Auberge du Moulin - Plobsheim, 24 Rue du Général Leclerc
RUE DU GENERAL LECLERC 24, 67115 Plobsheim
зачинено · відкривається Сб 11:45
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Les menus Gourmands
Boulette de bœuf à la tomate et pesto, linguines
13.00
Beef meatballs with tomato and pesto linguine — Lundi 14 septembre 2026
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводів
Paupiettes de volaille d’Alsace sauce chasseur & spätzles
13.00
Poultry paupiettes with hunter sauce and spätzle — Mardi 15 septembre 2026
оцінка≈ 720 ккал52 г вуглеводів
Pavé de saumon à la plancha, fondue de poireaux & sauce citronnéepescatarian
15.00
Plancha salmon with leek fondue and lemon sauce — Vendredi 18 septembre 2026
оцінка≈ 550 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Entrées
Le foie gras de canard du Chef, Navette maison et Chutney de saison petite portion
14.00
Duck foie gras with homemade navette and chutney — 40g de foie gras
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le foie gras de canard du Chef, Navette maison et Chutney de saison Grande portion
25.00
Duck foie gras with homemade navette and chutney — grande portion 90g environ
оцінка≈ 680 ккал28 г вуглеводів
Gravlax de truite d’Alsace, confit d’agrume et pain au fruit, (petite portion)pescatarian
12.00
Trout gravlax with citrus confit and fruit bread — Petite portion 50g de truite saumonée
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gravlax de truite d’Alsace, confit d’agrume et pain au fruit (grande portion)pescatarian
18.00
Trout gravlax with citrus confit and fruit bread — grande portion 100g de truite saumonée d'Alsace
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Escargots à l'Alsacienne, 6 avec consigne 20€
9.50
Alsatian snails — Une consigne de 20€ sera demandé en plus pour le plat à escargots
оцінка≈ 350 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salades
Assiette de cruditésvegetarian
7.90
Crudités plate — Petite po.
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Assiette de cruditésvegetarian
10.90
Crudités plate — Grande po.
оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Aumônière au chèvre frais de la ferme Bottemer, rôtie au miel, tomates confites, magret de canard fumé par nos soins, baies roses et croutons sur lit de salade
12.00
Goat cheese and smoked duck breast purse — Petite portion
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводів
Aumônière au chèvre frais de la ferme Bottemer, rôtie au miel, tomates confites, magret de canard fumé par nos soins, baies roses et croutons sur lit de salade
19.00
Goat cheese and smoked duck breast purse — Grande portion
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводів
Salade du gourmet
24.90
Gourmet salad — (Foie gras, truite saumonée d’Alsace fumée, magret de canard fumé, toast de chèvre chaud au miel, brochette de crevette et à l’ananas marinée et salade composée)
оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводів
Salade vertevegan, vegetarian
4.90
Green salad — Petite po.
оцінка≈ 80 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade de Munster panée, croutons et chips de lard paysan
19.00
Breaded Munster cheese salad — (Filet de volaille d’Alsace, croutons, Parmesan et sauce aux maison, tomates cerises)
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Salade verte (grande portion)vegan, vegetarian
7.50
Green salad — Grande po.
оцінка≈ 130 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salade Fraîcheur Estivalepescatarian
23.00
Summer freshness salad with marinated salmon — Saumon mariné au soja et au citron vert, tomate cerise, céleris branche, avocat, salade verte et graines de courges
оцінка≈ 620 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Salade Caesar et sa sauce originale aux anchois
19.00
Caesar salad with chicken — (Filet de volaille d’Alsace, croutons, Parmesan et sauce aux anchois maison, tomates cerises
оцінка≈ 680 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Salade à l’émincé et aux foies de volailles d’Alsace marinés
17.90
Salad with marinated chicken livers
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Spécialités Alsaciennes
Joues de porc confites au Pinot Noir et pommes sautés
19.50
Pork cheeks confit in Pinot Noir
оцінка≈ 780 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Bouchée à la reine « Maria Leszczynska », spätzles maison
24.00
Bouchée à la reine Maria Leszczynska — Bouché à la poule d’Alsace et ris de veau Français, crêtes de coq et morilles
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Risotto à la pâte de Truffe et aux champignons de saison et Parmesanvegetarian
19.00
Truffle and mushroom risotto
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 75
Jarret braisé, sauce au Picon, servi sur choucroute ou pommes sautées
19.00
Braised pork knuckle with Picon sauce
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Jarret de porc Alsacien désossé et gratiné au Munster, sur lit de choucroute ou pommes sautées
21.00
Gratinated pork knuckle with Munster cheese
оцінка≈ 920 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Choucroute Alsacienne
21.90
Alsatian Choucroute — Véritable Choucroute au Riesling maison, Lard salé, lard fumé, Kassler, saucisse fumé et saucisse de Strasbourg de la charcuterie Muller
оцінка≈ 880 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 78
Demi magret de canard grillé, sur toast à la tomate confite, pommes croquette, sauce à la framboise
25.00
Grilled duck breast with raspberry sauce
оцінка≈ 740 ккал48 г вуглеводів
Ribs de porc fumés et mariné dans une sauce barbecue maison, cuit en basse température
23.00
Smoked pork ribs with BBQ sauce
оцінка≈ 710 ккал25 г вуглеводів
Filet de Dorade Royale, mariné gremolata, légumes du soleil et Polentapescatarian
28.00
Royal Sea Bream fillet with polenta — Filet de dorade frais mariné gremolata, sauce vierge et servi une sauce polenta et des légumes du soleil.
