La Réserve à la Plage
Route de l’Epi-Pampelonne, 83350 Ramatuelle
зачинено · відкривається Чт 12:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
APERITIVO
Friture de calamars, sauce Aioli
26.00
Fried Calamari with Aioli — Deep fried calamari, creamy garlic sauce
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводів
Guacamole à la péruviennevegan
24.00
Peruvian Guacamole — Peruvian style avocado guacamole
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Pata Negra et pain à la tomate
47.00
Pata Negra with Tomato Bread — Pata Negra with tomato bread
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Caviar Sandwich 2 pièces
62.00
Caviar Sandwich — Caviar Sandwich 2 pcs
оцінка≈ 280 ккал24 г вуглеводів
Panier de crudités pour 2 à 3 persvegan
56.00
Vegetable Dip Platter — Vegetables dip for 2 or 3 pers
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
CAVIAR
Kaviari – Oscietre Prestige La boite de 30 g
180.00
Oscietra Caviar 30g — blinis et condiments
оцінка≈ 240 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kaviari – Oscietre Prestige La boite de 50 g
235.00
Oscietra Caviar 50g — blinis et condiments
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kaviari – Oscietre Prestige La boite de 125 g
690.00
Oscietra Caviar 125g — blinis et condiments
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводів
Le Beluga boite de 50 g
740.00
Beluga Caviar 50g — blinis et condiments
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
NOTRE CRUDO BAR
Ceviche de daurade à la truffe, vinaigrette ponzu
32.00
Sea Bream Ceviche with Truffle — Sea bream ceviche with truffle and ponzu dressing
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Tiradito de sériole, physalis et coriandre
26.00
Yellowtail Tiradito — Yellowtail tiradito, cilantro and red onion, fresh coriander
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tartare de thon au Caviar, huile d’olive au citron vert
62.00
Tuna Tartare with Caviar — Tuna tartar with Caviar, oliv oil and lime dressing
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartare de saumon et artichauts, huile d’olive au citron et pignon de pin
31.00
Salmon Tartare with Artichoke — Salmon tartar with artichoke, oliv oil and lemon dressing, pinenuts
оцінка≈ 340 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Crudo de poulpe tiède, salsa verde et jalapenos
28.00
Warm Octopus Crudo — Grilled octopus crudo, salsa verde and jalapenos
оцінка≈ 260 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Carpaccio de Homard, vinaigrette fruit de la passion
67.00
Lobster Carpaccio — Lobster carpaccio, passion fruit dressing
оцінка≈ 240 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tataki de bœuf Wagyu, mayonnaise au shirasha et oignons frits
36.00
Wagyu Beef Tataki — Wagyu beef tataki, spicy mayonnaise and deep fried onions
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gambas au naturel, tomates séchées et basilic
33.00
King Prawns with Dried Tomatoes — Natural warm king prawns, dry tomatoes and fresh basil
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Carpaccio de thon pour 2 pers, roquette et parmesan, vinaigrette au Lambrusco
92.00
Tuna Carpaccio — Tuna carpaccio for 2 pers, aragula and parmesan, Lambrusco vinegar dressing
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
LES ENTREES / STARTERS
Burrata et tomates marinéesvegetarian
31.00
Burrata and Marinated Tomatoes — Burrata mozzarella and marinated tomatoes
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salade à la grecque, pastèque, olives noires et fetavegetarian
26.00
Greek Salad — Greek salad, watermelon, feta and olives
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 66
Artichaut entier, trilogie de saucesvegan
27.00
Whole Artichoke — Whole artichoke, homemade sauces
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Halloumi grillé laqué au miel et origan, concombre et tomates rôtiesvegetarian
26.00
Grilled Halloumi — Grilled halloumi cheese, honey and oregano, cucumber and roasted tomatoes
