назад до пошуку

Au Fil Du Temps - Pernes-les-Fontaines, Pl. Louis Giraud

place Louis Giraud 51, 84210 PERNES LES FONTAINES

зачинено

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

MENU
Au fil du temps (au choix de la carte)
39.00
Set Menu — Entrée, Plat, Dessert
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 31
Carte Blanche
59.00
Tasting Menu — Dégustation de cinq plats sélectionnés par le chef pour l'ensemble des convives
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 31
Entrées
Cocotte de moules et poulpe au fenouil, gingembre et citronnelle.
Mussels and Octopus
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Les petits pois en différentes textures, oeuf mollet, poudre de jambon.
Peas with Soft Boiled Egg and Ham
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Asperges blanches, salade de tarbais au persil, grémolata au citron de Menton, mousse fumée.vegetarian
White Asparagus Salad
оцінка≈ 210 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Menu st Valentin 2015
Amuse bouche autour de la morue fraîche
Cod Amuse-bouche
оцінка≈ 120 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Le homard juste raidi en tartare au céleri, avocats, sauce cocktail au cognac
Lobster Tartare
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pavé de lotte au bouillon iodé, fricassé de coquillage, jus émulsionné et caviar
Monkfish with Shellfish
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Dégustation d un avant d agneau allaiton des Alpilles, butternut et truffes noires
Suckling Lamb with Butternut and Truffles
оцінка≈ 680 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Quelques fromages à se partagervegetarian
Cheese Platter
оцінка≈ 600 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cremeux chocolat blanc citron vert, croustillants chocolat noir et panacotta mascarpone vanille
White Chocolate and Lime Dessert
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівважкі 22
Le menu
65.00
Valentine's Day Menu
оцінка≈ 2100 ккал160 г вуглеводівважкі 31
Le menu
55.00
Valentine's Day Menu Choice — choix entre le plat de viande ou de poisson
оцінка≈ 1700 ккал140 г вуглеводівважкі 31
Desserts
Pavlova Exotique…
Exotic Pavlova
оцінка≈ 550 ккал70 г вуглеводів
Coing confit aux épices
Spiced Quince and Orange Dessert — compotée d'oranges, mousse dattes, sorbet yaourt
оцінка≈ 420 ккал60 г вуглеводів
Ganache fondante chocolat noir pamplemousse
Dark Chocolate and Grapefruit Ganache — espuma marrons glacés, gelée thé matcha
оцінка≈ 580 ккал50 г вуглеводівважкі 33
Sélection de Fromages Affinés de Nathalie du Marché Gare et du fleuron Auvergnatvegetarian
Aged Cheese Selection
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Menu st Valentin 2016
amuse bouche de tourteau et pomme de terre au safran de Provence
Brown Crab Amuse-bouche
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Le poireau vinaigrette à la truffe revisité en farce fine de queue de taureau de Camargue
Leek Vinaigrette with Ox Tail
оцінка≈ 350 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Fricassée de homard dans son bouillon clair aux orties, petits légumes fondants
Lobster Fricassée
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Pigeonneau de Sarrian en deux cuissons, suprême servi rosé et cuisse en salmi au lard d Aoste, émulsion de polenta à la truffe noire
Pigeon with Polenta
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Biscuit noisette, ganache chocolat et crémeux praliné en entremet en coque de chocolat
Chocolate Hazelnut Dessert
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівважкі 22
Menu st Valentin 2016
70.00
Valentine's Day Menu 2016
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 25
MENU
MENU Au fil du temps (au choix de la carte) Entrée, Plat, Dessert
40.00
Set Menu
оцінка≈ 1500 ккал100 г вуглеводівважкі 25
MENU Carte Blanche
60.00
Tasting Menu — Dégustation de cinq plats sélectionnés par le chef pour l'ensemble des convives
оцінка≈ 2200 ккал150 г вуглеводівважкі 25

Це меню все ще актуальне?

49veggie
scoreоцінка

Французька кухня з сирами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є біла спаржа з мусом та асорті витриманих сирів. Основні страви переважно складаються з м'яса та риби.

4 вегетаріанських та 0 веганських страв із 26

72dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є риба та м'ясо з овочами.

14 підходять при діабеті · 26 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
place Louis Giraud 51, 84210 PERNES LES FONTAINES
Години роботи
Пнзачинено
Вт—
Ср—
Чт—
Пт—
Сб—
Нд—
Ouvert du mardi soir au dimanche midi au déjeuner et au diner. fermé le dimanche soir, lundi et mardi midi
Контакти
+32490300948
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aufildutemps84.blogspot.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 94 %

Власник Au Fil Du Temps - Pernes-les-Fontaines, Pl. Louis Giraud? Підтвердь свій заклад.