назад до пошуку

Le Giersberg

46 Grand'Rue 46, 68150 Ribeauvillé

зачинено · відкривається 11:30

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

SALADES ET ENTREES
SALADE VERTEvegetarian
2.80
Green Salad
оцінка≈ 60 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
SALADE VIGNERONNE
13.50
Vigneronne Salad — Salade de saucisse de viande, emmental
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
SALADE CÉSAR (au poulet et parmesan)
13.50
Caesar Salad
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
TOASTS AU FROMAGE, salade vertevegetarian
13.50
Cheese Toasts — MUNSTER ou CHEVRE ou RIBEAUPIERRE
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводів
QUICHE LORRAINE, salade verte
13.50
Quiche Lorraine
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводів
FOIE GRAS DE CANARD Maison, chutney et toasts
26.50
Duck Foie Gras
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
ESCARGOTS au beurre d’ail et persil fait maison (6)
8.50
Snails with Garlic Butter
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
ESCARGOTS au beurre d’ail et persil fait maison (12)
16.50
Snails with Garlic Butter
оцінка≈ 560 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
LES TARTES FLAMBEES
NATURE
10.50
Tarte Flambée Nature — Fromage blanc, crème, oignons, lardons
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводів
GRATINEE
12.50
Tarte Flambée Gratinée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, emmental
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
CHEVRE
13.50
Tarte Flambée Goat Cheese — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, chèvre
оцінка≈ 880 ккал60 г вуглеводів
MUNSTER
13.50
Tarte Flambée Munster — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, munster
оцінка≈ 880 ккал60 г вуглеводів
RIBEAUPIERRE (fromage de Ribeauvillé)
13.50
Tarte Flambée Ribeaupierre — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, ribeaupierre
оцінка≈ 880 ккал60 г вуглеводів
FORESTIERE Gratinée
13.00
Tarte Flambée Forestière — Fromage blanc, crème, oignons, lardons ,Champignons, emmental
оцінка≈ 820 ккал62 г вуглеводів
SAUMON Gratinéepescatarian
13.50
Tarte Flambée Salmon — Fromage blanc, crème, oignons, saumon, câpres, emmental
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводів
Indienne Gratinée
14.50
Tarte Flambée Indian — Fromage blanc, crème, oignons, poulet, curry, emmental
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
SPECIALITES ALSACIENNES
GRATIN DE SPÃETZLÃÉS (Pates Alsaciennes) Avec ou Sans Lardons au MUNSTER ou au RIBEAUPIERRE et salade vertevegetarian
16.50
Gratin of Spätzle
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводів
TOURTE VIGNERONNE et sa salade verte
16.50
Tourte Vigneronne — Farce de Viande de poulet marinée au vin blanc et épices
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
CHOUCROUTE GARNIE d’Alsace aux 5 Viandes
20.50
Choucroute Garnie
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 75
JAMBONNEAU BRAISÉ sauce Pinot Noir
20.50
Braised Pork Knuckle — Avec Chou ou Frites ou Spæetzlés ou Pommes sautées
оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 69
BAECKAOFFA AUX 3 Viandes (bæuf, porc et agneau)
22.50
Baeckeoffe
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
VIANDES
ENTRECÔTE ANGUS
32.50
Angus Ribeye — Sauce Poivre ou Crème champignons ou Beurre Maître D’Hôtel
оцінка≈ 850 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
L’ESCALOPE DE VEAU
20.50
Veal Escalope — Sauce Poivre ou Crème champignons ou Beurre Maître D’Hôtel
оцінка≈ 600 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
L’ESCALOPE DE VEAU PANÉE
22.50
Breaded Veal Escalope — Sauce Poivre ou Crème champignon ou Beurre Maître D’Hôtel
оцінка≈ 750 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
SOURIS D’AGNEAU mijotée au thym et romarin
25.50
Slow-cooked Lamb Shank — Servie Avec son Jus mijoté au thym et romarin
оцінка≈ 700 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
POISSONS
FILET DE SANDRE et sa garniture au choixpescatarian
22.50
Zander Fillet — Avec Chou ou Frites ou Spæetzlés ou pomme vapeur
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 71
FROMAGES
PORTION DE MUNSTER ET CUMINvegetarian
6.00
Munster Cheese
оцінка≈ 250 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
PORTION DE RIBEAUPIERREvegetarian
6.00
Ribeaupierre Cheese
оцінка≈ 220 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
L’ASSORTIMENT DE MUNSTER ET RIBEAUPIERREvegetarian
12.00
Cheese Assortment
