назад до пошуку

L'Auberge du Pas de Vent

avenue Pas de Vent 281, 40350 Pouillon

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Les entrées
La raviole pincée à la Langoustine
15.50
Langoustine Ravioli — caviar d'aubergine, vermicelles de légumes gingembre, crémeux de carapace anis
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
La terrine de foie gras marinée à l'Armagnac Laubade
17.50
Foie Gras Terrine — chutney de fruits, vinaigrette betterave, pain au maïs
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les bonbons de pieds de Cochon
14.50
Pig Trotters Bonbons — au lard des Pyrénées et pépites de boudin, pain au lait toasté, ravigote et mesclun
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les plats
Les incontournables Ris de Veau au Jurançon moelleux
28.00
Veal Sweetbreads — champignons frais et jambon, servis en poêlon
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Le pavé de boeuf de chalosse grillé
26.00
Grilled Beef Pavé — poêlée de légumes et mini pommes de terre, jus au poivre et Madère
оцінка≈ 720 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Le tronçon de Lieu jaune rôti
24.50
Roasted Pollack — tapenade tomate, couteau gratiné piperade, risotto onctueux "spigol", sauce vin blanc
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Le fromage
Les 3 fromages artisanaux vache, chèvre, brebisvegetarian
8.50
Artisan Cheese Board — confiture de cerises noires et pain aux noix toasté
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 65
Les desserts
Le Macaron fruits rouges
8.50
Red Fruit Macaron — souplesse framboise mascarpone, fruits frais, coulis cassis
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводівважкі 35
Le sablé grand-mère
8.50
Grandmother's Sablé — soupçon de pain d'épice, ganache chocolat pralin et fruits secs caramélisés
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводівважкі 29
Le Dôme glacé pêche de vigne
8.50
Peach Ice Dome — crème légère à l'abricot, langue de chat
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівважкі 34
Menus
menu du jour
16.00
Daily Menu — Entrée | Plat | Dessert (hors boissons)
оцінка≈ 1400 ккал90 г вуглеводівважкі 37
Tiap a nouste
32.00
Tiap a nouste Tasting Menu — La tartine de terrine de jarret et oreilles de Porc confites tiédie, salade de endives à l'orange ou Le gaspacho de Melon Concombre, pointe de Floc, brochette de lomo séché / Le paleron de Boeuf mijoté longuement au vin de Pays, légumes étuvés, réduction de Daube ou L'Encornet farci au Cochon fermier de Castel, mini ratatouille, jus tomaté citronnelle / La planche de fromages artisanaux, le pur brebis de Léa et le chèvre affiné de Patrick ou Le Yaourt de la ferme de Tilh, salade de Fraises et crumble amandes
оцінка≈ 1600 ккал110 г вуглеводівважкі 33
Le menu enfant
12.00
Children's Menu — entrée plat dessert
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводів
Le médaillon de Lotte poché
16.00
Poached Monkfish Medallion — sauce dieppoise, polenta lait d'amande et herbes fraîches
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
La côte de Veau de lait de Misson roussie au beurre
25.00
Roasted Veal Chop — pommes de terre et piments pays rissolés, sauce au foie
оцінка≈ 850 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74

Це меню все ще актуальне?

74dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових основних страв з низьким глікемічним індексом. У меню є підходящі варіанти з м'яса та риби.

7 підходять при діабеті · 15 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
avenue Pas de Vent 281, 40350 Pouillon
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33558983465 aubergedupasdevent@hotmail.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-dupasdevent.com/
Запис
повнота 67 %, впевненість 76 %

Власник L'Auberge du Pas de Vent? Підтвердь свій заклад.