Je thé...me
rue d'alleray 4, 75015 Paris
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 15 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrées
Foie-Gras de canard Mi-cuit
12.00
Foie Gras
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fricassée d'Ecrevisses
11.00
Crayfish Fricassée
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Encornets à la Plancha
12.00
Grilled Squid
оцінка≈ 180 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Terrine Maison aux oignons confits
12.00
House Terrine
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plats
Pluma ibérique
22.00
Pluma Iberica
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Magret de Canard rôti au gros sel
20.00
Roasted Duck Breast
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Noix de Saint-Jacques, beurre & estragon
25.00
Scallops with Butter and Tarragon
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Joue de Boeuf aux carottes
20.00
Beef Cheek with Carrots
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Rognon de veau braisé
23.00
Braised Veal Kidney
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Fromages du marché
8.00
Cheese Board
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Desserts
Dessert du Jour
8.00
Dessert of the Day
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 34
Baba au rhum
8.00
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівважкі 34
Croquant aux pommes
8.00
Apple Crunch
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 43
Dessert au chocolat
8.00
Chocolate Dessert
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівважкі 30
Entrée, Plat & Dessert
35.00
3-Course Menu
оцінка≈ 1300 ккал85 г вуглеводівважкі 33
Entrées
Tartare de Cabillaud façon péruvienne
Cod Tartare Peruvian Style
оцінка≈ 160 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Terrine Maison aux oignons confits
House Terrine
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Velouté de Choux Fleur
Cauliflower Velouté
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Foie gras de Canard Maison
House Foie Gras
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rémoulade de Céleri aux écrevisses
Celery Remoulade with Crayfish
оцінка≈ 220 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Plats
Magret de Canard rôti, gratin de pommes de terre à l'orange
Roasted Duck Breast with Potato Gratin
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводів
Rognon de veau braisé, purée de pommes de terre
Braised Veal Kidney with Mash
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Carré d'Agneau rôti au Thym
5.00
Roasted Rack of Lamb
оцінка≈ 700 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Thon Rouge juste saisi, jus d'herbes acidulées, ratatouille de légumes
Seared Tuna with Ratatouille
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de Bar Bio aux agrumes, purée de panais
8.00
Sea Bass with Parsnip Puree
оцінка≈ 500 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Desserts
Fromages du Marché
Cheese Board
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Dessert du Jour
Dessert of the Day
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівважкі 28
Baba au rhum, crème fouettée à la vanille bourbon
Baba au Rhum with Vanilla Cream
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 33
Sablé aux fruits exotiques
Exotic Fruit Shortbread
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 41
Moelleux au chocolat, crème anglaise
Chocolate Fondant with Custard
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівважкі 26
Entrées
Foie-Gras de canard Mi-cuit
15.00
Foie Gras
оцінка≈ 400 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Asperges blanches, pistache & estragon
12.00
White Asparagus with Pistachio
оцінка≈ 200 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Carpaccio de tête de veau
12.00
Veal Head Carpaccio
оцінка≈ 300 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Médaillon de poulpe mariné, caviar d'aubergines
12.00
Marinated Octopus with Eggplant Caviar
оцінка≈ 250 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tartare de bœuf, autour du radis
12.00
Beef Tartare with Radish
оцінка≈ 300 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Plats
Maquereau, avocat et pamplemousse
25.00
Mackerel with Avocado and Grapefruit
оцінка≈ 500 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Cabillaud rôti, artichauts et sauge
25.00
Roasted Cod with Artichokes
оцінка≈ 400 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Rognon de veau, Betterave & Tamarin
25.00
Veal Kidney with Beetroot and Tamarind
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Joue de boeuf confite au miso
25.00
Beef Cheek with Miso
оцінка≈ 600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pluma ibérique
25.00
Pluma Iberica
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Fromages du marché
9.00
Cheese Board
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Desserts
Baba au rhum Je thé...me
9.00
Baba au Rhum
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводівважкі 44
Douceur de fruits rouges
9.00
Red Fruit Dessert
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводів
Royal d'agrumes
9.00
Citrus Royal
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводівважкі 44
Mousse Cheese-Cake, banane, citron vert
9.00
Banana Lime Cheesecake
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Dessert au chocolat
9.00
Chocolate Dessert
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівважкі 33
Formules
Entrée, Plat & Dessert
38.00
3-Course Menu
оцінка≈ 1600 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Entrées
Maquereau, retour d'Asie
12.00
Mackerel Asian Style
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Potimarron, cappuccino de lard
12.00