оцінка≈ 470 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
COUPE DE GLACES OU SORBETS
1 boule
2.40
Ice Cream (1 scoop)
оцінка≈ 140 ккал15 г вуглеводів
2 boules
4.60
Ice Cream (2 scoops)
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводівважкі 35
3 boules
6.90
Ice Cream (3 scoops)
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 32
DAME BLANCHE
8.50
Glace vanille nappée de sauce chocolat noir et Chantilly Maison
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 27
SORBET CITRON arrosé au Marc de Gewurztraminervegan
9.50
Lemon Sorbet
оцінка≈ 180 ккал35 г вуглеводівважкі 32
SORBET FRAMBOISE arrosé à l’eau de vie de Framboisevegan
9.50
Raspberry Sorbet
оцінка≈ 180 ккал35 г вуглеводівважкі 32
KOUGELHOPF Glacé
9.50
Kougelhopf Ice Cream — Glace vanille moulée en Kougelhopf
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 35
VACHERIN Glacé
6.00
оцінка≈ 250 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Nos desserts
TARTE AUX FRUITS du moment Maisonvegetarian
7.00
Fruit Tart
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводів
CREME BRULEE Maisonvegetarian
8.50
Crème Brûlée
оцінка≈ 400 ккал25 г вуглеводівважкі 40
CÍetermineUR COULANT AU CHOCOLAT Maisonvegetarian
9.50
Chocolate Lava Cake — fait minute 7 minutes d’attente
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 31
APFELSTRUDELvegetarian
7.00
Apple Strudel — (aux pommes et à la cannelle )
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 40
MOUSSE AU CHOCOLAT Maisonvegetarian
7.50
Chocolate Mousse
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводів
CAFE ou THE GOURMAND
9.50
Café Gourmand — Heßes Gétrank,mit kleine nachtich
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 42
TARTE FLAMBEE AUX POMMES et cannelle Maisonvegetarian
9.50
Apple Tarte Flambée
оцінка≈ 500 ккал60 г вуглеводівважкі 32
Flambée au calvados
12.50
Flambé au Calvados
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Suggestions
Tarte flambée aux escargots gratinée
16.50
Snail Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, escargots, beurre d’ail et persil, emmental
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Tarte flambée césar (poulet et parmesan)
16.50
Caesar Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, poulet, parmesan, sauce césar
оцінка≈ 800 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
Burger du Giersberg
18.50
Giersberg Burger — Recette au gré des saisons
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Civet de cerf Spätzle ou frites
22.50
Venison Stew
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 75
spécialités alsaciennes
Choucroute d’Alsace garnie aux 5 viandes
Choucroute Garnie
оцінка≈ 900 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Tartes flambées (Gratinée, Munster, Ribeaupierre, Forestière…)
Tarte flambée
оцінка≈ 700 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 69
Baeckaoffa aux 3 Viandes
Baeckeoffe — bæuf, porc et agneau
оцінка≈ 750 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Jambonneau braisé à la bière et au miel
Braised pork knuckle
оцінка≈ 1100 ккал40 г вуглеводів
Fleischschnacka
pâte à nouille farcie de viande de bæuf hachée
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Entrecôte Black Angus
Black Angus Entrecôte
оцінка≈ 800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
MENU ENFANT
MENU ENFANT
11.00
Kids Menu — ASSIETTE DU CLOWN (charcuterie / crudités); SAUCISSES et frites OU NUGGETS de poulet et frites; DESSERT DU MOMENT
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводівважкі 36

Це меню все ще актуальне?

49veggie
scoreоцінка

Французька кухня із сирними стравами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є тости з сиром мюнстер або козячим сиром та гратен зі шпетцле без бекону. На десерт пропонують яблучний штрудель та шоколадний фондан.

14 вегетаріанських та 2 веганських страв із 56

75dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв та сирів. Можна замінити гарнір на капусту або овочі на парі.

21 підходять при діабеті · 56 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
46 Grand'Rue 46, 68150 Ribeauvillé
Години роботи
Пн11:30–21:30
Вт11:30–21:30
Ср11:30–21:30
Чт11:30–21:30
Пт11:30–21:30
Сб11:30–21:30
Нд11:30–21:30
service continu, du lundi au dimanche de 12h à 21h30 en haute saison, jusqu’à 20h en basse saison
Контакти
+33389733646 cedric.mart@hotmail.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legiersberg.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 78 %

Власник Le Giersberg? Підтвердь свій заклад.