Restaurant Kozee
Koemarkt 28, 1441 DD Purmerend
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 7 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 9 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
BITESs amen delen
PALING met brioche
8.00
Eel with brioche
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводів
GEGRILDE TONIJN met avocado en sesam
8.00
Grilled tuna with avocado and sesame
оцінка≈ 210 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
ZALMTARTAAR in pani puri
8.00
Salmon tartare in pani puri
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводів
HOLLANDSE GARNALEN met little gem
8.00
Dutch shrimp with little gem
оцінка≈ 120 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
KROKETJES serranoham of kaas
8.00
Serrano ham or cheese croquettes
оцінка≈ 250 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
GROENTE GYOZA'S met sesam en kokosvegetarian
8.00
Vegetable gyoza with sesame and coconut
оцінка≈ 190 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
LEVERMOUSSE op suikerbrood en hazelnoot
8.00
Liver mousse on sugar bread and hazelnut
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводів
CHARCUTERIE, 2 soorten
10.50
Charcuterie board
оцінка≈ 320 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
IBERICO DE BELLOTA, 80 gram
17.50
Iberico de Bellota
оцінка≈ 280 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
SAINT MARCELIN uit de oven met broodvegetarian
15.50
Baked Saint Marcellin with bread
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабеті
OESTERS
‘Lima’ oesters RAUW met rode wijn vinaigrette en sjalottenpescatarian
4.50
Raw Lima oysters with red wine vinaigrette
оцінка≈ 80 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
‘Lima’ oesters GEPOCHEERD met Cavapescatarian
4.50
Poached Lima oysters with Cava
оцінка≈ 90 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
RODE BIET bereidingenvegetarian
4.50
Beetroot preparations
оцінка≈ 70 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
VERRASSINGSMENU
3 GERECHTEN
49.50
Chef's tasting menu (3 courses) — Van de chef
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
4 GERECHTEN
62.00
Chef's tasting menu (4 courses) — Van de chef
оцінка≈ 1500 ккал100 г вуглеводівважкі 40
5 GERECHTEN
73.50
Chef's tasting menu (5 courses) — Van de chef
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 33
VOORGERECHTEN
HOLLANDSE GARNAAL met koolrabi, radijs en gebakken gambapescatarian
16.50
Dutch shrimp with kohlrabi and gambas
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
BEEF TATAKI met lente ui en dressing van ponzu
16.50
Beef tataki with spring onion and ponzu
оцінка≈ 240 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
GEBAKKEN EENDENLEVER met suikerbrood en truffel
18.50
Fried duck liver with sugar bread and truffle
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводів
BABA GANOUSH met yoghurt en naanbroodvegetarian
15.50
Baba ghanoush with yoghurt and naan
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 65
BUIKSPEK van de BGE, kimchi, en jus van BBQ-saus
16.50
Pork belly with kimchi and BBQ sauce
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
KABELJAUWRUG met courgettebloem, venkel en mosselenpescatarian
16.50
Cod loin with zucchini flower and mussels
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
HOOFDGERECHTEN
STEAK ROSSINI met jus van truffel en eendenlever
31.50
Steak Rossini with truffle and duck liver
оцінка≈ 950 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
GEBAKKEN ROODBAARS met wortel en beurre blanc van bruine boterpescatarian
30.50
Fried red sea bream with carrot and beurre blanc
оцінка≈ 680 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
KNOLSELDERIJ STEAK met portobello, little gem en jus van truffelvegetarian
28.50
Celeriac steak with portobello and truffle
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Frites van Zuydvegetarian
6.50
Fries
оцінка≈ 450 ккал52 г вуглеводів
SPECIALS
CHATEAUBRIAND +- 600 gram
85.00
Chateaubriand
оцінка≈ 1100 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
RIBEYE graangevoerd 200 gram
33.50
Ribeye
оцінка≈ 620 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
IBERICO PROCUREUR
31.50
оцінка≈ 750 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
GEBAKKEN EENDENLEVER
10.50
Fried duck liver — supplement
оцінка≈ 350 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
KROKANT GEBAKKEN ZWEZERIK
8.50
Crispy fried sweetbreads — supplement
оцінка≈ 300 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
HEILBOT 160 gram met palingpescatarian
34.50
Halibut with eel
оцінка≈ 580 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
ZEETONG gefileerd of heel +- 350 grampescatarian
37.50
Sole
оцінка≈ 520 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
DESSERTS
SELECTIE KAZEN met confituur en krokant rozijnenbrood 3 kazenvegetarian
14.50
Cheese selection (3 cheeses)
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводів
SELECTIE KAZEN met confituur en krokant rozijnenbrood 4 kazenvegetarian
18.50
Cheese selection (4 cheeses)
оцінка≈ 650 ккал38 г вуглеводів
SELECTIE KAZEN met confituur en krokant rozijnenbrood 5 kazenvegetarian
23.50
Cheese selection (5 cheeses)
оцінка≈ 750 ккал42 г вуглеводівважкі 34
‘SPLITJE’ met sinaasappel, vanille en kersenvegetarian
13.50
Split dessert with orange, vanilla and cherry
