назад до пошуку

Restaurant La Forge - Ramatuelle, 11 Rue Victor Léon

Rue Victor Léon, Ramatuelle

години роботи невідомі

Italian
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Croustillant d’ƠEUF Poché sur Fondue de Parmigiano Reggiano à la Truffe Noire (1) et Aspergesvegetarian
Poached Egg with Parmesan Fondue and Black Truffle
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
SALADE TIÈDE DE CRABEpescatarian
Warm Crab Salad — Tomates confites à la vanille, pickles de légumes aigre-doux
оцінка≈ 210 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
ARTICHAUT “à la Romana”vegetarian
Roman-style Artichoke — Parfumé à la menthe, mousse de Pecorino et chips à la réglisse
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
VITELLO TONNATO
Joue de Veau Fondant et sa Sauce au Thon et Câpres Croustillants
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Torchon de FOIE GRAS aux Pistaches
Foie Gras Torchon with Pistachios — kumquat, céleri-rave et pain brioché maison
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sélection de Charcuteries Italiennes ANSELMO BOCCHI et Jardinière de Légumes Maison
Italian Charcuterie Board
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Prosciutto Crudo di Parma, sélection GIANCARLO TANARA
Parma Ham with Truffle Brioche — Croutons de Pain Brioche au Parmigiano Reggiano VALSERENA et Truffe Noire (1)
оцінка≈ 450 ккал28 г вуглеводів
Dégustation d’entrées (minimum 3)
Starter Tasting Menu — à choix entre ceux marqués d’un astérisque (*)
оцінка≈ 800 ккал40 г вуглеводів
RISOTTO ‘Gallo Gran Riserva’ au Citron
Lemon Risotto with Lamb Breast — Poitrine d’Agneau et Sauce Tomate au Thym
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводів
Raviolo Aperto d’HOMARDpescatarian
Open Lobster Ravioli — Mozzarella Bufala et sa sauce à la Ciboulette
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Chitarra “MA’KAIRA” aux PALOURDES, PETIT CALAMARS et POUTARGUE de Sardaignepescatarian
Chitarra Pasta with Clams and Squid
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 77
TORTELLI Fines Herbes à la Sorrentinavegetarian
Herbed Tortellini Sorrentina
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводів
Tuffoli Mancini à la CARBONARA, façon La Forge
Carbonara Pasta
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
DORADE ROSE de lignepescatarian
Grilled Gilthead Bream — Courgettes en ‘Scapece’ et ses Fleurs de Courgettes Croustillants, sauce au Saffran et Tomates
оцінка≈ 550 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
CALAMARS Farcis au Ragout de Poisson et Sauce au Poivronspescatarian
Stuffed Squid with Fish Ragout
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Queues de GAMBAS à la Plancha sur Velouté de Pois Chiches et Épinardspescatarian
Grilled King Prawns
оцінка≈ 510 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
LAPIN farcit au FOIE GRAS et TRUFFE NOIRE
Rabbit Stuffed with Foie Gras and Truffle — Épeautre Parfumé à l’Orge Toastée et Sauce en ‘Fricassea’
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
OSSOBUCO de Veau en ‘Gremolada’ et Cassolette de Légumes de Saison
Veal Ossobuco
оцінка≈ 620 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
TOURNEDOS de CHAROLAISE à la Rossini
Tournedos Rossini
оцінка≈ 950 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
RISOTTO aux ESCARGOTS en « Porchetta » et ail noir douxpescatarian
Snail Risotto Porchetta Style
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводів
SPAGHETTONI aux LANGOUSTINES, bisque fumé parfumée au citron vertpescatarian
Spaghettoni with Langoustines
оцінка≈ 680 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 73
TORTELLI au LOUP de Méditerranée, veloutée de betterave et sauce verte au basiliquepescatarian
Sea Bass Tortelli
оцінка≈ 610 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
LOUP DE MÉDITERRANÉE, beurre blanc au fenouil sauvage, raisins secs et pignons de pinpescatarian
Mediterranean Sea Bass
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
CÔTE DE VEAU à la Milanaise, chou blanc aigre-doux, tartare de tomates et sauce
Veal Cutlet Milanese
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
ENTRECOTE de Fassona Dry Aged, maïs roti au four, sauce périgourdine
Dry Aged Fassona Entrecôte
оцінка≈ 850 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70

Це меню все ще актуальне?

62veggie
scoreоцінка

Італійська кухня з овочевими варіантами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують тортеллі з травами по-сорентинськи, артишоки по-римськи та яйце пашот з пармезаном і трюфелем. Для тих, хто їсть м'ясо, є оссобуко та дорада.

5 вегетаріанських та 0 веганських страв із 32

82dia
scoreоцінка

Італійська кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Доступні якісні м'ясні та рибні позиції.

20 підходять при діабеті · 32 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue Victor Léon, Ramatuelle
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33483120986
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laforgederamatuelle.fr/
Запис
повнота 50 %, впевненість 79 %

Власник Restaurant La Forge - Ramatuelle, 11 Rue Victor Léon? Підтвердь свій заклад.