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade de tomates façon Pan Bagnat à la Niçoise, pour 2 perspescatarian
74.00
Pan Bagnat Style Tomato Salad — Tomatoes salad for 2 pers, tuna confit, black olives and green beans
оцінка≈ 680 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Salade de King Crabe pour 2 pers, sucrine, avocat et sauce César
139.00
King Crab Salad — King crab salad for 2 pers, sucrine lettuce, avocado and dressing
оцінка≈ 720 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
La belle mozzarella di Buffala 500g tréssée pour 2 pers, légumes rôtis au mielvegetarian
88.00
Braided Buffalo Mozzarella — Our nice braided Buffala mozzarella 500 g for 2 pers, roasted vegetables with honey
оцінка≈ 1650 ккал35 г вуглеводівважкі 36
LES PATES / PASTA
Penne à la sauce tomate, stracciatella basilicvegetarian
35.00
Penne Tomato and Stracciatella — Tomato sauce penne, stracciatella and basil
оцінка≈ 780 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 72
Spaghetti frais au Caviar, crudo de gamberoni
119.00
Caviar Spaghetti with Gamberoni — Caviar Spaghetti and gamberoni tartar
оцінка≈ 620 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 73
Rigatoni à la carbonara de Pata Negra et truffe noire pour 2 pers
135.00
Pata Negra and Truffle Carbonara — Pata negra ham and black truffle carbonara regatoni pasta to share for 2 pers
оцінка≈ 1800 ккал160 г вуглеводівважкі 36
Spaghetti à la Langouste
38.00
Spiny Lobster Spaghetti — Spiny lobster spaghetti
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 77
LES POISSONS / FISHES
La Paëlla à la Plage (Gambas, poulpe, volaille, chorizo) Pour 2 pers
149.00
Beach Paella (2 pers) — Our beach Paëlla (King prawns, octopus, chicken, porc chorizo)
оцінка≈ 2100 ккал220 г вуглеводівважкі 40
La Paëlla à la Plage (Gambas, poulpe, volaille, chorizo) Pour 4 pers
295.00
Beach Paella (4 pers) — Our beach Paëlla (King prawns, octopus, chicken, porc chorizo)
оцінка≈ 4000 ккал400 г вуглеводівважкі 33
Poulpe grillé, ananas rôti aux épices cajun et mayonnaise épicée
44.00
Grilled Octopus with Pineapple — Grilled octopus, roasted pineapple with cajun and spicy mayonaise
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 71
Gambas Camerones grillée, légumes du soleil
58.00
Grilled King Prawns Camerones — King prawn Camerones, roasted vegetables
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Filet de poisson du jour grillé, sauce viergepescatarian
43.00
Grilled Fish of the Day — Grilled fish of the day, virgin sauce
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pêche du jour - Poisson sauvage uniquementpescatarian
19.00
Catch of the Day — Catch of the day
оцінка≈ 320 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Langouste grillée et légumes au four
38.00
Grilled Spiny Lobster — Grilled Spiny Lobster and grilled vegetables
оцінка≈ 410 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
LES VIANDES / MEATS
L’escalope milanaise, salade de roquette et parmesan
46.00
Veal Milanese — Veal Milanese, aragula salad and pamesan cheese
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Hampe de Bœuf mariné, tomates de couleur et féta
51.00
Grilled Beef Asado — Grilled beef asado, feta and tomatoes
оцінка≈ 550 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de bœuf Wagyu japonais à la coupe, pommes pont neuf
59.00
Wagyu Beef Filet — Japanese Wagyu Beef filet, pont neuf potatoes
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Poulet fermier entier à la truffe pour 2 pers
115.00
Whole Farmer Chicken with Truffle — Whole farmer chicken with truffle for 2 persons
оцінка≈ 1600 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 44
Entrecôte de Bœuf sauce au poivre pour 2 pers
140.00
Beef Rib Eye with Pepper Sauce — French beef rib eye with pepper sauce for 2 persons
оцінка≈ 2200 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Côte de bœuf Wagyu pour 2 pers
390.00
Wagyu Beef Bone-in Rib Eye — Wagyu beef bone in rib eye for 2 persons
оцінка≈ 2800 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
