Fuxia - Paris, 39 avenue de Villiers
avenue de Villiers 39, 75017 Paris
години роботи невідомі
Italian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
ANTIPASTI PORZIONE
ROQUETTE OU ROMAINEvegetarian
5.00
Rocket or Romaine Salad — Vinaigrette huile d'olive au thym et au citron
оцінка≈ 80 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
OIGNONS GRILLES CONFITSvegetarian
6.00
Grilled Balsamic Onions — Caramélisés au vinaigre balsamique
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
FENOUILvegetarian
6.00
Fennel Salad — Frais et croquant avec du citron
оцінка≈ 70 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
POIVRONSvegetarian
7.00
Roasted Peppers — En lamelles fondantes Rôties au thym
оцінка≈ 110 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
CAVIAR D'AUBERGINEvegetarian
7.00
Eggplant Caviar — Parfumé à la menthe et au citron, accompagnée de pain grillé
оцінка≈ 220 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
POMMES DE TERRE RATTÉvegetarian
8.00
Ratte Potatoes with Pesto — Pesto et Grana Padano
оцінка≈ 280 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
COURGETTES GRILLÉESpescatarian
8.00
Grilled Zucchini with Anchovies — Sauce vierge et anchois
оцінка≈ 130 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
ARTICAUTSvegetarian
9.50
Artichokes with Pesto — Pousses d'artichauts assaisonnées au pesto maison frais et Grana Padano
оцінка≈ 210 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
BROCOLIS ROTTISvegetarian
9.50
Roasted Broccoli with Stracciatella — Stratacciata, menthe hachée et noisettes grillées
оцінка≈ 260 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
CAPONATA SICILIENNAvegetarian
10.00
Caponata Siciliana — Aubergines culinées à la sicilienne, olives, câpres, accompagnées de pain grillé
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
BURRATA DES POULIGNES (125gr AOP)vegetarian
11.00
Burrata with Pesto — Pesto frais maison
оцінка≈ 350 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
BURRATA FUMÉE DES POULIGNES (125gr AOP)vegetarian
13.00
Smoked Burrata with Pesto — Pesto frais maison
оцінка≈ 360 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
PICCOLO ARANCINI SPINACI (100g)vegetarian
7.50
Spinach Arancini — Mini arancini aux épinards
оцінка≈ 210 ккал24 г вуглеводів
PICCOLO ARANCINI TARTUFATA (40g)vegetarian
9.00
Truffle Arancini — Mini arancini à la truffe
оцінка≈ 160 ккал18 г вуглеводів
ARANCINI DU JOUR (20g)
10.00
Arancini of the Day — Délicieuses boules de riz croustillantes
оцінка≈ 140 ккал16 г вуглеводів
FRITTATA DI MOZZARELLA (40g)vegetarian
8.00
Mozzarella Frittata — Beignets panés de mozzarella fritte avec sauce tomate épicée
оцінка≈ 240 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
MOZZARELLA IN CARROZZA
10.00
Beignets de salmons, calamires et oignons avec mayonnaise épicée maison
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
CHIFONNADE SPECKE
8.00
Speck Chiffonnade — Jambon cru délicatement futé
оцінка≈ 180 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
CHIFONNADE PROSCIUTTO
9.00
Truffle Prosciutto Chiffonnade — Jambon d'Italie du Nord aux truffes
оцінка≈ 190 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
BRESAOLA
10.00
Viande de bœuf séchée
оцінка≈ 160 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
GORGONZOLA AOPvegetarian
10.00
Gorgonzola Cheese — Généreuse portion de fromage Gorgonzola ultra crémeux
оцінка≈ 350 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
STRACCIATELLAvegetarian
13.00
Stracciatella with Toast — Coeur de Bufalo crémeuse, huile d'olive vierge, o fibre sel, accompagnée de pain tuté frais
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
PECORINO PEDOvegetarian
9.00
Peppered Pecorino — Fines tranches de fromage de brebis parfumé au poivre
оцінка≈ 320 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
INSALATE
AVE CESAR
15.00
Caesar Salad with Chicken — La fameuse César selon Floria Filets de poulet cuits à l'étouffée, romaine, anchois, croûtons, Grana Padano, sauce César maison
