Yazid Ichemrahen
rue Croix des Petits Champs 44, 75 001 Paris
години роботи невідомі
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
CÔTÉ SALÉ
CROISSANT SALÉ (au choix)
16.00
Savoury Croissant — Végétarien, Saumon, Cécina de boeuf
оцінка≈ 450 ккал32 г вуглеводів
LE CRUDO DE FILET DE BŒUF FRANÇAIS ET ÉCUME DE PARMESAN
24.00
Beef Crudo with Parmesan Foam — “Vous n’en aurez jamais mangé un comme ça. Je me suis inspiré du tiramisu pour la texture”
оцінка≈ 280 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
LES TOMATES CERISES LA BURRATA VINAIGRETTE SANGUINE, SÉSAME ET SON VOILE MANGUE ET PASSIONvegetarian
24.00
Cherry Tomatoes and Burrata — “Toujours et encore le voile mangue et passion : ma signature ;)”
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
LES CAPELLINI ROUGES DE YAZID, AL DENTE (LÉGÈREMENT RELEVÉES)
24.00
Red Capellini Pasta — “Mes préférées à n’importe quelle heure : ne demandez pas à changer la cuisson, c’est comme ça qu’elles se mangent et pas autrement !”
оцінка≈ 520 ккал75 г вуглеводів
CRUDO DE DAURADE, SOJA BLANC, HUILE VERTE ET NOISETTEpescatarian
24.00
Sea Bream Crudo — “Mon retour du Japon !”
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
LE CŒUR DE SUCRINE MISO, FRAMBOISE, NOISETTE ET SIPHON VANILLE D’ORIENTvegetarian
12.00
Suncrine Lettuce with Miso
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
CÔTÉ SUCRÉ
LES SIGNATURES EXCLUSIVES (hors forêt noire)
19.00
Exclusive Signature Desserts
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівважкі 30
FORMULE DU MIDI
1 CROISSANT SALÉ + 1 SIGNATURE EXCLUSIVE SUCRÉE + 1 CAFÉ
25.00
Lunch Deal: Savoury Croissant, Dessert and Coffee
оцінка≈ 1050 ккал95 г вуглеводівважкі 38
1 PLAT SALÉ + 1 SIGNATURE EXCLUSIVE SUCRÉE + 1 CAFÉ
32.00
Lunch Deal: Savoury Dish, Dessert and Coffee
оцінка≈ 1100 ккал110 г вуглеводівважкі 41
Supplément forêt noire
15.00
Black Forest Cake Supplement
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівважкі 28
LES ENVIES DU CHEF À PARTAGER
CRUDO DE DAURADE, SOJA BLANCpescatarian
29.00
Sea Bream Crudo with White Soy — Mon retour du Japon !
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
CECINA DE LÉON
28.00
Cecina de Leon with Stracciatella — HUILE VERTE ET NOISETTE ET STRACCIATELLA À PARTAGER. Un souvenir d’Espagne du bêæf d’exception que j’aime partager entre amis
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
LES BABYS POMMES DE TERRE, CAVIARpescatarian
39.00
Baby Potatoes with Caviar — J’aime plus que tout la pureté du produit, entre l’iode et la pomme de terre
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
COMME UN TIRAMISU AUTOUR DU TARTARE DE THON IKEJIME ET FROMAGE FRAISpescatarian
32.00
Tuna Tartare with Fresh Cheese — Un souvenir de mes racines marocaines
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
ACCORD CAVIAR OSCIÈTREpescatarian
18.00
Oscietra Caviar Pairing
оцінка≈ 120 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
L’EXTRA-FINE PIZETTE VÉGÉTALE ET SAUMONpescatarian
26.00
Vegetable and Salmon Pizzette — SPICY, WASABI ET TOBIKO TRUFFE ET GEL PONZU. Fraìhe, acide et florale, pas comme ailleurs
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводів
L’EXTRA FINE PIZETTE DE THON, CONDIMENTpescatarian
31.00
Tuna Pizzette — Pâte fine thon ikejime et truffe
оцінка≈ 600 ккал55 г вуглеводів
KETCHUP DE TOMATE À MA FAÇONvegetarian
26.00
Tomato Ketchup with Eggplant — Quand je n’avais pas trop de sous, mon premier joli repas, c’était chez Nobu, j’ai donc décidé de retravailler les saveurs de son fameux Black Cod sur une aubergine bio.
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
L’AUBERGINE MISO BASSE TEMPÉRATUREvegetarian
19.00
Miso Eggplant with Stracciatella — STRACCIATELLA ET NEIGE DE PARMESAN. En souvenir d’une margherita !
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
SALADE À PARTAGER
LES TOMATES CERISES ! LA BURRATAvegetarian
24.00
Cherry Tomatoes and Burrata Salad — VINAIGRETTE SANGUINE, SÉSAME PASSION ET ESTRAGON
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 70
LA GROSSE SALADE D’IKURA, CONCOMBRE SUR LA PEAU, KIWI VERT, VINAIGRETTE VÉGÉTALEpescatarian
31.00
Ikura and Cucumber Salad — LÉGÈREMENT IODÉE COMME EN BRETAGNE !
