Fuxia - Paris, 15 rue Jean Poulmarch
rue Jean Poulmarch 15, 75010 Paris
відкрито · до 23:00
Italian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
ANTIPASTI PORZIONE
ROQUETTE OU ROMAINEvegetarian
5.00
Arugula or Romaine Salad — Vinaigrette huile d'olive au thym et au citron
оцінка≈ 110 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
OIGNONS GRILLES CONFITSvegetarian
6.00
Grilled Balsamic Onions — Caramélisés au vinaigre balsamique
оцінка≈ 140 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
FENOUILvegetarian
6.00
Fennel Salad — Frais et croquant avec du citron
оцінка≈ 90 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
POIVRONSvegetarian
7.00
Roasted Peppers — En lamelles fondantes rôties au thym
оцінка≈ 130 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
CAVIAR D'AUBERGINEvegetarian
8.00
Eggplant Caviar — Parfumé à la menthe et au citron, accompagnée de pain grillé
оцінка≈ 220 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
POMMES DE TERRE RATTÉvegetarian
8.00
Ratte Potatoes with Pesto — Pesto et Grana Padano
оцінка≈ 310 ккал25 г вуглеводів
COURGETTES GRILLÉESpescatarian
8.00
Grilled Zucchini with Anchovies — Sauce vierge et anchois
оцінка≈ 150 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
ARTICHAUTSvegetarian
9.50
Artichokes with Pesto — Pousses d'artichauts assaisonnées au pesto maison frais et Grana Padano
оцінка≈ 210 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
BROCOLIS ROTTISvegetarian
9.50
Roasted Broccoli with Stracciatella — Stratacciata, pesto maché et noisettes grillées
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
CAPONATA SICILIENNEvegetarian
10.00
Sicilian Caponata — Aubergines culinaires à la sicilienne, olives, câpres, accompagnées de pain grillé
оцінка≈ 260 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
BURRATA DES PUGLIES (125gr AOP)vegetarian
11.00
Puglian Burrata — Pesto frais maison
оцінка≈ 380 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
BURRATA FUMÉE DES PUGLIES (125gr AOP)vegetarian
13.00
Smoked Puglian Burrata — Pesto frais maison
оцінка≈ 390 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
PICCOLO ARANCINI SPINACI (4pq)vegetarian
7.50
Spinach Arancini — Mini arancini aux épinards
оцінка≈ 320 ккал36 г вуглеводів
PICCOLO ARANCINI TARTUFATA (4pq)vegetarian
9.00
Truffle Arancini — Mini arancini à la truffe
оцінка≈ 340 ккал36 г вуглеводів
ARANCINI DU JOUR (2pq)vegetarian
10.00
Arancini of the Day — Délicieuses boules de riz croustillantes
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводів
FRITTATA DI MOZZARELLA (4pq)vegetarian
8.00
Mozzarella Frittata — Beignets panés de mozzarella fritte avec sauce tomate épicée
оцінка≈ 360 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
BATTUTI DI VERDUREvegetarian
10.00
Vegetable Fritters — Beignets de salmons, cailcrones et oignons avec mayonnaise épicée maison
оцінка≈ 380 ккал26 г вуглеводів
CHIFONNADE SPECKE
8.00
Speck Chiffonade — Jambon cru délicatement futé
оцінка≈ 180 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
CHIFONNADE PROSCIUTTO
9.00
Truffle Prosciutto Chiffonade — Jambon d'Italie du Nord aux truffes
оцінка≈ 190 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
BRESAOLA
10.00
Viande de boeuf séchée
оцінка≈ 160 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
GORGONZOLA AOPvegetarian
10.00
Gorgonzola Cheese — Généreuse portion de fromage Gorgonzola ultra crémeux
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
STRACCIATELLAvegetarian
13.00
Coeur de Bufalo crémeuse, huile d'olive vierge, l'or de sefer, accompagnée de pain tuté
оцінка≈ 410 ккал28 г вуглеводів
PECORINO PEDATOvegetarian
9.00
Peppered Pecorino — Fines tranches de fromage de brebis parfumé au poivre
оцінка≈ 280 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
INSALATE
AVE CESAR
15.00
Caesar Salad with Chicken — La fameuse César selon Floria Filets de poulet cuits à l'étouffée, romaine, anchois, croûtons, Grana Padano, sauce César maison
оцінка≈ 650 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
