Brasserie1434
Koemarkt 33, 1441 DA Purmerend
зачинено · відкривається 11:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 7 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
GEBAK
Appeltaart
5.10
apple pie
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводів
Cheesecake
5.50
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводівважкі 40
SPECIALS
HIGH TEA OF BABYSHOWER
29.50
high tea — Geniet van diverse soorten thee, hartige en zoete lekkernijen
оцінка≈ 1200 ккал150 г вуглеводівважкі 43
HIGH BEER OF WINE
37.50
high beer and wine platter — Geniet van diverse hartige hapjes, speciale bieren en/of wijnen
оцінка≈ 1500 ккал80 г вуглеводівважкі 39
ONBEPERKT PANNENKOEKEN
13.50
pancakes — Elke zondag onbeperkt pannenkoeken voor de kids
оцінка≈ 800 ккал120 г вуглеводівважкі 44
BITES & SNACKS
FOCACCIA
7.50
Aïoli – pesto
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
TRUFFELFRIET XL
8.90
truffle fries — Parmezaan – truffelmayo
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводів
MINI FRIKANDELLEN
8.50
mini frikadellen — Mayonaise – 8 stuks
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
BITTERBALLEN
8.50
Mosterdmayo – 6 stuks
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
CRISPY CHICKEN
9.90
Chilisaus – 6 stuks
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
KAASTENGELS
9.90
cheese straws — Chilisaus – 6 stuks
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводів
TORPEDO GARNALEN
10.90
torpedo shrimp — Chilisaus – 8 stuks
оцінка≈ 400 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
NACHO’S
15.50
nachos — Guacamole – chilisaus – crème fraìhe – cheddar
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
GYOZA KIP
13.50
chicken gyoza — Sambalmayo – avocado
оцінка≈ 350 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
VEGA GYOZAvegetarian
12.50
veggie gyoza — Spinazie – sambalmayo
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводів
BITTERGARNITUUR
14.50
3 bitterballen – 3 kaastengels – 3 crispy chicken – 3 frikandellen
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
LUNCH EIEREN BROODJES
UITSMIJTER OF OMELET
10.50
uitsmijter or omelette — Ham – kaas – tomaat – avocado – spek
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
UITSMIJTER CARPACCIO
15.50
carpaccio uitsmijter — Carpaccio – truffelmayo – Grana Padano
оцінка≈ 700 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
OMELET 1434vegetarian
14.50
omelette 1434 — Spinazie – avocado – tomaat
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
LUNCH SOEPEN
ITALIAANSE TOMATENSOEP
8.90
Italian tomato soup — Geserveerd met brood & boter
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 69
DAGSOEP
9.50
soup of the day — Geserveerd met brood & boter
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 71
LUNCH BROODJES
TOSTI XXL
11.50
XXL toastie — Beemsterkaas – beenham
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводів
PULLED CHICKEN
13.50
pulled chicken sandwich — Brioche - koolsla - BBQ saus
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводів
KROKETTEN OP ROYS WIJZE
12.50
croquette sandwich — Zacht casino brood – mosterdmayo – mesclun
оцінка≈ 620 ккал50 г вуглеводів
WARME BEENHAM
12.50
warm ham sandwich — Honing mosterd
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 67
RUNDER CARPACCIO
14.50
beef carpaccio sandwich — Grana Padano – pitten – mesclun – truffelmayo
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
SMASHED AVOCADO Roy´s Favoritevegetarian
13.90
smashed avocado toast — Avocado – pomodori
оцінка≈ 480 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
TUNA MELTpescatarian
13.50
Tonijn salade – pomodori – beemsterkaas – peterselie
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
HUMMUSvegetarian
12.50
hummus sandwich — Gegrilde groenten – pomodori – pesto
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 74
PITTIGE KIP
13.90
spicy chicken sandwich — Chili – peterselie – pomodori – krokante ui
оцінка≈ 620 ккал48 г вуглеводів
JOIN OUR CLUB SANDWICH
16.50
