Byblos Beach
boulevard Patch 42, 83350 Ramatuelle
зачинено · відкривається Пн 12:30
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
POUR COMMENCER / To start with
Focaccia à la truffe d’étévegetarian
45.00
Truffle Focaccia — Focaccia with summer truffles
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Focaccia Margherita, mozzarella et basilicvegetarian
32.00
Margherita Focaccia — Focaccia Margherita, mozzarella and basil
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводів
Gravlax de bëæf, vinaigrette à la tomate, parmesan AOP et tomates séchées
36.00
Beef Gravlax — Beef gravlax, tomato dressing, Parmigiano Reggiano AOP
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Friture de poulpe et calamars, sauce tartare
39.00
Fried Octopus and Squid — Octopus and squid fried, tartar sauce
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
SALADES / Salads
Salade César, poulet croustillant et bacon grillé au feu de bois
36.00
Caesar Salad — Caesar salad with crispy chicken and charcoal-grilled bacon
оцінка≈ 680 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Salade Niçoise, ventrèche de thon, æufs, olives, anchois, huile d’olive citronnée
39.00
Niçoise Salad — Niçoise salad, tuna belly, eggs, olives, anchovies, lemon olive oil
оцінка≈ 520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Salade Grecque, feta grillée, poivrons, olives Kalamata, câpresvegetarian
36.00
Greek Salad — Greek salad, grilled feta cheese, peppers, Kalamata olives, capers
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Burrata des Pouilles (125g), tomates multicolores et pesto alla Genovesevegetarian
36.00
Burrata with Heirloom Tomatoes — Puglian burrata (125g), heirloom tomatoes and Genovese pesto
оцінка≈ 420 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salade de tomates anciennesvegan, vegetarian
32.00
Heirloom Tomato Salad — Heirloom tomato salad
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
CRUDOS / Raw
Thon rouge légèrement snacké, vinaigrette agrumes et soja
42.00
Seared Bluefin Tuna — Lightly seared bluefin tuna with citrus soy vinaigrette
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Ceviche de sériole, fenouil et leche de tigre
39.00
Yellowtail Ceviche — Yellowtail ceviche, fennel and leche de tigre
оцінка≈ 180 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Carpaccio de gambero rosso, pomme verte, concombre et citron caviar
72.00
Gambero Rosso Carpaccio — Gambero rosse carpaccio, green apple, cucumber and finger lime
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
PASTA
Linguine vongole
48.00
Linguine with clams
оцінка≈ 580 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Maccheroncini, tomates et stracciatellavegetarian
39.00
Maccheroncini with Stracciatella — Maccheroncini, tomatoes and stracciatella cheese
оцінка≈ 620 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 73
Spaghetti, sauce cacio e pepevegetarian
42.00
Spaghetti Cacio e Pepe — Spaghetti, cacio e pepe sauce
оцінка≈ 650 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 69
POISSONS / Fish
Calamars en persillade, déclinaison de courgettes
48.00
Calamari Persillade — Calamari in parsley, courgette variations
оцінка≈ 410 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Sole meunière ou grillée, purée de pommes de terre
19.00
Sole Meunière — Sole meunière or grilled, mashed potatoes
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Cabillaud vapeur, sauce aïoli et légumes de saison
48.00
Steamed Cod with Aioli — Steamed cod with aioli, seasonnal vegetables
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Filet de poisson du jour, purée de brocoli, huile d'olive au citron confit et câpres
48.00
Catch of the Day Fillet — Catch of the day fillet, broccoli purée, olive oil with preserved lemon and capers
оцінка≈ 360 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tentacule de poulpe grillé au feu de bois, aubergine grillée et sauce romesco
48.00
Grilled Octopus Tentacle — Wood-fired grilled octopus tentacle, grilled aubergine and romesco sauce
оцінка≈ 440 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
VIANDES / Meats
Côtelettes d'agneau grillées, ketchup de poivron, jus à la sariette et pommes de terre grenailles
58.00
Grilled Lamb Cutlets — Grilled lamb cutlets, red pepper ketchup, savory herb jus, and baby potatoes
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Suprême de volaille mariné cajun, piperade au Piment d’Espelette AOP
42.00
Cajun Chicken Breast — Cajun-marinated chicken breast, Espelette Pepper Piperade AOP
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tagliata de bëæf USA, sauce chimichurri et pommes allumettes
68.00