CARPACCIO DE VERDURE ET BURRATAvegetarian
16.00
Vegetable Carpaccio and Burrata — Carpaccio d'aubergines et courgettes grillées, Burrata crémeuse, pesto frais maison, croûtons, coulis de poivron
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
LA PASTA AU THONpescatarian
16.50
Tuna Pasta Salad — Pasta orechiette, émiettée de thon, légumes frais et croquants, salicone, basilic et huile d'olive
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 85
LA TOMATE MOZZAvegetarian
17.50
Tomato and Mozzarella Salad — Burrata fumée (125gr AOP), tomates fraîches, pignons torréfiés, vinaigrette au thym et citron
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
CARNE
LA MILANESE
23.00
Veal Milanese with Lemon Linguine — Escalope de veau panée revenue au beurre de sauge et linguine au citron
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
LA PROSCIUTTO E MOZZA
25.00
Veal with Prosciutto and Mozzarella — Escalope de veau suisse salte dans une sauce tomate basilic, chiffonade de jambon de pays et mozzarella confite avec une pointe de crème servie avec des pasta
оцінка≈ 820 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 68
L'INCONTOURNABLE TARTARE DE BOEUF
22.00
Beef Tartare — Tartare de boeuf charolais 180gr préparé (Grana Padano, pignons, roquette, olives, oignons rouges, câpres, pesto, moutarde à l'ancienne, huile d'olive) avec roquette et pommes de terre rattes rôties
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
PIZZA
MARGHARITAvegetarian
13.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, basilic, original
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 73
LA MOLTO FROMAGGIvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Mozzarella Fior di latte, gorgonzola, taleggio, Grana Padano, basilic frais, original, cerneaux de noix
оцінка≈ 920 ккал80 г вуглеводів
NDUJA
16.00
Nduja Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, stracciatella, basilic
оцінка≈ 880 ккал82 г вуглеводів
LA TONNOpescatarian
17.00
Tuna Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, thon, anchois, oignons, câpres, basilic
оцінка≈ 810 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 65
BURRATA E SPECKE
18.00
Burrata and Speck Pizza — Sauce tomate, Burrata, speck, roquette, copeaux de Grana Padano, pesto, basilic
оцінка≈ 890 ккал82 г вуглеводів
PROSCIUTTO AL TARTUFO
18.50
Truffle Prosciutto Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, jambon cru à la truffe, artichauts, roquette
оцінка≈ 840 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 67
TARTUFO BIANCOvegetarian
19.00
White Truffle Pizza — Mozzarella Fior di Latte, crème de champignons aux truffes blanches d'été, champignons de Paris, tomates cerises, roquette, Grana Padano
оцінка≈ 860 ккал82 г вуглеводів
A PARTAGER
ANTIPASTIvegetarian
18.00
Grilled Vegetable Platter — Assortiment de légumes grillés maison
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
ANTIPASTI FUXIA
20.00
Vegetable and Charcuterie Platter — Assortiment de légumes grillés et charcuteries
оцінка≈ 680 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
SALUMI
18.00
Italian Charcuterie Board — Charcuteries italiennes
оцінка≈ 550 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
DI FROHAGIvegetarian
18.00
Italian Cheese Board — Fromages italiens
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
MISTI
20.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuteries et fromages italiens
оцінка≈ 780 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
TRES GRANDE PLANCHE
28.00
Grand Italian Platter — Charcuteries et fromages italiens, antipasti, tapenade et pesto maison frais
оцінка≈ 1100 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабеті
RAVIOLI E RIBOTTI
MARGHERITA AL POMODOROvegetarian
17.00
Tomato and Mozzarella Ravioli — Raviolis farcis de tomates et mozzarella, sauce tomate mijotée au basilic et pointe de crème
оцінка≈ 620 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 73
RISOTTO PRIMAVERAvegetarian
16.00