club sandwich — Gerookte kip – beemsterkaas – crispy bacon tomaat – frieten
оцінка≈ 1100 ккал75 г вуглеводів
GEITENKAASvegetarian
13.50
goat cheese sandwich — Honing – pomodori – pijnboompitten – mesclun
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 65
BROODJE CAESAR
15.90
Caesar sandwich — Boerderij kip - Grana Padano – spek – eitje
оцінка≈ 680 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
LUNCH INSALATA
SALADE CARPACCIO
20.50
carpaccio salad — Grana Padano – pitten – truffelmayo
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
SALADE WARME GEITENKAAS BRASSERIE 1434vegetarian
18.50
warm goat cheese salad — Honing – pitten – pomodori
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
SALADE CAESAR XL
21.50
Caesar salad XL — Boerderij kip - Grana Padano – spek – eitje
оцінка≈ 620 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
BRUSCHETTA
CLASSICOvegetarian
11.50
bruschetta classico — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводів
BURRATAvegetarian
13.50
bruschetta burrata — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten – burrata
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводів
CARPACCIO
13.50
bruschetta carpaccio — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten – Grana Padano
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводів
COPPA DI PARMA
13.50
bruschetta coppa di parma — Knoflookbrood – pesto – gemarineerde tomaten – Parmaham
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
BRUSCHETTA PLANK - 8 stuks
bruschetta platter — Classico – burrata – Coppa di Parma – carpaccio
оцінка≈ 1200 ккал85 г вуглеводів
DE LEKKERSTE BIEFSTUKKEN VAN PURMEREND
BIEFSTUK ROOMBOTER LADY
29.90
steak with butter
оцінка≈ 750 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
BIEFSTUK BALI LADY
29.90
Bali steak
оцінка≈ 680 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
BIEFSTUK KNOFLOOK JUS LADY
29.90
steak with garlic jus
оцінка≈ 620 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
BIEFSTUK UI EN SPEK LADY
31.90
steak with onion and bacon
оцінка≈ 820 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
BRASSERIE CLASSICS
SATÉ VAN KIPPENDIJEN
22.50
chicken satay — Kroepoek – atjar – krokante ui – satêsaus
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
SPARERIBS OP OOSTERSE WIJZE
27.50
oriental spare ribs — Recept van Roy – varkenvlees
оцінка≈ 780 ккал30 г вуглеводів
SMASHED BURGER 1434
19.50
Rundvlees – spek – beemsterkaas – kerriemayo – gebakken ui – brioche
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
CURRY 1434vegetarian
21.50
Kokosmelk – citroengras – limoenblad – groenten – rijst
оцінка≈ 720 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 72
BIJGERECHTEN
PORTIE FRIET
5.50
fries
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводів
ZOETE AARDAPPEL FRIETvegetarian
7.00
sweet potato fries
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводів
TRUFFELFRIETvegetarian
7.00
truffle fries
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівважкі 44
GRIEKSE SPINAZIE SALADEvegetarian
6.50
Greek spinach salad
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
DINER VOORGERECHTEN
VITELLO TONNATO Roy´s Favorite
14.50
vitello tonnato — Zacht gegaard kalfsvlees – crème van tonijn
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
CAPRESE DI BURRATAvegetarian
14.50
burrata caprese — Tartaar van tomaat – pesto – knoflookolie
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
JAPANSE KIP DUMPLINGS
13.50
Japanese chicken dumplings — Sambalmayo – tomaat – peterselie
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводів
TRIO VAN VISpescatarian
23.50
fish trio — Gerookte zalm - paling - Hollandse garnalen - toast
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
HOLLANDSE PASTEI
12.50
Dutch pot pie — Kip - ragout
оцінка≈ 350 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
SPRINGROLLS VAN EEND
12.50
duck spring rolls — Hoisin – krokante ui
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводів
GAMBA PIRI PIRIpescatarian
16.50
Piri Piri - tomaten - s pinazie
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
KNOFLOOK CHAMPIGNONSvegetarian
13.50
garlic mushrooms — Grana Padano - spinazie - knoflookolie
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
TONIJN TATAKIpescatarian
16.90
tuna tataki — Pappadum - zeewier - wasabimayonaise
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
DINER INSALATA
SALADE 1434
24.50
salad 1434 — mesclun – ui – spek - ossenhaas
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
WARME SALADE PITTIGE KIP
20.50
spicy chicken warm salad — Chili – pomodori – krokante ui
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
PASTA´S
PASTA BURRATAvegetarian
23.50
burrata pasta — Tomatensaus – pesto – olijfolie – spinazie – knoflook
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
CARBONARA AL GAMBER ETTI
25.50
shrimp carbonara — Pancetta – room – gamba – Grana Padano
оцінка≈ 920 ккал70 г вуглеводів
PASTA BOLOGNAISE 1434
24.50
pasta bolognese — authe ntiek recept
оцінка≈ 780 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 70
SHARING IS CARING
BRASSERIE SHARED PLATEAU
19.50
Selectie van koude en warme voorgerechten op 1 plank
оцінка≈ 800 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
1 METER CARPACCIO
34.50
carpaccio platter — Pappadum - zeewier - wasabimayonaise Grana Padano – truffelmayo & pesto
оцінка≈ 750 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
DINER VEGA
GEPOFTE ZOETE AARDAPPELvegetarian
22.50
baked sweet potato — Geitenkaas – spinazie – tomatensaus
оцінка≈ 520 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 79
AVOCADO BURGERvegetarian
22.50
Sambalmayo - tomaat - mesclun
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 74
DINER SPECIALS
SLIPTONGENpescatarian
34.50
sole fillets — Roomboter - friet - salade
оцінка≈ 880 ккал65 г вуглеводів
AVONDJE 1434
49.50
tasting menu 1434 — selectie van 6 gerechtjes uit onze menukaart van koud naar warm tot zoet!
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 31
AVONDJE GOUDEN UURTJES
75.00
golden hour tasting menu — selectie van maar liefst 10 kleine gerechtjes uit onze menukaart van koud naar warm tot zoet!
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 29
DESSERT
WARME APPELTAARTvegetarian
7.90
warm apple pie — Kaneel ijs – slagroom
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівважкі 31
DAME BLANCHE BRASSERIE 1434vegetarian
8.90
dame blanche — Vanille ijs – chocoladesaus
оцінка≈ 480 ккал48 г вуглеводівважкі 30
CRÈME BRÚLÉvegetarian
12.50
crème brûlée — Vanille
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівважкі 41
KLASSIEKE TIRAMISUvegetarian
9.90
tiramisu — Koffie – mascarpone – biscuit – cacao
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
SNICKER DESSERTvegetarian
12.50
snickers dessert — Chocolademousse - pinda - caramel
оцінка≈ 550 ккал42 г вуглеводівважкі 30
LOSGESLAGEN CHEESECAKE Roy´s Favoritevegetarian
11.50
white chocolate cheesecake — Crème van witte chocolade – oreo crumble – passievrucht
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівважкі 29
11.00 - 17.00
CLUB SANDWICH
Gerookte kip – Beemster kaas – krokante bacon
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
66veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вегетаріанським вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є вегетаріанське карі, авокадо-бургер та паста з бурратою. Також доступні хумус і салат із теплим козячим сиром.
23 вегетаріанських та 0 веганських страв із 82
79dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні страви та свіжі салати
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато варіантів з низьким вмістом вуглеводів. Стейки та салати підходять для тих, хто стежить за цукром.
30 підходять при діабеті · 82 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Koemarkt 33, 1441 DA Purmerend
- Години роботи
- Пн11:30–22:00Вт11:30–22:00Ср11:30–22:00Чт11:30–22:00Пт11:00–01:00Сб11:00–01:00Нд11:30–22:00
- Контакти
- +32299769012 info@brasserie1434.nl
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie1434.nl/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 93 %