L'Arbre Blanc
Rue Alexandre Prachay 7, 95300 Pontoise
зачинено · відкривається Чт 11:30
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Les Entrées
La planche de charcuterie et/ou fromages affinés
18.90
Charcuterie and cheese board
оцінка≈ 750 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
La planche Frititi
18.90
Frititi platter — Jalapenos cheddar , nems de poulet , oignons rings , gambas tempura , samoussa de légumes
оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводів
Asperges vertes croquante ☘
16.00
Green asparagus with poached egg — Oeuf bio jaune fondant , mayonnaise sésame ponzu et chips de riz croustillante
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Foie gras de CanardMi-Cuit 🦢
19.00
Foie gras mi-cuit — Chutney du moment et brioche tiede 🍜
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводів
Gaufre moelleuse au canard confit
14.00
Duck confit waffle — Cheddar maturé et oignons rouges pickles
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводів
Vitello tonnato
17.00
Veau rosé cuisson basse température , tonnato à l'ail fumé , parmesan
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Poulpe grillé 🐙
16.00
Grilled octopus — Velouté tiède de petits pois , chorizo et huile de menthe
оцінка≈ 340 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
LES PLATS
Ballotine de poulet label rouge
28.00
Chicken ballotine — Farce fine aux herbes et comté , jus de volaille au thym
оцінка≈ 620 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Poêlée de rognons de veau flambée au whisky tourbé
26.00
Veal kidneys flamed with whisky — Accompagné d'une garniture au choix
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de Bœuf
32.00
Beef fillet — sauce au poivre vert de Madagascar ou sauce au bleu d’Auvergne ou béarnaise accompagné d'une garniture au choix
оцінка≈ 580 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Ribs de porc confit 14h00 et Pluma mariné
25.00
Pork ribs and pluma — Sauce barbercue maison et coleslaw
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Médaillon de lotte
32.00
Monkfish medallion — Snaké , beurre blanc
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
T-bone de bœuf sélection red white
41.00
T-bone steak — +/- 500 g accompagné d'une garniture au choix et d'un assortiment de sauces
оцінка≈ 1100 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Grande Salade César au poulet croustillant
18.90
Chicken Caesar salad — Mélange mesclun, poulet croustillant mariné aux épices cajun, grana padano, tomates cerise, sauce césar, croutons, œuf dur
оцінка≈ 720 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Tartare de boeuf Charolais au couteau
24.00
Beef tartare — 180g Préparé à la minute assaisonnement traditionnel
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
LES GARNITURES
Frite maison ( pommes de terres d'Hérouvilles en véxin 95)vegetarian
French fries
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводів
Gratin dauphinois parfumé à la fève de tonkavegetarian
Gratin dauphinois
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводів
Riz basmati aux petits légumesvegetarian
Basmati rice with vegetables
оцінка≈ 220 ккал35 г вуглеводів
Pomme de terre grenaille rôtiesvegetarian
Roasted baby potatoes
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Mélange de mesclunvegan, vegetarian
Mixed mesclun salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Risotto crémeuxvegetarian
Creamy risotto
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводів
Légumes du jourvegan, vegetarian
Vegetables of the day
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
LES BURGERS ET PLATS VÉGÉTARIEN
Le Burger de l’Arbre Blanc
18.90
House burger — Bun feuilleté, steak haché frais français 150g, cheddar aux épices, lard, oignons, sauce du chef, tomates confites, salade, cornichons accompagné d'une garniture au choix
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Bon Bun fusion au poulet croustillant sauce tonkatsu
22.00
Fusion chicken bun — Vermicelles de riz , carottes , concombre , iceberg , oignons rouges , pousse de soja , kimchi , hebres fraîches , cacahuètes ,cébette , oignons frits , nems de poulet
оцінка≈ 820 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Le Bowl de l’Arbre blancvegetarian
21.00
Vegetarian bowl — Falafels croustillants , Asperge , burratina , lentilles beluga et epeautres , caviar d'aubergine , vinaigrette sesame soja , graines de courge , oignons rouge pickles ...
оцінка≈ 680 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 79
POUR FINIR
Pavlova
13.00
Crème à la vanille Bourbon de Madagascar et sorbet Litchi
оцінка≈ 450 ккал52 г вуглеводівважкі 37
Assiette de fromages affinésvegetarian
9.50
Cheese plate
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Profiteroles
12.90
Glace artisanale vanille, sauce chocolat noir 55% Barry, crème fouettée et amandes grillées
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводівважкі 29
Brookie de l’arbre blanc
10.00
Brookie — crème anglaise à la vanille bourbon de Madagascar
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Fondant Mi-cuit au chocolat
10.00
Chocolate fondant — glace vanille artisanale
оцінка≈ 550 ккал42 г вуглеводівважкі 30
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
10.00
Fresh fruit salad — Rafraichis à la vanille bourbon de Madagascar
оцінка≈ 150 ккал28 г вуглеводів
Café gourmand
11.50
Café gourmand — Glace artisanale vanille, fondant au chocolat, Mini gaufre Nutella, chantilly, fruits
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівважкі 32
Rhum arrangé Gourmand
16.90
Infused rum — 1 rhum arrangé au choix 5cl
оцінка≈ 160 ккал15 г вуглеводів
Gaufres maison XXL
7.50
House waffles — Garniture aux choix
оцінка≈ 600 ккал70 г вуглеводівважкі 34
Menus
Menu Petit Gourmand
14.00
Petit Gourmand Menu — Steak haché frais 150g français ou un plat du jour ou poulet croustillant + 2 boules de glace aux choix ou un dessert du jour + Une boisson soft
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводівважкі 36
ENTRÉE + PLAT + DESSERT (Le Midi du mardi au vendredi)
21.00
Lunch Menu — À choisir uniquement parmi les entrée, plat et dessert du jour
оцінка≈ 900 ккал70 г вуглеводів
ENTRÉE + PLAT + DESSERT (Le soir du mardi au samedi)
28.00
Dinner Menu — À choisir uniquement parmi les entrée, plat et dessert du jour
оцінка≈ 1000 ккал80 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Rue Alexandre Prachay 7, 95300 Pontoise
- Години роботи
- ПнзачиненоВт—Ср—Чт11:30–14:00, 19:00–21:30Пт—Сб11:30–14:00, 19:00–22:00Ндзачинено
- Контакти
- +32130738753
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larbreblanc.eu/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 94 %