Spring Risotto — Risotto de printemps aux courgettes, petits pois revenus dans un beurre de sauge et ricotta
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 67
LASAGNE
LASAGNE CARNE 100% PUR BOEUF
17.00
Beef Lasagna — Sauce tomate, viande de boeuf hachée, mozzarella, céleri, râpé de fromage italien, oignons, carottes
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
LASAGNE VERDEvegetarian
17.00
Vegetable Lasagna — Courgettes, ricotta, épinards, béchamel, mozzarella, râpé de fromage italien et pousses d'épinards
оцінка≈ 680 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 78
PASTA DI FUXIA - VEGGIE
RIGATONI AI FUNGHIvegetarian
13.00
Mushroom Rigatoni — Poêlée de champignons revenus à l'ail et persil, sauce tomate et pointe de crème
оцінка≈ 540 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
PENNE DEL SUNvegetarian
13.50
Spicy Tomato Penne — Tomates cerises revenues dans une sauce tomate légèrement pimentée, lapenade d'olive noire, râpé de fromage italien, roquette, Grana Padano
оцінка≈ 560 ккал66 г вуглеводівзбалансовані 73
RIGATONI ALLA SICILIANAvegetarian
14.00
Sicilian Rigatoni — Aubergines mijotées dans une sauce tomate, mozzarella fondante, basilic frais
оцінка≈ 610 ккал64 г вуглеводівзбалансовані 72
RIGATONI MOLTO FORMAGGIvegetarian
14.00
Four Cheese Rigatoni — Sauce crémeuse aux 4 fromages parfumée à la muscade et noix
оцінка≈ 780 ккал62 г вуглеводів
ORECCHIETTE PESTO STRACCIATELLAvegetarian
15.00
Pesto maison frais, coeur fondant de Burrata, roquette, Grana Padano, noisettes torréfiées
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводів
GNOCCHI ALLA SORENTINAvegetarian
17.50
Gnocchi alla Sorrentina — Sauce tomate et tomates cerises mijotées au basilic et Burrata fumée, Grana Padano
оцінка≈ 690 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 67
PENNE TARTUFO BIANCO E CARCIOFIvegetarian
19.00
Truffle and Artichoke Penne — Crème de champignons aux truffes blanches d'été*, artichauts, crème, roquette, Grana Padano, râpé de fromage italien
оцінка≈ 650 ккал62 г вуглеводів
PASTA DI FUXIA - CARNE
LINGUINE NDUJA
14.00
Nduja Linguine — Sauce tomate persillée à la saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, huile d'olive vierge
оцінка≈ 580 ккал64 г вуглеводівзбалансовані 69
LA BOLOGNAISE 100% PUR BOEUF
14.50
Beef Bolognese — Celle de notre enfance !
оцінка≈ 620 ккал66 г вуглеводівзбалансовані 77
LA CARBONSARA
15.50
Carbonara — Linguine revenues dans la crème de Pecorino à l'euve, oignons et pancetta grillée
оцінка≈ 740 ккал62 г вуглеводів
PASTA DI FUXIA - MARE
LINGUINE PUTTANESCApescatarian
17.00
Puttanesca Linguine — Emietté de thon cuisiné à la sauce tomate aux câpres, anchois et olives
оцінка≈ 590 ккал64 г вуглеводівзбалансовані 73
LINGUINE ALLE VONCOLE BIANCOpescatarian
19.00
Vongole Linguine — Palourdes revenues à l'ail et persil, sauce beurre au vin blanc
оцінка≈ 610 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 67
Це меню все ще актуальне?
88veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійська кухня з вибором овочів
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут багато вегетаріанських страв, таких як ризотто примавера та лазанья верде. У меню є піца тартуфо біанко та паста ригатоні з грибами.
36 вегетаріанських та 0 веганських страв із 59
73dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійські закуски та сири
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут великий вибір низьковуглеводних закусок та м'ясних нарізок. Основні страви переважно складаються з пасти та піци з високим вмістом вуглеводів.
26 підходять при діабеті · 59 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- rue Jean Poulmarch 15, 75010 Paris
- Години роботи
- Пн10:30–00:00Вт10:30–00:00Ср10:30–00:00Чт10:30–00:30Пт10:30–00:30Сб10:30–00:30Нд10:30–23:00
- Контакти
- +32142013090 fuxia10@fuxia.fr
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuxia.fr
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %
Власник Fuxia - Paris, 15 rue Jean Poulmarch? Підтвердь свій заклад.