назад до пошуку

Restauracja Hacjenda Poznań

ulica Morasko 38, 61-680 Poznań

зачинено · відкривається 13:00

€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

PRZYSTAWKI
Tatar z polędwicy wołowej /100g
59.00
Beef tartare — Majonez szczypiorkowy z żółtka, marynowane shiitake, szalotka, chips z topinamburu, podawany z masłem z palonego siana i chlebem na zakwasie
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pasztet z wątroby kaczej /200g
57.00
Duck liver pâté — z dodatkiem koniaku i żelem z jeżyny, podawany z chlebem na zakwasie
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Szpik wołowy /500g
42.00
Beef bone marrow — z verde ziołowym i chrupiącym chili, podawany z chlebem na zakwasie
оцінка≈ 680 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Poznański gzik /250gvegetarian
38.00
Poznan-style cottage cheese (Gzik) — podawany z gratin ziemniaczanym, rzodkiewką i śmietaną ze szczypiorkiem
оцінка≈ 410 ккал32 г вуглеводів
ZUPY
Czernina /300ml
34.00
Czernina (Duck blood soup) — Receptura jest z nami od ponad 50 lat podawana z ręcznie robionymi kluseczkami
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводів
Barszcz czerwony /300ml
32.00
Red borscht with pork pastry — podawany z z pasztecikiem wieprzowym
оцінка≈ 310 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 65
Żurek staropolski /300ml
35.00
Old Polish rye soup (Żurek) — serwowany z jajkiem
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 71
Rosół z czterech rodzajów mięs /300ml
30.00
Meat broth (Rosół) — Dostępny tylko w weekendy
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Zupa sezonowa /300ml
30.00
Seasonal soup
оцінка≈ 180 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SAŁATKI
Sałatka z piersią kaczą /250g
59.00
Duck breast salad — podawana z dressingiem z jeżyn, mango i granatem
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 73
Sałatka z kurczakiem sous-vide /180g
52.00
Sous-vide chicken salad — podawana z grzankami, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, cebulą marynowaną i winegretem miodowym
оцінка≈ 350 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
MENU DZIECIĘCE
Krem z pieczonych pomidorów /200mlvegetarian
22.00
Roasted tomato cream soup
оцінка≈ 150 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Panierowany filet z kurczaka /200g
45.00
Breaded chicken fillet with fries — podawany z frytkami i surówką z marchewki
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
DANIA GŁÓWNE
Kaczka pieczona z jabłkami
75.00
Roasted duck with apples — Podawana z ręcznie robionymi pyzami, modrą kapustą i sosem z redukcji wywaru kaczego
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 66
Gicz jagnięca /500g
126.00
Lamb shank — Z sosem demi-glace, warzywami okopowymi i groszkiem
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Golonka wieprzowa /700g
75.00
Pork knuckle — podawana z purée chrzanowym i warzywami okopowymi
оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Rostbef wołowy /300g
180.00
Beef roast beef — Z sosem demi-glace z musztardą francuską, zapałkami z ziemniaka i pesto ziołowym
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Burger w pyzie drożdżowej /200g
72.00
Pulled duck burger in a dumpling bun — z szarpaną kaczką podawany z frytkami i mixem sałat
оцінка≈ 820 ккал75 г вуглеводів
Zraz wołowy /250g
85.00
Beef roulade (Zraz) — z sosem z duszonej wołowiny, podawany z kluskami śląskimi i modrą kapustą
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 79
Kotlet de volaille /200g
70.00
Chicken Cottelette de Volaille — podawany z purée z dodatkiem zasmażanych buraków i majonezem pietruszkowym
оцінка≈ 580 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Schabowy z kością /450g
70.00
Pork chop with bone — podawany z purée ziemniaczanym, dodatkiem czosnku konfitowanego, okrasą z boczku i szczypiorku oraz klasyczną mizerią
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pierogi z kaczką /250g
55.00
Duck pierogi — z agrestem w occie i sosem demi-glace z dodatkiem śmietany
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводів
Halibut /180gpescatarian
73.00
Halibut — podawany z purée z groszku, płatkami chili, baby brokułem i palonym kalafiorem
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 95
Gołąbki wegańskie /400gvegan
46.00
Vegan cabbage rolls — podawane z kaszą pęczak, boczniakami i sosem pomidorowym
оцінка≈ 510 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 91
DESERY
Kremówka /150gvegetarian
35.00
Cream cake (Kremówka)
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівважкі 37
Szarlotka z gałką lodów waniliowych /200gvegetarian
32.00
Apple pie with vanilla ice cream
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 30
Lody waniliowe z wiśniami na gorąco /150gvegetarian
32.00
Vanilla ice cream with hot cherries
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

72dia
scoreоцінка

М'ясні страви з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових основних страв. Ягнятина та яловичина містять менше вуглеводів.

13 підходять при діабеті · 27 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
ulica Morasko 38, 61-680 Poznań
Години роботи
Пнзачинено
Вт13:00–19:00
Ср13:00–19:00
Чт13:00–19:00
Пт13:00–21:00
Сб13:00–21:00
Нд12:00–18:00
w niedzielę i święta w godzinach 12:00-18:00. Przerwa wakacyjna od 28 lipca do 12 sierpnia
Контакти
+48666039424 rezerwacje@restauracja-hacjenda.pl
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauracja-hacjenda.pl/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Restauracja Hacjenda Poznań? Підтвердь свій заклад.