Pumpkin Soup with Bacon
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Plats
Cabillaud rôti, autour du topinambour
25.00
Roasted Cod with Jerusalem Artichoke
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
Noix de Saint-Jacques, pomelo & petits pois
33.00
Scallops with grapefruit and peas
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Rognon de veau aux griottes
25.00
Veal kidney with sour cherries
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівзбалансовані 74
Carré d'agneau rôti à l'ail rose
25.00
Roasted rack of lamb with garlic
оцінка≈ 620 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Ris de Veau, tagliatelles de légumes, crème coco-curry rouge
33.00
Veal sweetbreads with vegetable tagliatelle and coconut curry
оцінка≈ 580 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Desserts
Baba au rhum
9.00
Rum baba
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводівважкі 44
Mousse yaourt, ananas mariné, glace gingembre
9.00
Yogurt mousse with marinated pineapple and ginger ice cream
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводів
Poire pochée, mousse de marron
9.00
Poached pear with chestnut mousse
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
Entrées
Potage du marché «Velouté de fèves et wasabi»
Broad bean and wasabi velouté
оцінка≈ 180 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Persillé de tête de cochon vinaigrette
Pig's head persillade with vinaigrette
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Légumes façon «Pot-au-feu» (entrée ou plat)vegetarian
Pot-au-feu style vegetables
оцінка≈ 150 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Plats
Rascasse Sébastepescatarian
Rascasse fish
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Cuisse de volaille fermière rôtie
Roasted farm chicken leg
оцінка≈ 650 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Boudin de «Monsieur Vadorin», sauce pomme
Blood sausage with apple sauce
оцінка≈ 700 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 65
Desserts
Dessert de «Madame France»
Madame France dessert
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівважкі 28
Clafoutis aux poires
Pear clafoutis
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 34
Soupe de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit soup
оцінка≈ 150 ккал30 г вуглеводів
Prix
Menu (Inclus : Entrée, Plat, Dessert)
25.00
Set Menu
оцінка≈ 1600 ккал120 г вуглеводівважкі 25
Entrées
Potage du marché «Velouté d'artichauts & foie gras»
Artichoke and foie gras velouté
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Carpaccio de tête de veau, sauce ravigote
Veal head carpaccio with ravigote sauce
оцінка≈ 300 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Œuf mollet, harengs fumés, crème citron vert
Soft boiled egg with smoked herring and lime cream
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Plats
Onglet de boeuf, sauce noisette moutarde
Hanger steak with hazelnut mustard sauce
оцінка≈ 600 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Lieu jaune rôti, sauce viergepescatarian
Roasted pollack with sauce vierge
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Escalope de veau, sauce crème
Veal escalope with cream sauce
оцінка≈ 550 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Desserts
Pommes tièdes caramélisées, mousse vanille
Caramelized warm apples with vanilla mousse
оцінка≈ 500 ккал55 г вуглеводівважкі 42
Fromage battu, marmelade mangue maisonvegetarian
Whipped cheese with homemade mango marmalade
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 65
Prix
Prix : 25 € T.T.C (Inclus : Entrée, Plat, Dessert - Boissons non comprises)
25.00
Set Menu Price
оцінка≈ 1600 ккал120 г вуглеводівважкі 25
Entrées
Potage du marché
Pepper cream soup with Espelette — «Crème de poivrons, arôme d'Espelette»
оцінка≈ 200 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tartare de légumes croquantsvegan, vegetarian
Crunchy vegetable tartare with avocado gaspacho — gaspacho avocat, ananas, coriandre
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salade tiède de lentillespescatarian
Warm lentil salad with orange and marinated anchovies — saveur d'orange, anchois marinés
оцінка≈ 300 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Plats
Onglet de veau poîlé
Pan-seared veal hanger with Teriyaki sauce — sauce Teriyaki
оцінка≈ 500 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Merlu rôtipescatarian
Roasted hake with herb lime coulis — coulis d'herbes citron vert
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Escalope de veau «Vallée d'Auge»
Veal escalope Vallée d'Auge
оцінка≈ 680 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Desserts
Crème brûlée cardamome
Cardamom crème brûlée
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівважкі 41
Це меню все ще актуальне?
34veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Обмежений вибір вегетаріанських страв
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є овочевий пот-о-фё та тартар із хрустких овочів із гаспачо з авокадо. На десерт пропонують суп зі свіжих фруктів або збитий сир із домашнім манговим мармеладом.
4 вегетаріанських та 2 веганських страв із 83
89dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з низьким ГІ
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує широкий вибір білкових основних страв з низьким вмістом вуглеводів. Більшість закусок і гарячих страв підходять для діабетиків.
54 підходять при діабеті · 83 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- rue d'alleray 4, 75015 Paris
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +32148424830
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jetheme-terroir.blogspot.com
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 95 %