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Viandes
Tartare de persillé de bœuf coupé au couteau, pommes frites à la graisse de bœuf
23.00
Beef tartare with fries
оцінка≈ 820 ккал45 г вуглеводів
Cordon bleu de volaille et Tome Alsaciennes, jambon sec, pané à la chapelure de Bretzels, 19.00 € et sauce aux champignons frais
21.00
Chicken Cordon Bleu with Alsatian Tome — (210 à 230g environ, 20 min d’attente)
оцінка≈ 890 ккал52 г вуглеводів
Entrecôte "Irish Nature", sauce au poivre ou beurre Maître d’Hôtel, garniture au choix
33.00
Entrecôte steak — Une pièce de viande venue d'Irlande, élevage en plein air et de race croisée Angus & Hereford, gage de qualité
оцінка≈ 750 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Burger Alsacien maison à la Tome et au bœuf d’Alsace et confit d’oignons au vin rouge , pommes frites à la graisse de bœuf
19.00
Alsatian beef burger with Tome — steak travaillé par nos soins et pain maison
оцінка≈ 980 ккал75 г вуглеводів
Bacon Burger Alsacien maison à la Tome et au bœuf d’Alsace et confit d’oignons au vin rouge , pommes frites à la graisse de bœuf
20.50
Alsatian bacon burger with Tome — steak travaillé par nos soins et pain maison
оцінка≈ 1080 ккал75 г вуглеводів
D’r Papa sei Burger
23.00
Pulled beef and cheddar burger — burger à l’effiloché de bœuf fumé et cheddar
оцінка≈ 950 ккал68 г вуглеводів
Nos Poêlées de Roestis
Galettes de pommes de terre à la truite d’Alsace façon gravlaxpescatarian
19.50
Potato roestis with trout gravlax — 2 galettes de pommes de terre maison réalisé des pommes de terre râpés avec des oignons, de l’ail, du poireau des œufs cuits en forme de galette et accompagné de filet de truite d'Alsace gravlax.
оцінка≈ 520 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Galettes de pommes de terre au jambon cru fumé d’Alsace
18.00
Potato roestis with smoked ham — 2 galettes de pommes de terre maison réalisé des pommes de terre râpés avec des oignons, de l’ail, du poireau des œufs cuits en forme de galette et accompagné de jambon affiné Alsacien.
оцінка≈ 580 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Galettes de pommes de terre gratinées au Munstervegetarian
18.00
Potato roestis with Munster cheese — 2 galettes de pommes de terre maison réalisé des pommes de terre râpés avec des oignons, de l’ail, du poireau des œufs cuits en forme de galette et gratiné au Munster.