GARNITURES SUPPLEMENTAIRES / SIDE DISHES
Frites maisonvegan
12.00
Homemade Fries — Homemade French fries
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводів
Frites à la truffevegan
24.00
Truffle Fries — Truffle French fries
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівважкі 44
Aubergine milanaisevegetarian
21.00
Eggplant Milanese — Eggplant milanese and tatziki sauce
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Maïs grillévegan
15.00
Grilled Corn — Grilled corn
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Purée naturevegetarian
12.00
Mashed Potatoes — Mashed potatoes
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводів
Purée à la truffevegetarian
21.00
Truffle Mashed Potatoes — Truffle mashed potatoes
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводів
Purée au Caviarpescatarian
33.00
Caviar Mashed Potatoes — Caviar mashed potatoes
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводів
Pommes grenailles caraméliséesvegan
17.00
Caramelized Baby Potatoes — Caramelized baby potatoes
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводів
Chou-fleur rôtivegetarian
19.00
Roasted cauliflower — Roasted cauliflower
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
NOS DESSERTS / OUR DESERTS
Profiterole, glace vanille, sauce chocolat et noisettes
19.00
Profiterole — Puff pastry, vanilla ice cream, chocolate and hazelnuts
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
Le tiramisu, mousse mascarpone et glace café
17.00
Tiramisu — Tiramisu, mascarpone foam and coffee ice cream
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 27
Assiette de fraises marinées, menthe et glace yaourtvegetarian
18.00
Strawberries with yogurt ice cream — Fresh strawberries, mint and yogurt ice cream
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 69
Notre tarte tatin, crème fraiche d’Isignyvegetarian
19.00
Tarte Tatin — Our french caramelized apple tart, Isigny whipped cream
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівважкі 29
A PARTAGER / TO SHARE
Le Gelato gourmand, chocolat fondu, caramel, crispy noisettevegetarian
39.00
Chocolate and caramel sundae — Indulgent sundae, melted chocolate, caramel and crispy nuts
оцінка≈ 1100 ккал110 г вуглеводівважкі 30
Le Gelato fruité, framboises, mangue, passion et poudre Ubevegetarian
42.00
Fruity sundae — Fruity Sundae, raspberries, mango, passion fruit and Ube powder
оцінка≈ 900 ккал130 г вуглеводівважкі 36
La belle assiette de pastèquevegan, vegetarian
38.00
Watermelon plate — Our beautiful watermelon plate
оцінка≈ 250 ккал50 г вуглеводів
Assiette de fruits frais pour 2 persvegan, vegetarian
46.00
Fresh fruit platter — Fresh fruits selection for 2 pers
оцінка≈ 400 ккал80 г вуглеводів
Notre Cookie géant, glace cookie et crème chantillyvegetarian
43.00
Giant cookie — Our giant cookie, whipped cream and cookie ice cream
оцінка≈ 1400 ккал150 г вуглеводівважкі 23
Це меню все ще актуальне?
75veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з овочевими стравами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є гуакамоле та смажений халумі. З основних страв доступні пенне з томатним соусом та страчателлою. Також можна замовити трюфельний картопля фрі та запечену цвітну капусту.
23 вегетаріанських та 9 веганських страв із 60
76dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Багато білка та морепродуктів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує широкий вибір страв із риби та м'яса з низьким вмістом вуглеводів. Є багато свіжих закусок та сирих морепродуктів.
33 підходять при діабеті · 60 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Route de l’Epi-Pampelonne, 83350 Ramatuelle
- Години роботи
- Пн12:00–16:00Вт12:00–16:00Ср12:00–16:00Чт12:00–16:00Пт12:00–16:00Сб12:00–16:00Нд12:00–16:00Plage ouverte tous les jours de 10h30 à 18h30. Privatisation sur demande le soir
- Контакти
- +33494963988
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lareserve-plage.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %