Courtepaille Beaune

години роботи невідомі

steakhouse

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Petites entrées

L'œuf mayonnaise

Egg Mayonnaise — Au creamy (crémeux) roquette

оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті

La terrine Courtepaille

Meat Terrine — Forestière accompagnée de cornichons

оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті

Saumon fumé en salade

Smoked Salmon Salad — Saumon fumé* et tartare de concombre

оцінка≈ 210 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

Cabécou du Périgord® fondant

Baked Goat Cheese — Lard grillé, croûtons, tomate cerise, oignon rouge et balsamique

оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті

Faisselle estivale

Fresh Cheese Salad — Tartare de concombre, croûtons et tomate cerise

оцінка≈ 240 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті

Planches

Planche de fromages

Cheese Board — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental et tartare de concombre

оцінка≈ 850 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті

Planche de charcuterie

Charcuterie Board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille et cornichons

оцінка≈ 780 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті

Grande planche mixte

Mixed Board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord®, crudités à croquer, tartinade creamy (crémeux) roquette et cornichons

оцінка≈ 1100 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті

Brochettes

Brochette de poulet

Chicken Skewer — Mariné à la moutarde

оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Brochettes de mouton façon Kebab

Kebab Lamb Skewers — Accompagnées de frites, salade composée et sauce Caesar

оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів

Viandes

Andouillette de Troyes

La recette Courtepaille

оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Pavé d'andouille

Andouille Steak — Savoureux et authentique, avec un cœur fondant

оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Bavette d'aloyau

Flank Steak — Viande longue et goûteuse

оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Steak haché pur bœuf façon bouchère

Beef Burger Patty — Steak haché pur bœuf façon bouchère, disponible pour les plus gourmands avec un double steak

оцінка≈ 620 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Pavé de rumsteak

Rump Steak — Dans le cœur évidemment

оцінка≈ 580 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Entrecôte

Ribeye Steak — Son persillé, son gras soulignent son goût

оцінка≈ 680 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Jambon grillé

Grilled Ham — Tellement simple, tellement bon

оцінка≈ 420 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Demi filet de canard

Half Duck Breast — Tendre et fondant, rôti à la cheminée.

оцінка≈ 520 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Filet de canard entier

Whole Duck Breast — Tendre et fondant, rôti à la cheminée. Environ 350g

оцінка≈ 780 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70

Super haché

Super Beef Burger Patty — 2 Steaks hachés pur bœuf, Cabécou du Périgord® et lard grillé

оцінка≈ 950 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті

Super haché végévegetarian

Super Veggie Burger Patty — 2 galettes végétariennes de l'Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmental, tomate cerise et ratatouille

оцінка≈ 620 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74

Demi-coquelet

Half Roast Chicken — Rôti à la cheminée

оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Côte de bœuf

Beef Côte de Boeuf — Juteuse et persillée pour les amateurs de pièces nobles. Environ 430g (quantité limitée)

оцінка≈ 1100 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті

Trio de côtes d'agneau

Lamb Chops Trio — Côte première, seconde et découverte

оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Saucisse de Toulouse

Toulouse Sausage — Traditionnelle, délicieusement fine et fondante

оцінка≈ 550 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Burgers maison

Le Roub'lard

Roub'lard Burger — Pain brioché, steak haché, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger

оцінка≈ 980 ккал45 г вуглеводів

Le double Roub'lard

Double Roub'lard Burger — Pain brioché, double steaks hachés, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger

оцінка≈ 1250 ккал48 г вуглеводівважкі 41

Le burger poulet

Chicken Burger — Pain brioché, filet de poulet, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango

оцінка≈ 850 ккал42 г вуглеводів

Le traditionnel

Traditional Burger — Pain brioché, steak haché, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger

оцінка≈ 880 ккал45 г вуглеводів

Le double traditionnel

Double Traditional Burger — Pain brioché, double steaks hachés, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger

оцінка≈ 1150 ккал48 г вуглеводів

Le burger Farçouvegetarian

Farçou Veggie Burger — Pain brioché, galette végétarienne de l'Aveyron, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango.

оцінка≈ 820 ккал48 г вуглеводів

Salades

Salade Caesar

Caesar Salad — Filet de poulet, lard grillé, œuf poché plein air tiède, Grana Padano AOP, tomates cerises, croûtons, cœur de romaine et sauce Caesar

оцінка≈ 720 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78

Quatuor de fromagesvegetarian

Four Cheese Salad — Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmental, croûtons, tomates cerises, salade de saison et ciboulette

оцінка≈ 680 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74

Tartare de bœuf

Tartare aux couteaux

Beef Tartare — Tartare assaisonné par vos soins

оцінка≈ 320 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Poisson

Cocotte estivale

Summer Fish Stew — Cabillaud, colin et saumon, riz cuisiné et ratatouille

оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 85

Pavé de saumon

Salmon Fillet — Riz cuisiné, mayonnaise creamy (crémeux) roquette et ciboulette

оцінка≈ 640 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69

Classiques

Faissellevegetarian

Fresh Cheese — Miel ou coulis de fraise*

оцінка≈ 250 ккал25 г вуглеводів

Moelleux au chocolat*

Chocolate Fondant — Servi avec boule crème glacée vanille

оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30

Profiterole

Gros chou craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat

оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівважкі 25

Duo de profiteroles

Profiterole Duo — Gros choux craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat

оцінка≈ 850 ккал82 г вуглеводівважкі 18

Flan crémeux

Creamy Flan — Onctueux et gourmand

оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 32

Crème brûlée

Le dessert incontournable, à la fois fondant et craquant

оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівважкі 41

Brioche façon pain perdu

French Toast Brioche — Pâte à tartiner, crème glacée vanille et crème fouettée ou Fruits rouges frais, coulis fraise*, crème glacée vanille et crème fouettée

оцінка≈ 780 ккал88 г вуглеводівважкі 21

Mousse au chocolat

Chocolate Mousse — Une mousse au chocolat* gourmande

оцінка≈ 450 ккал32 г вуглеводівважкі 34

Fruit de saisonvegan, vegetarian

Seasonal Fruit — A croquer sur place ou à emporter !

оцінка≈ 80 ккал18 г вуглеводів

Assiette de fromages régionauxvegetarian

Regional Cheese Plate — Demandez l'assortiment au maître de Maison

оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

Coupes glacées

Coupe souvenir d'enfance

Childhood Ice Cream Sundae — 2 boules crème glacée vanille, oursons à la guimauve, crème fouettée, servi avec café chaud ou sauce chocolat

оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівважкі 36

Coupe pavlova

Pavlova Sundae — 1 boule sorbet fraise, 1 boule sorbet framboise, 1 boule crème glacée vanille, tartare de fraise*, coulis fraise*, meringues, fruits rouges frais et crème fouettée

оцінка≈ 580 ккал72 г вуглеводівважкі 37

Dame Blanche

3 boules crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée et pralin noisette

оцінка≈ 720 ккал68 г вуглеводівважкі 23

Coupe glacée 2 boules

Ice cream sundae — Pour les parfums, c'est vous qui choisissez !

оцінка≈ 320 ккал34 г вуглеводівважкі 42

Les Liégeois

Les Liégeois ice cream sundae — 2 boules crème glacée au café, chocolat ou caramel et 1 boule crème glacée vanillé, coulis, crème fouettée, pralin noisette

оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівважкі 25

Formules

Courtepause

Courtepause set menu — PLAT (Filet de poulet ou Jambon grillé ou Pavé d'andouille ou Salade aux 3 fromages) + DESSERT (Fruit de saison) + Café, déca ou thé

оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 70

Formule du Supporter

Supporter set menu — PLAT (Burger poulet ou Burger Farçou ou Andouillette de Troyes ou Brochette de poulet) + BOISSON

оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводівважкі 42

FORMULE COMPLÈTE

Complete set menu — ENTRÉE (Duo de petites entrées) + PLAT (Andouillette de Troyes ou Brochettes de mouton ou Quatuor de fromages ou Demi-filet de canard ou Brochette de poulet) + DESSERT (Chou à la crème fouettée ou Faisselle miel ou coulis fraise* ou Crème brûlée ou Coupe 2 boules) + BOISSON

оцінка≈ 1100 ккал40 г вуглеводів

Menu Petit Paillou

Petit Paillou set menu — PLAT (Jambon grillé ou Brochette de poulet ou Burger Paillou) + DESSERT (Brioche pain perdu ou Compote de pommes ou Glace Petite Maison) + BOISSON

оцінка≈ 1200 ккал110 г вуглеводівважкі 38

Це меню все ще актуальне?

Відгуки

Відгук

Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса: —
Години роботи: поки невідомо
Контакти: +32380269001
Джерела: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com
Запис: повнота 50 %, впевненість 94 %

Власник Courtepaille Beaune? Підтвердь свій заклад.

Courtepaille Beaune

Меню

Відгуки

Практична інформація