оцінка≈ 650 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
CARPACCIO DE VERDURE ET BURRATAvegetarian
16.00
Vegetable Carpaccio with Burrata — Carpaccio d'aubergines et courgettes grillées, Burrata crémeuse, pesto frais maison, croûtons, coulis de poivron
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
LA PASTA AU THONpescatarian
16.50
Tuna Pasta Salad — Pasta orecchette, émiettée de thon, légumes frais et croquants, salicine, basilic et huile d'olive
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 79
LA TOMATE MOZZAvegetarian
17.50
Tomato and Mozzarella Salad — Burrata fumée (125gr AOP), tomates fraîches, pignons torréfiés, vinaigrette au thym et citron
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
PIZZA
MARGHARITAvegetarian
13.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, basilic, origin
оцінка≈ 850 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 69
LA MOÏTO FROMAGGIvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Mozzarella Fior di latte, tigre, gorgonzola, taleggio, Grana Padano, basilic frais, origin, cerneaux de noix
оцінка≈ 1100 ккал85 г вуглеводів
NDUJA
16.00
Nduja Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, Saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, stracciatella, basilic
оцінка≈ 950 ккал82 г вуглеводів
LA TONNOpescatarian
17.00
Tuna Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, thon, anchois, oignons, câpres, basilic
оцінка≈ 880 ккал85 г вуглеводів
BURRATA & SPECKE
18.00
Burrata and Speck Pizza — Sauce tomate, Burrata, speck, roquette, copeaux de Grana Padano, pesto, basilic
оцінка≈ 1050 ккал88 г вуглеводів
PROSCIUTTO AL TARTUFO
18.50
Truffle Prosciutto Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, jambon cru à la truffe, artichauts, roquette
оцінка≈ 920 ккал82 г вуглеводів
TARTUFO BIANCOvegetarian
19.00
White Truffle Pizza — Mozzarella Fior di Latte, crème de champignons aux truffes blanches d'été, champignons de Paris, tomates cerises, roquette, Grana Padano
оцінка≈ 980 ккал85 г вуглеводів
CARNE
LA MILANESE
23.00
Veal Milanese — Escalope de veau panée revenue au beurre de sauge et linguine au citron
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 71
LA PROSCIUTTO E MOZZA
25.00
Veal with Prosciutto and Mozzarella — Escalope de veau sauté saltine dans une sauce tomate basilic, chiffonnade de jambon de pays et mozzarella fondante avec une pointe de crème servie avec des pasta
оцінка≈ 820 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 72
L'INCONTOURNABLE TARTARE DE BOEUF
22.00
Beef Tartare — Tartare de boeuf charolais 180gr préparé (Grana Padano, pignons, roquette, olives, oignons rouges, câpres, pesto, moutarde à l'ancienne, huile d'olive) avec roquette et pommes de terre rattes rôties
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
A PARTAGER
ANTIPASTIvegetarian
18.00
Grilled Vegetable Platter — Assortment de légumes grillés maison
оцінка≈ 350 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
ANTIPASTI FUXIA
20.00
Vegetable and Charcuterie Platter — Assortment de légumes grillés et charcuteries
оцінка≈ 650 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
SALUMI
18.00
Italian Charcuterie Board — Charcuteries italiennes
оцінка≈ 550 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
DI FROHAGIvegetarian
18.00
Italian Cheese Board — Fromages italiens
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
MISTI
20.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuteries et fromages italiens
оцінка≈ 850 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
TRES GRANDE PLANCHE
28.00
Grand Mixed Platter — Charcuteries et fromages italiens, antipasti, tapenade et pesto maison frais
оцінка≈ 1100 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабеті
RAVIOLI & RIBOTTI
MARGHERITA AL POMODOROvegetarian
17.00
Tomato and Mozzarella Ravioli — Raviolis fantastiques de tomates et mozzarella, sauce tomate mijotée au basilic et pointe de crème
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
RISOTTO PRIMAVERAvegetarian
16.00