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівважкі 33
KROKANT SUIKERBROOD met roodflora kaas, appelstroop en hazelnootvegetarian
15.50
Crispy sugar bread with red flora cheese and apple syrup
оцінка≈ 580 ккал60 г вуглеводівважкі 33
GEPOCHEERDE PERZIK met amandelcake, perzik likeur en amandel-citrus ijsvegetarian
13.50
Poached peach with almond cake and ice cream
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівважкі 30
VOORGERECHTEN
KINGFISH CEVICHE met soyabonen en tijgermelkpescatarian
16.50
Kingfish ceviche with soy beans
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
SCHOLFILET met crème van waterkers en kruim van pindapescatarian
16.50
Plaice fillet with watercress cream and peanut crumble
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
WATERMELOON VAN DE BGE met bereidingen van Lotuswortel en groene gazpachovegan
16.50
Watermelon with lotus root and gazpacho
оцінка≈ 180 ккал32 г вуглеводів
HOOFDGERECHTEN
‘LABEL ROUGE’ (Franse boederijkip) met rode wijn en ui
31.50
Label Rouge chicken with red wine and onion
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
NEDERLANDSE WITTE ASPERGE met gepocheerd ei en aardappel mousselinevegetarian
28.50
Dutch white asparagus with poached egg
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
SPECIALS
FLAT IRON STEAK graan gevoerd 200 gram
31.50
Flat iron steak
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
LAMSRACK 8 ribs
45.50
Lamb rack
оцінка≈ 720 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
GEBAKKEN LANGOUSTINEpescatarian
5.50
Fried langoustine
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
DESSERTS
TOMPOUCE met crème patissiere en tonkabonen, rabarber, aardbei en ijs van yoghurtvegetarian
13.50
Tompouce with rhubarb and strawberry
оцінка≈ 680 ккал72 г вуглеводівважкі 29
Belegde luxe broodjes
BURRATA
14.00
Burrata sandwich with pesto and serrano ham — met pesto, avocado, pijnboompit, balsamico en serranoham
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
GEROOKTE RIBEYE
14.00
Smoked ribeye sandwich with truffle mayo — truffel mayonaise en Beemsterkaas
оцінка≈ 720 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
HOLLANDSE GARNAAL
17.00
Dutch shrimp sandwich — koolrabi , mierikswortel en littlegem
оцінка≈ 580 ккал44 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
PASTRAMI
16.00
Pastrami sandwich — komkommer, mosterdmayonaise en hazelnoot
оцінка≈ 690 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
ZALMSALADE
17.00
Salmon salad sandwich — roomkaas, bieslook en rode ui
оцінка≈ 620 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
STEAKSANDWICH
19.00
Steak sandwich — met Beemsterkaas, jus van truffel en krokante ui
оцінка≈ 820 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 66
KROKANTE KIP
16.00
Crispy chicken sandwich — met soya en lente ui
оцінка≈ 740 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 69
High Wine & High Cheese
Royale high wine
47.50
Proef 4 bijzondere wijnen in combinatie met 4 kleine gerechten van het signature menu van deze maand
оцінка≈ 1100 ккал65 г вуглеводівважкі 43
High cheese
47.50
Proef 4 bijzondere wijnen in combinatie met een kaasplateau met Franse kazen en kazen uit andere Europese landen. Bij de high cheese krijg je ook gerechten waarin kaas op een bijzondere manier is verwerkt
оцінка≈ 1300 ккал40 г вуглеводівважкі 42
Smaakmakers
Rauwe coquille
Raw scallop — zeekraal | passievrucht wortel
оцінка≈ 140 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Rogvleugel
Pigeon wing — pompoen - kokossaus | paksoy five spices
оцінка≈ 220 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Wilde eend
Wild duck — balsamico | Granny Smith Calvados | pistache
оцінка≈ 260 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Eendenlever
Foie gras — suikerbrood | truffel
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
Bavette
sjalotten | kapucijners uiensoufflé | krokante spekjes
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Kaasselectie
Cheese selection — confituur | rozijnenbrood
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводів
Lange vingers
Ladyfingers with mascarpone — mascarpone met kahlua koffie | kaneel | sinaasappel
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 40
Menu
All-in
165.00
All-in menu — inclusief aperitief, begeleidende wijnen, koffie met friandises en mineraalwater
оцінка≈ 3200 ккал250 г вуглеводівважкі 25
4 gangen
54.00
4 course menu
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 33
5 gangen
65.00
5 course menu
оцінка≈ 2100 ккал170 г вуглеводівважкі 33
6 gangen
76.00
6 course menu
оцінка≈ 2400 ккал190 г вуглеводівважкі 33
7 gangen
87.00
7 course menu
оцінка≈ 2700 ккал210 г вуглеводівважкі 33
Це меню все ще актуальне?
79dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні та рибні страви
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню містить багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Стейки та морепродукти підходять для вуглеводного контролю.
40 підходять при діабеті · 69 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Koemarkt 28, 1441 DD Purmerend
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +32683208558 info@kozee-etenendrinken.nl
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kozee-etenendrinken.nl/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 95 %