Restaurant de Rancé
10 Rte de Saint-Jean, 01390 Rancé
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Des préparations savoureuses
Assortiment de feuilletés apéritifs
3.00
Assorted appetizer pastries — 5 pièces p/pers
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводів
Mousse de saumon en verrine, brioche du chef
1.50
Salmon mousse with brioche
оцінка≈ 210 ккал15 г вуглеводів
Pâté en croute de volaille
8.00
Poultry pâté en croûte
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Charlotte aux pointes d'asperges
8.00
Asparagus charlotte
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade du pêcheurpescatarian
9.00
Fisherman's salad with salmon gravlax and crayfish — salade, gravlax de saumon , queues d'écrevisses
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saumon en gravlax, brioche du chefpescatarian
10.00
Salmon gravlax with brioche
оцінка≈ 240 ккал15 г вуглеводів
Foie gras de canard, brioche du chef
12.00
Duck foie gras with brioche
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводів
Filet de sandre, sauce à l'oseillepescatarian
10.00
Zander fillet with sorrel sauce
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Feuilleté de saumon à la florentinepescatarian
12.00
Salmon pastry Florentine — épinard
оцінка≈ 450 ккал28 г вуглеводів
Filet de carpe farci « façon grand-mère »pescatarian
14.00
Stuffed carp fillet
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Grenouilles fraîches à la persillade
20.00
Frogs legs with garlic and parsley
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
St Jacques poêlées, duxelles de petits légumespescatarian
20.00
Pan-seared scallops with vegetable duxelles
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Poulet fermier à la crème
15.00
Farm chicken with cream
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Poulet fermier à la crème et aux girolles
18.00
Farm chicken with cream and chanterelles
оцінка≈ 510 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Poulet fermier à la crème et aux morilles
22.00
Farm chicken with cream and morels
оцінка≈ 520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Magret de canard rôti aux pommes, sauce au Calvados
19.00
Roasted duck breast with apples and Calvados
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filet de bœuf (origine France) sauce poivre vert
21.00
Beef fillet with green peppercorn sauce
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Civet de chevreuil sauce veneur
20.00
Venison stew — en saison
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Gratin de pommes de terre à la crèmevegetarian
6.00
Potato gratin
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Pleurotes en persilladevegetarian
8.00
Oyster mushrooms with garlic and parsley
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Girolles en persilladevegetarian
9.00
Chanterelles with garlic and parsley
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Morilles à la crèmevegetarian
13.00
Morels with cream
оцінка≈ 250 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nos Formules du jour
Entrée + plat chaud + café
19.00
Set Menu: Starter, Main, Coffee
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
Plat chaud + dessert + café
19.00
Set Menu: Main, Dessert, Coffee
оцінка≈ 1300 ккал90 г вуглеводівважкі 28
Entrée + plat chaud + Dessert + café
22.00
Set Menu: Starter, Main, Dessert, Coffee
оцінка≈ 1400 ккал100 г вуглеводівважкі 24
Menu Express
Menu Express
32.00
Express Menu — Salade variée garnie de fromage de brebis Ou Pâté en croûte de volaille "maison" / Filet de sandre cuisson meunière Ou Poulet fermier à Ia crème bressane / Fromage blanc ou assiette de fromages ,secs ou dessert maison
оцінка≈ 950 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
formule fromage + dessertvegetarian
36.00
Cheese and Dessert Supplement — supplement for Menu Express
оцінка≈ 500 ккал25 г вуглеводів
Menu Enfants
Menu Enfants (boisson, plat chaud garni de gratin, dessert)
19.00
Kids Menu — Jambon blanc ou jambon cru ou saumon fumé / Poulet crème au filet de poisson ou assiette de grenouilles / Dessert ou 2 boules de glaces
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Menu Enfants (boisson, entée, plat chaud garni de gratin, dessert)
22.00
Kids Menu with Starter — Jambon blanc ou jambon cru ou saumon fumé / Poulet crème au filet de poisson ou assiette de grenouilles / Dessert ou 2 boules de glaces
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводівважкі 42
Menu à 42 €
Menu à 42 €
42.00
42 Euro Menu — Salade du pêcheur au gravlax de saumon maison et queues d'écrevisses Ou Charlotte aux pointes d'asperges Ou Pâté en croûte de volaille de fabrication maison / Grenouilles fraîches à la persillade Ou Choucroute de la Dombes (choux, filet de carpe, filet de sandre, filet de truite) Ou Poulet fermier à la crème bressane et aux girolles Ou Entrecôte (française) poêlée et son beurre maître d'hôtel / Fromage blanc ou assiette de fromages secs ou dessert maison
оцінка≈ 1100 ккал50 г вуглеводів
formule fromage + dessertvegetarian
46.00
Cheese and Dessert Supplement (42€ Menu) — supplement for Menu à 42 €
оцінка≈ 500 ккал25 г вуглеводів
Menu à 52 €
Menu à 52 €
52.00
52 Euro Menu — Foie gras de canard du chef, brioche toastée maison Ou Grenouilles fraîches à la persillade servie à l'assiette / Poulet fermier à la crème bressane et aux morilles Ou Filet de carpe farcie « façon grand-mère » / Fromage blanc ou assiette de fromages secs ou dessert maison
оцінка≈ 1300 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
formule fromage + dessertvegetarian
56.00
Cheese and Dessert Supplement (52€ Menu) — supplement for Menu à 52 €
оцінка≈ 500 ккал25 г вуглеводів
Menu à 68 €
Menu à 68 €
68.00
68 Euro Menu — Foie gras de canard du chef, brioche toastée maison / Filet de carpe farcie « façon grand-mère » / Poulet fermier à Ia crème bressane et aux morilles / Fromage blanc ou assiette de fromages secs / Dessert maison
оцінка≈ 1600 ккал60 г вуглеводівважкі 35
Це меню все ще актуальне?
81dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових основних страв. Яловичина та курка містять мало вуглеводів.
18 підходять при діабеті · 34 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 10 Rte de Saint-Jean, 01390 Rancé
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33474008183
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantderance.com/