назад до пошуку

L'Eau d'Oust

rue du lac 6, 56580 Rohan

зачинено · відкривається 12:15

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
Merlu
16.10
Merlu with cockle ragout and dill espuma — ragout de coques, espuma d’aneth
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Parfait de foie de volaille
14.90
Chicken liver parfait — pain de mie aux olives, coulis de péquillos
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nid de langoustines
22.00
Langoustines with saffron artichokes — artichauts au safran
оцінка≈ 250 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Foie gras poêlé
22.00
Pan-seared foie gras — feuilleté d’asperges, émulsion de vin jaune
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Poissons
Dos de cabillaud nacré
24.50
Cod loin with potato millefeuille — millefeuille de pommes de terre, sauce yuzu au piment d’Espelette
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Saint-Pierre
26.90
John Dory with vegetable mosaic — mosaïque de légumes, émulsion de crustacés à l’ail noir
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Déclinaison du homard de 500 à 600g en trois actes
98.00
Lobster tasting — uniquement sur réservation…selon cours du marché
оцінка≈ 850 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Viandes
Magret de canard rôti
24.50
Roasted duck breast — moelleux d’épinards, gelée de betterave au cassis
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de veau en chapelure de jambon
28.50
Veal fillet with ham breadcrumbs — jus infusé au réglisse, purée de chou-fleur caramélisé
оцінка≈ 610 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Fromages
Assiette de fromages du pays Bretonvegetarian
7.90
Breton cheese plate
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Desserts
Millefeuille de banane
7.90
Banana millefeuille — mousse caramel au beurre salé
оцінка≈ 550 ккал62 г вуглеводівважкі 30
Financier fraise & rhubarbe
7.90
Strawberry and rhubarb financier — glace gros lait de Ker Ronan
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 33
Tarte pomme-citron meringuée
7.90
Apple-lemon meringue tart — sorbet pomme-basilic
оцінка≈ 420 ккал52 г вуглеводівважкі 41
Menu du marché
Entrée & Plat & Dessert
25.00
Market Menu (Starter, Main, Dessert)
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводів
Plat & Dessert
19.90
Market Menu (Main, Dessert)
оцінка≈ 900 ккал65 г вуглеводів
Menu de groupe
Menu à 47.70 € 1 entrée
47.70
Group Menu 1 — Prix nets (vins compris)
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 37
Menu à 56.90 € 2 entrées
56.90
Group Menu 2 — Prix nets (vins compris)
оцінка≈ 1600 ккал130 г вуглеводівважкі 33
Mise en bouche
Amuse-bouche
оцінка≈ 80 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras, gelée de betterave au cassis & brioche maison
Foie gras with beetroot jelly and brioche
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Merlu, espuma d’aneth
Merlu with dill espuma
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cabillaud fumé, gros lait de Ker Ronan & perles de hareng
Smoked cod with herring pearls
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pause sorbet au crémant de Loire & liqueur de pamplemousse
1.50
Sorbet pause with Crémant de Loire
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводів
Filet de canard, moelleux d’épinards sauce au vin épicé
Duck fillet with spinach
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Poulet façon Orloff au chorizo, millefeuille de pommes de terre & crème chorizo
Chicken Orloff with chorizo
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Mignon de porc en chapelure de jambon, jus infusé au réglisse, purée de chou-fleur caramélisé
Pork tenderloin with ham breadcrumbs
оцінка≈ 610 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Assiette de Fromages locauxvegetarian
7.50
Local cheese plate
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Omelette norvégienne
Norwegian Omelette
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 26
Fraisier ou tutti fruit ( selon saison)
Strawberry cake or fruit cake
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 33
Gâteau pommes caramel présentation en salle
Apple caramel cake
оцінка≈ 520 ккал58 г вуглеводівважкі 31
Gâteau poire & bavarois vanille
Pear cake and vanilla bavarois
оцінка≈ 460 ккал42 г вуглеводівважкі 34
Gâteau aux deux chocolats
Double chocolate cake
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводівважкі 29

Це меню все ще актуальне?

23veggie
scoreоцінка

Обмежений вибір для вегетаріанців

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є лише тарілка місцевих сирів. Інші основні страви містять рибу, м'ясо або птицю.

2 вегетаріанських та 0 веганських страв із 31

77dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових основних страв з овочевими гарнірами. У меню є варіанти з низьким глікемічним індексом.

18 підходять при діабеті · 31 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue du lac 6, 56580 Rohan
Години роботи
Пнзачинено
Вт12:15–13:30
Срзачинено
Чт12:15–13:30, 19:15–20:30
Пт12:15–13:30, 19:15–20:30
Сб12:15–13:30, 19:15–20:30
Нд12:15–13:30
Lundi : Fermé (en Hiver). Jeudi dinner: uniquement sur réservation
Контакти
+33297389186 franck.sinquin@restaurant-leaudoust.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leaudoust.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник L'Eau d'Oust? Підтвердь свій заклад.