Fabryka Smaku - Polanica-Zdrój, Zdrojowa
Zdrojowa 11, 57-320 Polanica-Zdrój
відкрито · до 22:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
PRZYSTAWKI
TATAR WOŁOWY
55.00
Beef Tartare — Z marynowanymi grzybami i piklami, podany z pieczywem i żółtkiem
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
FILET Z MAKRELI
30.00
Fried Mackerel Fillet — Smażony, podany z marchewką kiszoną, sosem serowym i pieczywem
оцінка≈ 480 ккал30 г вуглеводів
CARPACCIO Z BURAKAvegetarian
32.00
Beetroot Carpaccio — Burak, gorczyca, rukola, ser feta, masło, orzechy.
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
KREWETKI W PANKO
55.00
Panko Shrimp — Podane z sałatką wakame i sosem mango-jalapeno.
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводів
ZUPY
ROSÓŁ DOMOWY
30.00
Homemade Chicken Soup — Z makaronem jajecznym.
оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
ŻUREK
36.00
Podany z pulpecikami z białej kiełbasy, jajkiem oraz pieczywem
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводів
WIEPRZOWO-WOŁOWA
36.00
Pork and Beef Soup — Podana z pieczywem
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводів
KREM Z PIETRUSZKIvegetarian
34.00
Parsley Root Cream Soup — Z dodatkiem gruszki, posypana nasionami czarnuszki oraz orzechami włoskimi
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
SAŁATKI
SAŁATKA Z KURCZAKIEM
42.00
Chicken Salad — Mieszane sałaty, awokado, ogórek, pomidorki cherry, sos vinegret, pieczywo.
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
SAŁATKA Z BURAKÓW CZERWONYCHvegetarian
40.00
Beetroot Salad — Mieszane sałaty, burak czerwony, ogórek, cebula czerwona, koperek, dressing, pieczywo
оцінка≈ 480 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 65
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM TERYAKI
45.00
Teriyaki Salmon Salad — Mieszane sałaty, awokado, ogórek, pomidorki koktajlowe, granat, sezam, jajko
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
DANIA GŁÓWNE
KOTLET DE’VOLAILLE
59.00
Chicken De Volaille — Podany z ziemniakami puree oraz z marchewką i groszkiem
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
SCHAB PO WIEDEńSKI
55.00
Wiener Schnitzel — Podany z ziemniakami puree i surówką z ogórka i pomidora
оцінка≈ 720 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 73
ŻEBERKA BBQ
56.00
BBQ Ribs — Podane z frytkami oraz kapustą zasmażaną
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
PLACEK PO WĘGIERSKU
59.00
Hungarian Pancake — Podany z gulaszem wieprzowym, kwaśną śmietaną oraz buraczkami
оцінка≈ 780 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 75
GOLONKA
62.00
Pork Knuckle — Podana z kapusta zasmażana, frytkami, chrzanem i musztardą
оцінка≈ 920 ккал60 г вуглеводів
BURGER WOŁOWY
49.00
Beef Burger — Bułka pszenna, sałata, ser cheddar, pikle, pomidor, sos. Podany z frytkami
оцінка≈ 880 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 65
WĄTRÓBKA DROBIOWA
46.00
Chicken Liver — Podana z polentą oraz mieszanymi sałatami.
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
GOLjBKI W SOSIE RAGUE
47.00
Cabbage Rolls Ragu — Podane z ziemniakami puree
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 84
KARCZEK FASZEROWANYvegetarian
49.00
Stuffed Artichoke — W sosie własnym, podany z kluskami śląskimi oraz modrą kapustą
оцінка≈ 540 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 80
SANDACZ
57.00
Zander — Podany z ziemniakami puree, brokułem bibi oraz sosem porowym.
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
PSTRĄG KLjODZKI
58.00
Kłodzko Trout — Podany z frytkami, mixem sałat oraz masłem ziołowym.
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводів
KARTACZE Z MINJsEM
45.00
Meat Kartacze — Kartacze z miNJsem, okrasa z boczkiem i cebulką
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 69
PIEROGI RUSKIEvegetarian
39.00
8 szt. Podane z karmelizowaną cebulą i kwaśną śmietaną.
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 67
PIEROGI Z GNJsINĄ
46.00
Goose Pierogi — 8 szt. Podane na modrej kapuście.
оцінка≈ 620 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 84
MAKARON TAGLIATELLE
49.00
Chicken Tagliatelle — Podany z kurczakiem oraz sosem śmietanowym.
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 68
SER SMAŻONYvegetarian
49.00
Fried Cheese — Podany z frytkami oraz mixem salat.
оцінка≈ 880 ккал50 г вуглеводів
DANIA DLA NAJMLjODSZYCH
PLACUSZKI ZIEMNIACZANEvegetarian
30.00
Potato Pancakes — 3 szt. Podane ze śmietaną i cukrem.
оцінка≈ 550 ккал58 г вуглеводів
NUGGETSY Z KURCZAKA
35.00
Chicken Nuggets — Podane z frytkami i mizerią.
оцінка≈ 650 ккал48 г вуглеводів
RACUCHY Z JABLjKIEMvegetarian
29.00
Apple Fritters — 3 szt. Podane z cukrem pudrem i śmietaną
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводів
PIEROŻKI RUSKIEvegetarian
30.00
Pierogi Ruskie (Kids) — Podane z masełkiem i kwaśną śmietaną.
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводів
DESERY
SZARLOTKA NA CIEPLjOvegetarian
35.00
Warm Apple Pie — Szarlotka na ciepLjo, owoce, bita śmietana, gałka loda, polewa
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівважкі 30
SERNIKvegetarian
36.00
Cheesecake — Sernik podany z polewą malinową, bitą śmietaną oraz gałką loda.
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівважкі 28
PUCHAR LODOWYvegetarian
45.00
Ice Cream Sundae — 3 gałki lodów, owoce, polewa, bita śmietana
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 36
SUSHI
HOSOMAKI Z TYKWĄvegan
24.00
Gourd Hosomaki
оцінка≈ 180 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабеті
HOSOMAKI Z LjOSOSIEMpescatarian
28.00
Salmon Hosomaki
оцінка≈ 210 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабеті
HOSOMAK Z PALUSZKIEM KRABOWYMpescatarian
26.00
Crab Stick Hosomaki
оцінка≈ 200 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабеті
HOSOMAKI Z AWOKADOvegan
26.00
Avocado Hosomaki
оцінка≈ 220 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабеті
HOSOMAKI Z OGÓRKIEMvegan
26.00
Cucumber Hosomaki
оцінка≈ 170 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабеті
HOSOMAKI Z KREWETKĄ W PANKOpescatarian
30.00
Panko Shrimp Hosomaki
оцінка≈ 260 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабеті
FUTOMAK PIECZONY LjOSOśpescatarian
45.00
Baked Salmon Futomaki — sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam
оцінка≈ 520 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 73
FUTOMAK KREWETKA W PANKOpescatarian
45.00
Panko Shrimp Futomaki — sałata, ogórek, majonez, papryka
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 67
FUTOMAK TATAR Z LjOSOSIApescatarian
42.00
Salmon Tartare Futomaki — tykwa marynowana, majonez wege, awokado
оцінка≈ 540 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
FUTOMAK VEGEvegan
38.00
Veggie Futomaki — awokado, ogórek, papryka, tykwa, rzepa, sałata
оцінка≈ 420 ккал65 г вуглеводів
FUTOMAK WNJsGORZpescatarian
45.00
Smoked Eel Futomaki — wędzony węgorz, sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam
оцінка≈ 610 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 67
FUTOMAK Z KREWETKĄ (CALjA ROLKA W PANKO)pescatarian
49.00
Panko Shrimp Futomaki Roll — CALjA ROLKA W PANKO
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 67
URAMAK ZIELONY DRAGONpescatarian
45.00
Green Dragon Uramaki — krewetka w panko, Philadelphia, awokado, sezam
оцінка≈ 590 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
URAMAK PHILADELPHIApescatarian
45.00
Philadelphia Uramaki — surowy łosoś, ogórek, awokado, serek Philadelphia
оцінка≈ 510 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
URAMAK WNJsDONY LjOSOśpescatarian
45.00
Smoked Salmon Uramaki — ogórek, rzepa, sriracha mayo, tobiko green
оцінка≈ 530 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 73
URAMAK WULKANY Z SALjATKĄ KRABOWĄpescatarian
42.00
Crab Salad Volcano Uramaki — majonez vege, awokado, serek, ogórek, sałatka krabowa
оцінка≈ 560 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
SALjATKA CHUKA WAKAME
35.00
Chuka Wakame Salad — wodorosty, chuka, sos z orzeszków ziemnych, sezam
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
NIGIRI (3szt.) awokadovegetarian
22.00
Avocado Nigiri
оцінка≈ 180 ккал24 г вуглеводівзбалансовані 65
NIGIRI (3szt.) łosoś
28.00
Salmon Nigiri
оцінка≈ 210 ккал24 г вуглеводів
NIGIRI (3szt.) węgorz
29.00
Eel Nigiri
оцінка≈ 260 ккал26 г вуглеводів
ZESTAW NR 1 (32 szt)
165.00
Sushi Set No. 1 — FUTOMAK PIECZONY LjOSOś (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam), FUTOMAK Z WNJsGORZEM ( sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam), URAMAK ZIELONY DRAGON (krewetka w panko, serek, awokado, sezam), URAMAK PHILADELPHIA (surowy łosoś, ogórek, awokado, serek philadelphia)
оцінка≈ 1600 ккал170 г вуглеводівважкі 44
ZESTAW NR 2 (32 szt)
149.00
Sushi Set No. 2 — HOSOMAK Z OGÓRKIEM (nori, ryż, ogórek), FUTOMAK TATAR Z LjOSOSIA (tykwa marynowana, majonez wege, awokado), URAMAK Z KREWETKĄ W PANKO (krewetka, łosoś wędzony, sałata, ogórek, serek, papryka), URAMAK WULKANY Z SALjATKĄ KRABOWĄ (majonez vege, awokado, serek, ogórek, sałatka krabowa)
оцінка≈ 1500 ккал160 г вуглеводівважкі 44
ZESTAW NR 3 CALjY W PANKO (32szt)
159.00
Panko Sushi Set No. 3 — HOSOMAK Z AWOKADO (nori, ryż, awokado), FUTOMAK PIECZONY LjOSOś (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam), FUTOMAK Z KREWETKĄ (krewetka, łosoś wędzony, sałata, ogórek, serek, papryka), FUTOMAK Z WNJsGORZEM ( sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam)
оцінка≈ 1700 ккал180 г вуглеводівважкі 37
ZESTAW NR 4 (49 szt.)
205.00
Sushi Set No. 4 — FUTOMAK EBI W PANKO (ser cheddar, krewetka w panko, ogórek, tobiko, tykwa, sos spice, sezam), FUTOMAK SJAKE W PANKO (serek philadelphia, ogórek, papryka, łosoś pieczony, sos spice, sezam), URAMAK CALIFORNIA Z KRABEM (ogórek, awokado, mayo vege, paluszek krab, tobiko), URAMAK IN-JAN (serek philadephia, ogórek, łosoś, sezam), HOSOMAK Z OGÓRKIEM (nori, ryż, ogórek), NIGIRI Z WNJsGORZEM, NIGIRI Z AWOKADO, NIGIRI Z LjOSOSIEM
оцінка≈ 2100 ккал220 г вуглеводівважкі 37
Це меню все ще актуальне?
56dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Білкові страви та суші
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
У меню є підходящі основні страви, такі як судак (Sandacz) або куряча печінка (Wątróbka drobiowa). Також доступний вибір простих ролів хосомакі та салат чука.
16 підходять при діабеті · 58 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Zdrojowa 11, 57-320 Polanica-Zdrój
- Години роботи
- Пн11:00–22:00Вт11:00–22:00Ср11:00–22:00Чт11:00–22:00Пт11:00–22:00Сб11:00–22:00Нд11:00–22:00
- Контакти
- +48748681448 kontakt@fabryka-smaku.net
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fabryka-smaku.net/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %
Власник Fabryka Smaku - Polanica-Zdrój, Zdrojowa? Підтвердь свій заклад.