Beef Tagliata — USA beef tagliata with chimichurri sauce and shoestring fries
оцінка≈ 820 ккал45 г вуглеводів
CAVIAR OSCIÈTRE
Caviar 50g
215.00
оцінка≈ 105 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Caviar 125g
495.00
оцінка≈ 260 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
BYBLOS BEACH SIGNATURES ☺ A partager / To share
Côte de bëæf Black Angus USA, sauce poivre (Env. 1.2kg)
245.00
Black Angus Rib of Beef — USA Black Angus rib of beef, with pepper sauce (Approx. 1.2kg)
оцінка≈ 3800 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Poisson entier grillé à la braise, sauce vierge
19.00
Grilled Whole Fish — Charcoal-grilled whole fish, sauce vierge
оцінка≈ 950 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Langouste au beurre de corail, citron vert, riz pilaf safrané
40.00
Lobster with Coral Butter — Lobster with coral butter, lime, saffron pilaf rice
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
ACCOMPAGNEMENTS / Sides
Salade mesclun, tomates et Parmesan AOPvegetarian
14.00
Mixed Leaf Salad — Mixed leaf salad with tomatoes and Parmigiano Reggiano AOP
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tomates anciennesvegan, vegetarian
16.00
Heirloom Tomatoes — Heirloom tomatoes
оцінка≈ 60 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pommes allumettesvegan, vegetarian
14.00
Shoestring Fries — Shoestring fries
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводів
Purée de pommes de terrevegetarian
14.00
Mashed Potatoes — Mashed potatoes
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводів
Riz pilaf safranévegan, vegetarian
15.00
Saffron Pilaf Rice — Saffron pilaf rice
оцінка≈ 220 ккал38 г вуглеводів
Légumes de saisonvegan, vegetarian
16.00
Seasonal Vegetables — Seasonal vegetables
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
DESSERTS
Carpaccio de kiwi mentholévegan, vegetarian
18.00
Kiwi Carpaccio — Kiwi carpaccio with mint
оцінка≈ 80 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Coupe glacée tout chocolatvegetarian
22.00
Chocolate Sundae — All-chocolate sundae
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівважкі 26
Parfait glacé au miel, fraises de saisonvegetarian
18.00
Honey Ice Cream Parfait — Honey ice cream parfait, seasonal strawberries
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Fruits fraisvegan, vegetarian
20.00
Fresh Fruits — Fresh fruits
оцінка≈ 120 ккал25 г вуглеводів
Cookie XXL, glace vanille (à partager)vegetarian
38.00
XXL Cookie with Vanilla Ice Cream — Cookie XXL, vanilla ice cream (to share)
оцінка≈ 1400 ккал160 г вуглеводівважкі 29
Notre coconut glacé, condiment piña colada (à partager)vegetarian
38.00
Iced Coconut with Piña Colada — Our iced coconut, piña colada sauce (to share)
оцінка≈ 900 ккал90 г вуглеводівважкі 39
Plateau de fruits frais (à partager)vegan, vegetarian
90.00
Fresh Fruits Platter — Fresh fruits platter (to share)
оцінка≈ 450 ккал110 г вуглеводів
Assortiment de glaces et sorbets (3 boules)vegetarian
18.00
Ice Cream and Sorbet Selection — Selection of ice creams & sorbets (3 scoops)
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводівважкі 36
KID’S MENU
Filet de poulet grillé Grilled chicken fillet
25.00
Grilled Chicken Fillet (Kids) — Accompagnement au choix - Choice of side
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Filet de poisson blanc Grilled white fish
25.00
Grilled White Fish (Kids) — Accompagnement au choix - Choice of side
оцінка≈ 500 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Linguine à la sauce tomate Linguine with tomato saucevegetarian
25.00
Linguine Tomato Sauce (Kids)
оцінка≈ 450 ккал75 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
73veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Середземноморська кухня з пастою
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут готують спагеті cacio e pepe та маккероніні з томатами та сиром страчателла. У меню є грецький салат і фокачча з трюфелем.
22 вегетаріанських та 8 веганських страв із 45
88dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Багато білкових страв та овочів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує широкий вибір риби та м'яса з низьким вмістом вуглеводів. Є багато свіжих салатів та морепродуктів.
27 підходять при діабеті · 45 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- boulevard Patch 42, 83350 Ramatuelle
- Години роботи
- Пн12:30–16:00Вт12:30–16:00Ср12:30–16:00Чт12:30–16:00Пт12:30–16:00Сб12:30–16:00Нд12:30–16:00restaurant open until 17:00 during July and August. beach open daily from 10:30 to 19:00
- Контакти
- +32494431500 info@byblos-beach.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), byblos-beach.com
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %