Fuxia - Paris, 50 rue Francois Miron
50 rue Francois Miron 50, 75004 Paris
години роботи невідомі
Italian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
ANTIPASTI PORZIONE
ROQUETTE OU ROMAINEvegetarian
5.00
Arugula or Romaine Salad — Vinaigrette huile d'olive au thym et au citron
оцінка≈ 120 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
OIGNONS GRILLÉS CONFITSvegetarian
6.00
Grilled Confit Onions — Caramélisés au vinaigre balsamique
оцінка≈ 150 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
FENOUILvegetarian
6.00
Fennel Salad — Frais et croquant avec au citron
оцінка≈ 110 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
POIVRONSvegetarian
7.00
Roasted Peppers — En lamelles fondantes rôties au thym
оцінка≈ 140 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
CAVIAR D'AUBERGINEvegetarian
7.00
Eggplant Caviar — Parfumé à la menthe et au citron, accompagnée de pain grillé
оцінка≈ 220 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
POMMES DE TERRE RATTÉvegetarian
8.00
Ratte Potatoes with Pesto — Pesto et Grana Padano
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
COURGETTES GRILLÉES
8.00
Grilled Zucchini with Anchovies — Sauce vierge et anchois
оцінка≈ 160 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
ARTICAUTSvegetarian
9.50
Artichokes with Pesto — Pousses d'épinards assaisonnées au pesto maison frais et Grana Padano
оцінка≈ 210 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
BROCOLIS ROTTISvegetarian
9.50
Roasted Broccoli with Stracciatella — Stratacciata, pesto maché haché et noisettes grillées
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
CAPONATA SICILIENNEvegetarian
10.00
Sicilian Caponata — Aubergines culinées à la sicilienne, olives, câpres, accompagnées de pain grillé
оцінка≈ 260 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
BURRATA DES POULIGNES (125gr AOP)vegetarian
11.00
Burrata with Pesto — Pesto frais maison
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
BURRATA FUMÉE DES POULIGNES (125gr AOP)vegetarian
13.00
Smoked Burrata with Pesto — Pesto frais maison
оцінка≈ 430 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
PICCOLO ARANCINI SPINACI (100g)vegetarian
7.50
Spinach Arancini — Mini arancini aux épinards
оцінка≈ 240 ккал22 г вуглеводів
PICCOLO ARANCINI TARTUFATA (40g)vegetarian
9.00
Truffle Arancini — Mini arancini à la truffe
оцінка≈ 180 ккал18 г вуглеводів
ARANCINI DU JOUR (20g)vegetarian
10.00
Arancini of the Day — Délicieuses boules de riz croustillantes
оцінка≈ 150 ккал15 г вуглеводів
FRITTATA DI MOZZARELLA (40g)vegetarian
8.00
Mozzarella Frittata — Bégnets panés de mozzarella frites avec sauce tomate épicée
оцінка≈ 210 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
CALAMARI FRITTI
10.00
Fried Calamari — Bégnets de calamars, salicornes et oignons avec mayonnaise épicée maison
оцінка≈ 380 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
CHIFFONNADE SPECK
8.00
Speck Chiffonnade — Jambon cru délicatement futé
оцінка≈ 180 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
CHIFFONNADE PROSCIUTTO
9.00
Truffle Prosciutto Chiffonnade — Jambon d'Italie du Nord aux truffes
оцінка≈ 190 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
BRESAOLA
10.00
Viande de bœuf séchée
оцінка≈ 160 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
GORGONZOLA AOPvegetarian
10.00
Gorgonzola Cheese — Généreuse portion de fromage Gorgonzola ultra crémeux
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
STRACCIATELLAvegetarian
10.00
Stracciatella with Toast — Coeur de Bufalo crémeuse, huile d'olive vierge, or. fleur de sel, accompagnée de pain tosté
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
PECORINO PEDOvegetarian
9.00
Peperino Cheese — Fines tranches de fromage de brebis parfumé au poivre
оцінка≈ 280 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
INSALATE
AVE CESAR
15.00
Chicken Caesar Salad — La fameuse César selon Fluria Filets de poulet cuits à l'étouffée, romaine, anchois, croûtons, Grana Padano, sauce César maison
оцінка≈ 650 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
CARPACCIO DI VERDURE ET BURRATAvegetarian
16.00
Vegetable Carpaccio with Burrata — Carpaccio d'aubergines et courgettes grillées, Burrata crémeuse, pesto frais maison, croûtons, coulis de poivron
оцінка≈ 520 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
LA PASTA AU THONpescatarian
16.50
Tuna Pasta Salad — Pasta orechiette, émietté de thon, légumes frais et croquants, salicornes, basilic et huile d'olive
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 85
LA TOMATE MOZZAvegetarian
17.50
Tomato and Mozzarella Salad — Burrata fumée (125gr AOP), tomates fraîches, pignons torréfiés, vinaigrette au thym et citron
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
PIZZA
MARGHERITAvegetarian
13.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella fiori di latte, basilic, origan
оцінка≈ 850 ккал110 г вуглеводівзбалансовані 73
LA MOLTO FROMAGGIvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Mozzarella fiori di latte, gorgonzola, taleggio, Grana Padano, basilic frais, origan, cerneaux de noix
оцінка≈ 1100 ккал105 г вуглеводів
NDUJA
16.00
Nduja Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fiori di Latte, Saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, stracciatella, basilic
оцінка≈ 980 ккал108 г вуглеводів
LA TONNOpescatarian
17.00
Tuna Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fiori di Latte, thon, anchois, oignons, câpres, basilic
оцінка≈ 920 ккал105 г вуглеводівзбалансовані 70
BURRATA E SPECK
18.00
Burrata and Speck Pizza — Sauce tomate, Burrata, speck, roquette, copeaux de Grana Padano, pesto, basilic
оцінка≈ 1050 ккал102 г вуглеводів
PROSCIUTTO AL TARTUFO
18.50
Truffle Prosciutto Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fiori di Latte, jambon cru à la truffe, artichauts, roquette
оцінка≈ 960 ккал104 г вуглеводівзбалансовані 68
TARTUFO BIANCOvegetarian
19.00
White Truffle Pizza — Mozzarella Fiori di Latte, crème de champignons aux truffes blanches d'été, champignons de Paris, tomates cerises, roquette, Grana Padano
оцінка≈ 940 ккал102 г вуглеводів
CARNE
LA MILANESE
23.00
Veal Milanese — Escalope de veau panée revenue au beurre de sauge et linguine au citron
оцінка≈ 880 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 70
LA PROSCIUTTO E MOZZA
25.00
Veal with Prosciutto and Mozzarella — Escalope de veau sauté Italienne dans une sauce tomate basilic, chiffonnade de jambon de parme et mozzarella fondante avec une pointe de crème servie avec des pasta
оцінка≈ 720 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
L'INCONTOURNABLE TARTARE DE BOEUF
22.00
Beef Tartare — Tartare de boeuf charolais 180gr préparé (Grana Padano, pignons, roquette, olives, oignons rouges, câpres, pesto, moutarde à l'ancienne, huile d'olive) avec roquette et pommes de terre rattes rôties
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
A PARTAGER
ANTIPASTIvegetarian
18.00
Grilled Vegetable Platter — Assortiment de légumes grillés maison
оцінка≈ 350 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
ANTIPASTI FUXIA
20.00
Vegetable and Charcuterie Platter — Assortiment de légumes grillés et charcuteries
оцінка≈ 650 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
SALUMI
18.00
Italian Salumi Platter — Charcuteries italiennes
оцінка≈ 580 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
DI FROHAGIvegetarian
18.00
Italian Cheese Platter — Fromages italiens
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
MISTI
20.00
Mixed Charcuterie and Cheese Platter — Charcuteries et fromages italiens
оцінка≈ 850 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
TRES GRANDE PLANCHE
28.00
Grand Italian Platter — Charcuteries et fromages italiens, antipasti, tapenade et pesto maison frais
оцінка≈ 1100 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабеті
RAVIOLI & RIBOTTI
MARGHERITA AL POMODORO-vegetarian
17.00
Tomato and Mozzarella Ravioli — Raviolis farcis de tomates et mozzarella, sauce tomate mijotée au basilic et pointe de crème
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
RISOTTO PRIMAVERA -vegetarian
16.00
