
Tenderloin Steak — 300g Tenderloin Tendresse suprême et finesse en bouche
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
BAVETTE
72.00
Flank Steak — 300g Flanksteack Texture juteuse et caractère affirmé
оцінка≈ 700 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
TRIO IMPÉRIAL DE WAGYU
225.00
Wagyu Imperial Trio — 600g Trois pièces d’exception réunissant l’extrême tendreté du filet de bëuf, les arômes beurrés du faux-filet et le caractère affirmé de la bavette
оцінка≈ 1800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
BLACK ANGUS
ENTRECÔTE
56.00
Black Angus Ribeye — 300g Ribeye Steak Viande généreuse, persillée et pleine de saveurs
оцінка≈ 800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
FILET DE BŒUF
51.00
Black Angus Filet — 300g beef filet Délicatesse et tendresse incomparable
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
FILET-MIGNON & MOUTARDE
53.00
Black Angus Filet Mignon — 300g Douceur de la viande relevée d’une pointe épicée
оцінка≈ 600 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
CÔTE DE BŒUF
58.00
Black Angus Prime Rib — 300g Prime Rib Pièce généreuse et savoureuse, reconnue pour sa tendreté et son goût riche
оцінка≈ 800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
AGNEAU
FILET D’AGNEAU
49.00
Lamb Tenderloin — 250g Lamb Tenderloin Finesse et saveur subtile, cuisson parfaite
оцінка≈ 500 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
CARRÉ D’AGNEAU
145.00
Rack of Lamb — +/- 1000G Pièce noble et fondante, servie entière
оцінка≈ 2500 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
POISSONS
QUEUE DE HOMARD
78.00
Lobster Tail — Lobster Tail Chair fine et délicate, servie avec élégance
оцінка≈ 300 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
SOLE MEUNIÈRE
69.00
250g Filet doré au beurre, fraîcheur marine
оцінка≈ 450 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
GARNITURES
Pleurotes sautéesvegetarian
11.00
Sautéed Oyster Mushrooms
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Frites maisonvegetarian
8.00
House Fries
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводів
Salicornevegan
14.00
Samphire
оцінка≈ 60 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Purée de pommes de terrevegetarian
9.00
Mashed Potatoes
оцінка≈ 220 ккал24 г вуглеводів
Pimentosvegan
11.00
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Pousse de laituevegan
12.00
Lettuce Shoots
оцінка≈ 80 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pousses d’épinard & avocatvegan
12.00
Spinach and Avocado
оцінка≈ 210 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
CRÉATIONS SUCRÉES
L’INTENSE CHOCOLAT & AMANDEgluten_free
18.00
Chocolate Almond Dessert — Mousse chocolat-amande, glace Jivara, caramel vanille, praliné amande, croustillant cacao et biscuit sans gluten
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівважкі 22
LE CROQUANT D’ORÉE
18.00
Banana Caramel Dessert — Cëë’r de banane au caramel salé d’érable, sablé aux amandes, guimauve vanille et croustillant cacao-amande
оцінка≈ 820 ккал78 г вуглеводівважкі 23
VANILLE PRALINÉ CROQUANT
22.00
Vanilla Praline Dessert — Crémeux vanille ivoire, praliné caramel aux amandes, glace vanille et croustillant amande-cacao
оцінка≈ 780 ккал62 г вуглеводівважкі 21
CRÉATION DU MOMENT
18.00
Chef's Dessert of the Moment — Au fil des saisons, le chef imagine une création unique inspirée des produits du moment et de son inspiration du jour
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівважкі 26
PERLE NOIR
24.00
Black Sesame Cheesecake — Croustillant au sésame noir, cheesecake léger sans cuisson, praliné sésame noir et cë’r citron
оцінка≈ 720 ккал48 г вуглеводівважкі 23
LE « » DE RAFFINÉ
38.00
Pistachio Dessert — Craquant, crème, praliné et mousse, la pistache dans toute sa splendeur l’expression même de notre maison
оцінка≈ 850 ккал58 г вуглеводівважкі 26
Це меню все ще актуальне?
41veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Стейкхаус з обмеженим вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут немає вегетаріанських основних страв. Можна замовити страчателлу, салат з фетою або роли з авокадо, а також гарніри, як-от обсмажені вешенки та картопляне пюре.
10 вегетаріанських та 5 веганських страв із 50
85dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Стейки та морепродукти
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує широкий вибір білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Є багато варіантів з яловичиною Вагю та свіжими морепродуктами.
36 підходять при діабеті · 50 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Rue de Rivoli 194B, 75001 Paris
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33188613561 raffine.rivoli@hotmail.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raffine-paris.com/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 95 %
Власник Raffiné - Paris, 194B Rue de Rivoli? Підтвердь свій заклад.