оцінка≈ 650 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Trilogies de galettes de pommes de terre Alsaciennes (3 galettes)
27.00
Alsatian potato roesti trilogy — 2 galettes de pommes de terre maison réalisé des pommes de terre râpés avec des oignons, de l’ail, du poireau des œufs cuits en forme de galette. Une à la truite d’Alsace gravlax, la seconde gratiné au Munster, la dernière, accompagnée de jambon fumé d’Alsace
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 72
Flammekueche
L’Originale
10.90
Original Flammekueche — Lardons fumés, oignons émincés
оцінка≈ 550 ккал42 г вуглеводів
La Gratinée
11.90
Gratinated Flammekueche — Lardons fumés, oignons émincés, Emmental râpé
оцінка≈ 640 ккал42 г вуглеводів
Munster
12.90
Munster Flammekueche — Lardons fumés, oignons émincés, dès de Munster frais
оцінка≈ 780 ккал62 г вуглеводів
Champignons gratinée
12.50
Mushroom Flammekueche — Lardons fumés, oignons émincés, champignons frais émincés, Emmental râpé
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводів
Saumon fumé sur choucroutepescatarian
13.50
Smoked salmon and sauerkraut Flammekueche — Tranchettes de saumon fumé, choucroute cuisinée par nos soins, oignons émincés
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводів
Chèvre, tomate confite et fines herbesvegetarian
14.50
Goat cheese and tomato Flammekueche — Oignons émincés, dès de fromage de chèvre, tomate confite et fines herbes
оцінка≈ 710 ккал60 г вуглеводів
Jambon Foret Noire et oignons rouges
13.50
Black Forest ham Flammekueche — Oignons rouges émincés, jambon Foret Noire Émincé
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводів
A la Tome d’Alsace et tomates confites
13.50
Alsatian Tome and tomato Flammekueche — Oignons, lardons, tomates confites et dès de Tome d’Alsace
оцінка≈ 750 ккал62 г вуглеводів
Au Comté, oignons rouges, lardons, cerneaux de noix et roquettes
14.50
Comté and walnut Flammekueche
оцінка≈ 810 ккал64 г вуглеводів
Les Ail-Ciboulette
Ail-ciboulette et lardons
10.90
Garlic-chive and bacon toast
оцінка≈ 420 ккал32 г вуглеводів
Ail-ciboulette et champignonsvegetarian
10.90
Garlic-chive and mushroom toast
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводів
Ail-ciboulette et saumonpescatarian
13.50
Garlic-chive and salmon toast
оцінка≈ 450 ккал32 г вуглеводів
Les Sucrées
Pommes confites et cannellevegetarian
11.70
Candied apples and cinnamon
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 40
Pommes confites et cannelle, flambée au Calvadosvegetarian
14.50
Candied apples and cinnamon flamed with Calvados
оцінка≈ 620 ккал68 г вуглеводівважкі 37
Myrtilles et amandesvegetarian
11.50
Blueberries and almonds
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводівважкі 41
Banane chocolatvegetarian
11.90
Banana chocolate
оцінка≈ 610 ккал68 г вуглеводівважкі 38
Fromages
Assiette avec 1 fromage d’Alsace au choixvegetarian
6.50
Alsatian cheese plate (1 cheese)
оцінка≈ 250 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Assiette avec 3 fromages d’Alsacevegetarian
14.00
Alsatian cheese plate (3 cheeses)
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gourmandises
Fondant chocolat maison, son cœur de framboise et sa boule de glace au caramel au beurre salévegetarian
10.90
Chocolate fondant with raspberry and salted butter caramel ice cream
оцінка≈ 780 ккал75 г вуглеводівважкі 25
Dampfnudeln maison, caramel beurre salé, glace vanille et compote de pommesvegetarian
9.50
Dampfnudeln with salted butter caramel, vanilla ice cream and apple compote
оцінка≈ 850 ккал95 г вуглеводівважкі 28
Tartelette fraise-basilic et sa boule de glace vanillevegetarian
9.50
Strawberry-basil tartlet and vanilla ice cream
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівважкі 33
Café gourmand
9.50
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 34
Crème brûlée à la véritable vanille de Madagascarvegetarian
9.00
Madagascar vanilla crème brûlée
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Gâteau Foret noir au kirch maisonvegetarian
9.50
Black Forest cake with kirsch
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 34
Crèmes Glacées & Sorbets
Boule de glace (Vanille, Chocolat, Café, Citron, Fraise, Framboise, Pistache, Noix de coco, Cerise Amarna, Menthe-chocolat, Banane, Caramel beurre salé)vegetarian
2.00
Ice cream scoop — réalisées par notre artisan-glacier « les glaces du lac »
оцінка≈ 140 ккал18 г вуглеводів
Menus
Menu Enfant
11.90
Children's Menu — Petite bouchée à la reine sans croûte ou ½ Tarte flambée originale, gratinée ou champignons ou Spätzles sauce champignon + Glace 2 boules ou ½ Tarte flambée banane-chocolat
оцінка≈ 850 ккал95 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
64veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з ельзасськими стравами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є ризотто з трюфелем та грибами, картопляні галети з сиром мюнстер та тарт фламбе з козячим сиром. Веганам доступні лише зелені салати.
20 вегетаріанських та 2 веганських страв із 64
73dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з ельзаським акцентом
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв та свіжих салатів. У меню є варіанти з низьким глікемічним індексом.
23 підходять при діабеті · 64 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- RUE DU GENERAL LECLERC 24, 67115 Plobsheim
- Години роботи
- Пн—Вт11:45–13:30, 18:45–21:00Ср—ЧтзачиненоПт—Сб11:45–13:30, 18:45–21:30Нд11:45–14:00, 18:45–21:00
- Контакти
- +32388114511
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-auberge-du-moulin.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %
Власник Auberge du Moulin - Plobsheim, 24 Rue du Général Leclerc? Підтвердь свій заклад.