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
LE GRAND CØUR DE SUCRINE MISO, FRAMBOISE, NOISETTE ET SIPHON VANILLE D’ORIENTvegetarian
28.00
Suncrine Lettuce with Miso and Raspberry — Vous n’en aurez jamais mangé un comme ça. Je me suis inspiré du tiramisu pour la texture
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
LES BELLES BURRATAS, ASSAISONNEMENT À LA PASSION, AU BASILIC ET À LA FLEUR DE SELvegetarian
56.00
Burrata with Passion Fruit — Toujours et encore le voile de mangue : ma signature ;)
оцінка≈ 750 ккал30 г вуглеводів
LES PLATS
LE BAR FRANÇAIS BASSE TEMPÉRATURE, PASSION ET ESTRAGON ET SON VOILE MANGUE ET PASSIONpescatarian
38.00
Low Temperature Sea Bass — Je l’ai travaillé comme un dessert, il se mange à la cuillère servi avec les fameuses baby pommes de terre, soufflé au citron et poivre noir
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 73
LE CRUDO DE FILET DE BØUF FRANÇAIS ET ÉCUME DE PARMESAN
36.00
Beef Crudo with Parmesan Foam
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
LES CAPELLINI AU CAVIAR OSCIÈTRE ET CONDIMENT AU CITRONpescatarian
79.00
Capellini with Oscietra Caviar — La simplicité, mais l’extrême pureté
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 73
LA CÔTE DE VEAU DE MA TATIE À PARTAGER
79.00
Veal Chop with Béarnaise — Sa recette inchangée condiment moutardé, béarnaise à sa façon jus réduit. Baby pommes de terre, soufflé parmesan
оцінка≈ 1100 ккал50 г вуглеводів
LE KOBE WAGYU A5 咆牛 EN FINES LAMELLES
98.00
Kobe Wagyu A5 — JUSTE LAQUÉ ET CUIT EN DIRECT. Servi comme un sushi, c’est la plus haute distinction de viande venue du Japon, donc seulement pour les connaisseurs
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
ACCOMPAGNEMENTS
RIZ VINAIGRÉ, SÉSAMEvegan
9.00
Vinegared Rice with Sesame
оцінка≈ 220 ккал42 г вуглеводів
BABY POMMES DE TERRE, SOUFFLÉ CITRON ANETHvegetarian
9.00
Baby Potatoes with Lemon Dill Soufflé
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 71
BABY POMMES DE TERRE, SOUFFLÉ PARMESAN CIBOULETTEvegetarian
9.00
Baby Potatoes with Parmesan Soufflé
оцінка≈ 310 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
DESSERTS LA GLACE À PARTAGER
PISTACHE DE BRONTE
22.00
Bronte Pistachio Ice Cream
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 41
GIANDUJA NUTTY GRAND TORRINO
22.00
Gianduja Nutty Ice Cream
оцінка≈ 520 ккал40 г вуглеводівважкі 31
FRUITS DE SAISON
22.00
Seasonal Fruit Ice Cream
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводів
VANILLE, NOISETTE ET PRALINÉ
22.00
Vanilla Hazelnut Praline Ice Cream
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівважкі 33
SKYR MIEL ET AMANDESvegetarian
22.00
Skyr with Honey and Almonds
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводів
LA COUPE
LA COUPE
12.00
Ice Cream Coupe
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівважкі 42
LES SIGNATURES EXCLUSIVES
L’UNIQUE FORÊT NOIRE
39.00
Black Forest Cake — (2/3 personnes)
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 23
LES INSTANTANÉS
LA MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
22.00
Chocolate Mousse — “Comme je l’aime pleine de force et de légèreté”
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 34
LE NUAGE MANGUE PASSION COCO EN TROIS TEXTURESvegan
22.00
Mango Passion Coconut Dessert — “Un des desserts les plus légers de toute ma carte avec l’indice glycémique le plus bas en hommage au goût très peu sucré, mais équilibré que j’ai découvert au Japon”
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводів
LA RAVIOLE VÉGÉTALE ET FRUITS ROUGESvegetarian
22.00
Vegetable Ravioli with Red Fruits — “Le souvenir de mon enfance autour de la fraîcheur des fruits rouges et des petites herbes que ma Tatie mettait dans les desserts le dimanche”
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводів
LE TEA TIME
LE TEA TIME
65.00
Tea Time Set — BOISSON FROIDE OU CHAUDE AU CHOIX, ASSORTIMENT DE 3 PIÈCES SALÉES EN HOMMAGE AUX VOYAGES DU CHEF (Option végan sur demande), INSTANTANÉ ENTRE LE CHAUD ET LE FROID, LA SIGNATURE EXCLUSIVE AU CHOIX
оцінка≈ 1200 ккал110 г вуглеводівважкі 31
SUPPLÉMENT COUPE DE CHAMPAGNE
15.00
Champagne Glass Supplement
оцінка≈ 80 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
MON AFFOGATO
MON AFFOGATO NOISETTE ET VANILLE
Hazelnut and Vanilla Affogato
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 41
MON AFFOGATO PUR PISTACHE DE BRONTE
Pistachio Affogato
оцінка≈ 340 ккал32 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
66veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Салати та закуски для вегетарианців
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є баклажан місо зі страчателлою та салат із томатів черрі з бурратою. Також доступні рис із кунжутом та десерт із манго, кокоса та маракуї.
15 вегетаріанських та 2 веганських страв із 43 · 1 оцінка
67dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні та рибні страви
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато варіантів з низьким вмістом вуглеводів. Обирайте сире м'ясо та рибу.
14 підходять при діабеті · 44 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- rue Croix des Petits Champs 44, 75 001 Paris
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33181701565
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yazid-ichemrahen.com/fr-fr/book
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %