назад до пошуку

Busche's Koch- & Genusswerkstatt

Rehwinkel 22, 32457 Porta Westfalica

зачинено · відкривається Чт 18:00

€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

VORSPEISEN/SUPPEN
Bunte Tomaten und cremige Burratavegetarian
12.90
Tomato and Burrata Salad — mit Balsamico,Olivenöl und frischem Basilikum auf Rukola
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Eingelegte Sardinen und Tomatensalatpescatarian
12.90
Pickled Sardines and Tomato Salad on Bruschetta — auf gerösteter Knoblauch-Bruschetta und Rukola
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводів
Zuppa di cipolle
8.50
Tuscan Onion Soup with Salsiccia — Toskanische Zwiebelsuppe mit Salsiccia und knuspriger Pecorino-Bruschetta
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводів
Cremige Paprikasuppe
8.50
Creamy Pepper Soup with Salsiccia — pikant würzig mit Salsiccia, getrockneter Tomate, Bohnen und Gewürz-Bruschetta
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 68
Zuppa di pomodorivegetarian
7.50
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe (VEGI) mit mediterranen Gemüsewürfeln, Sahne, Schafskäse und Basilikum
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
PASTA
Neapolitanische Pasta alla Genovese
18.50
Pasta alla Genovese — Langsam geschmortes Rindfleischragout und viele, viele Zwiebeln sowie Gewürzen ergeben zartes Rindfleisch in einer cremigen Zwiebelsauce auf Rigatoni
оцінка≈ 850 ккал95 г вуглеводівзбалансовані 73
HAUPTGERICHTE
Burrata (VEGI)vegetarian
19.90
Burrata with Sweet Potato Gnocchi — Frischkäse aus Apulien, mit einer cremigen Füllung aus Mozzarellafäden und Sahne sowie einem milden, leicht süßlichen Geschmack auf Süßkartoffelgnocchis mit mediterranem Gemüse, Rukola und Tomaten
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Rippchen „Napoletana“
22.90
Napoletana Ribs with Pasta — vom Knochen gelöst und dann mit Mozzarella überbacken auf herzhaftem Tomtenschmelz an Rigatoni mit Soffritto
оцінка≈ 920 ккал88 г вуглеводів
Sizilianische Rinderbrust
25.50
Sicilian Beef Breast with Pasta — auf dem Kräuterbett sanft geschmort in würziger Sauce mit Tomaten, Oliven, Salsiccia und Kapern an Pasta mit Soffritto
оцінка≈ 880 ккал82 г вуглеводівзбалансовані 66
Ragout von der Ochsenbacke
21.50
Ox Cheek Ragout with Penne — langsam geschmort mit Tomate, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und Rotwein angelehnt an das Ragù napoletano auf Penne mit Soffritto
оцінка≈ 840 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 73
Peposo Toscano vom Rindernacken
23.90
Peposo Toscano Beef Neck — mit Chianti, Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Rosmarin und Salbei on Top frische Kräuter, Brösel, getrockente Tomaten und geröstete Chorizo an mediterranem Semmelknödel und Sommergemüse
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
„Brasato“ – der Klassiker aus der Toskana
25.50
Brasato Beef Roast — dieser Rinderbraten wird mehrere Tage in Rotwein eingelegt, butterzart geschmort und mit einer kräftigen Rotweinsauce serviert an mediterranem Semmelknödel und Sommergemüse
оцінка≈ 780 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 72
Sanft geschmorte Ochsenbacke vom irischen Weiderind
27.50
Braised Ox Cheek Barolo — in kräftiger Barolosauce an mediterranem Semmelknödel und Sommergemüse
оцінка≈ 720 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 73
Geschmorte Bäckchen vom Duroc
25.50
Braised Duroc Pork Cheeks — in einer kräftigen Sauce mit Aromen von Thymian und Rosmarin verfeinert mit Marsala an mediterranem Semmelknödel und Sommergemüse
оцінка≈ 740 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 73
Ragú d’Anatra
18.00
Duck Ragout with Malfedine — Ragout von der Ente in einer feinen Sauce mit Vino Nobile di Montepulciano abgeschmeckt mit Orange und Rosmarin auf Malfedine
оцінка≈ 810 ккал78 г вуглеводівзбалансовані 75

Це меню все ще актуальне?

56veggie
scoreоцінка

Кілька італійських вегетаріанських страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут можна замовити томатний крем-суп, салат з бурратою та томатами або основну страву з сиру буррата. Решта меню складається з м'ясних страв та пасти з яловичиною.

3 вегетаріанських та 0 веганських страв із 15

28dia
scoreоцінка

Обмежений вибір низьковуглеводних страв

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

У меню переважають пасти та ситні рагу з високим вмістом вуглеводів. Підходять лише деякі закуски.

2 підходять при діабеті · 15 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rehwinkel 22, 32457 Porta Westfalica
Години роботи
Пн—
Вт—
Ср—
Чт18:00–22:00
Пт18:00–22:00
Сб18:00–22:00
Нд12:00–14:00, 18:00–21:00
Telefonische Reservierung erforderlich!. Phone availability for reservations: Mo-So 09:00-14:00 or after 20:00. Closing time for Thu-Sat not explicitly stated, 22:00 used as placeholder for valid JSON
Контакти
+4957313001560 info@busches-kochwerkstatt.de
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), busches-kochwerkstatt.de/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Busche's Koch- & Genusswerkstatt? Підтвердь свій заклад.