назад до пошуку

Deer Restaurant

Michalská 436/19, 110 00 Praha

зачинено · відкривається 07:00

€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

DEER TASTING MENU
Jelení mousse / Deer mousse
Deer mousse — uzená srnčí kýta, brusinkové pyré, kaštanové želé, bylinková drobenka / smoked roe deer leg, cranberry purée, chestnut jelly, herbal crumble
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Dýňové risotto s kachním prsem / Pumpkin risotto with duck breast
Pumpkin risotto with duck breast — kachní prso “sous vide”, pálená dýně, parmazán, granátové jablko, bylinkový olej / duck breast “sous vide”, seared pumpkin, Parmesan, pomegranate, herbal oil
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Jelení hřbet / Deer saddle
Deer saddle — bramborové noky s jelení plecí, pyré z kořenové zeleniny ovoněné jalovcem, divoké brusinky / potato gnocchi with deer shoulder, juniper scented vegetable purée, wild cranberries
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Les Forest
Forest honey mousse — medový mousse s lesním ovocem, čokoládové lístky, hlína, čerstvé lesní ovoce, rakytník / honey mousse with forest berries, chocolate leaves, chocolate clay, fresh forest fruits, sea buckthorn
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 34
Degustační menu / tasting menu
1490.00
Tasting menu
оцінка≈ 3500 ккал250 г вуглеводівважкі 29
Brunch
zastřená vejce
Poached eggs — holandská omáčka, listový salát s cherry rajčaty
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
klobásky
Sausages and eggs — fazole v tomatové omáčce, restované žampiony se slaninou a mini cibulkami, bramborové rösti, sázená vejce
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
grilovaná zvěřinová salsiccia
Grilled venison salsiccia — restované houby s mini cibulkami, sázená vejce, anglická slanina, bramborové rösti, cherry rajčata
оцінка≈ 820 ккал40 г вуглеводів
avokádová majonéza
Avocado toast — cherry rajčata, řasa wakame, teriyaki omáčka, sezamová semínka, listový salátek, toust
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
opečený chléb
Beef brisket toast — hovězí hrudí, nakládaná šalotka, dip z hrubozrnné hořčice, kapary, ředkvičky, bylinkový olej
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
opečený Benedikt chléb
Benedict toast with avocado — bylinkový Crème fraîche, avokádo, marinovaná šalotka, zastřená vejce, pyré z červené řepy, drcené oříšky
оцінка≈ 550 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
kuřecí maso
Chicken and eggs — domácí slanina, vejce, coleslaw, batátové hranolky
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
zakysaná smetana s lesními plody
Sour cream with forest fruits — nugátová omáčka, griliáš, kokosové lupínky, borůvky
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівважкі 44

Це меню все ще актуальне?

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Michalská 436/19, 110 00 Praha
Години роботи
Пн07:00–23:00
Вт07:00–23:00
Ср07:00–23:00
Чт07:00–23:00
Пт07:00–23:00
Сб07:00–23:00
Нд07:00–23:00
brunch is available daily until 15:00
Контакти
+420737344197 info@deerprague.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deerprague.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Deer Restaurant? Підтвердь свій заклад.