Spring Risotto — Risotto de printemps aux courgettes, petits pois revenus dans un beurre de sauge et ricotta
оцінка≈ 580 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 75
LASAGNE
LASAGNE CARNE 100% PUR BOEUF
17.00
Beef Lasagna — Sauce tomate, viande de boeuf hachée, mozzarella, céleri, râpé de fromage italien, oignons, carottes
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 72
LASAGNE VERDEvegetarian
17.00
Vegetable Lasagna — Courgettes, ricotta, épinards, béchamel, mozzarella, râpé de fromage italien et pousses d'épinards
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
PASTA DI FUXIA - VEGGIE
RIGATONI AI FUNGHIvegetarian
13.00
Mushroom Rigatoni — Poêlée de champignons revenus à l'ail et persil, sauce tomate et pointe de crème
оцінка≈ 550 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 73
PENNE DEL SUNvegetarian
13.50
Tomates cerises revenues dans une sauce tomate légèrement pimentée, lapanede d'olive noire, râpé de fromage italien, roquette, Grana Padano
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
RIGATONI ALLA SICILIANAvegetarian
14.00
Sicilian Rigatoni — Aubergines mijotées dans une sauce tomate, mozzarella fondante, basilic frais
оцінка≈ 610 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 72
RIGATONI MOLTO FORMAGGIvegetarian
14.00
Four Cheese Rigatoni — Sauce crémeuse aux 4 fromages parfumée à la muscade et noix
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводів
ORECCHIETTE PESTO E STRACCIATELLAvegetarian
15.00
Pesto Orecchiette with Burrata — Pesto maison frais, coeur fondant de Burrata, roquette, Grana Padano, noisettes torréfiées
оцінка≈ 680 ккал58 г вуглеводів
GNOCCHI ALLA SORENTINAvegetarian
17.50
Gnocchi alla Sorrentina — Sauce tomate et tomates cerises mijotées au basilic et Burrata fumée, Grana Padano
оцінка≈ 640 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 67
PENNE TARTUFO BIANCO E CARCIOFIvegetarian
19.00
White Truffle and Artichoke Penne — Crème de champignons aux truffes blanches d'été*, artichauts, crème, roquette, Grana Padano, râpé de fromage italien
оцінка≈ 620 ккал60 г вуглеводів
PASTA DI FUXIA - CARNE
LINGUINE NDUJA
14.00
Nduja Linguine — Sauce tomate persillée à la saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, huile d'olive vierge
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводів
LA BOLOGNAISE 100% PUR BOEUF
14.50
Beef Bolognese — Celle de notre enfance !
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 71
LA CARBONARA
15.50
Carbonara — Linguine revenues dans la crème de Pecorino à l'euve, oignons et pancetta grillée
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводів
PASTA DI FUXIA - MARE
LINGUINE PUTTANESSCApescatarian
17.00
Puttanesca Linguine — Emietté de thon cuisiné à la sauce tomate aux câpres, anchois et olives
оцінка≈ 560 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 73
LINGUINE ALLE VONCOLE BIANCOpescatarian
19.00
Clam Linguine — Palourdes revenues à l'ail et persil, sauce beurre au vin blanc
оцінка≈ 540 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 73
Це меню все ще актуальне?
87veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійська кухня з вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут багато вегетаріанських страв, як-от ризотто примавера та лазанья верде. У меню є паста з білим трюфелем та артишоками. М'ясні нарізки дозволяють легко розділити стіл у змішаній компанії.
34 вегетаріанських та 0 веганських страв із 59
73dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійська кухня з вибором закусок
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато низьковуглеводних закусок та салатів. Основне меню переважно складається з пасти та піци.
31 підходять при діабеті · 59 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- avenue de Villiers 39, 75017 Paris
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +32952987139
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuxia.fr/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 95 %
Власник Fuxia - Paris, 39 avenue de Villiers? Підтвердь свій заклад.