Spring Risotto — Risotto de printemps aux courgettes, petits pois revenus dans un beurre de sauge et ricotta
оцінка≈ 580 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 75
LASAGNE
LASAGNE CARNE 100% PUR BOEUF -
17.00
Beef Lasagna — Sauce tomate, viande de boeuf hachée, mozzarella, céleri, râpé de fromage italien, oignons, carottes
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
LASAGNE VERDE -vegetarian
17.00
Vegetable Lasagna — Courgettes, ricotta, épinards, béchamel, mozzarella, râpé de fromage italien et pousses d'épinards
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
PASTA DI FUXIA - VEGGIE
RIGATONI AI FUNGHIvegetarian
13.00
Mushroom Rigatoni — Poêlée de champignons revenus à l'ail et persil, sauce tomate et pointe de crème
оцінка≈ 550 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 73
PENNE DEL SUN -vegetarian
13.50
Penne del Sun — Tomates cerises revenues dans une sauce tomate légèrement pimentée, lapanade d'olive noire, râpé de fromage italien, roquette, Grana Padano
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
RIGATONI ALLA SICILIANA -vegetarian
14.00
Sicilian Rigatoni — Aubergines mijotées dans une sauce tomate, mozzarella fondante, basilic frais
оцінка≈ 610 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 72
RIGATONI MOLTO FORMAGGI-vegetarian
14.00
Four Cheese Rigatoni — Sauce crémeuse aux 4 fromages parfumée à la muscade et noix
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводів
ORECCHIETTE PESTO E STRACCIATELLA -vegetarian
15.00
Pesto Orecchiette with Burrata — Pesto maison frais, coeur fondant de Burrata, roquette, Grana Padano, noisettes torréfiées
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводів
GNOCCHI ALLA SORENTINA -vegetarian
17.50
Gnocchi alla Sorrentina — Sauce tomate et tomates cerises mijotées au basilic et Burrata fumée, Grana Padano
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
PENNE TARTUFO BIANCO E CARCIOFI -vegetarian
19.00
White Truffle and Artichoke Penne — Crème de champignons aux truffes blanches d'été*, artichauts, crème, roquette, Grana Padano, râpé de fromage italien
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводів
PASTA DI FUXIA - CARNE
LINGUINE NDUJA -
14.00
Nduja Linguine — Sauce tomate persillée à la saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, huile d'olive vierge
оцінка≈ 610 ккал62 г вуглеводів
LA BOLOGNAISE 100% PUR BOEUF -
14.50
Beef Bolognese — Celle de notre enfance !
оцінка≈ 640 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 71
LA CARBONARA -
15.50
Carbonara — Linguine revenues dans la crème de Pecorino à l'euve, oignons et pancetta grillée
оцінка≈ 710 ккал60 г вуглеводів
PASTA DI FUXIA - MARE
LINGUINE PUTTANESCA -pescatarian
17.00
Puttanesca Linguine — Emmiet de thon cuisiné à la sauce tomate aux câpres, anchois et olives
оцінка≈ 590 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 73
LINGUINE ALLE VONCOLE BIANCO -pescatarian
19.00
Clam Linguine — Palourdes revenues à l'ail et persil, sauce beurre au vin blanc
оцінка≈ 620 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
Це меню все ще актуальне?
87veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійська кухня з вибором овочів
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут багато вегетаріанських страв, зокрема ризотто примавера та лазанья верде. У меню є окремий розділ пасти з ригатоні з грибами та ньоккі алла сорентіна.
35 вегетаріанських та 0 веганських страв із 59
76dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійські закуски та м'ясні страви
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Великий вибір низьковуглеводних закусок та м'ясних основних страв. Паста та піца містять багато вуглеводів.
32 підходять при діабеті · 59 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 50 rue Francois Miron 50, 75004 Paris
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +32142722274
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuxia.fr/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 95 %
Власник Fuxia - Paris, 50 rue Francois Miron? Підтвердь свій заклад.