назад до пошуку

53 Untitled

Via del Monte della Farina, 53, 00186 Roma

зачинено · відкривається Вт 18:00

Italian€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Menù Degustazione
FUGA BREVE
45.00
Tasting Menu Fuga Breve — PROSCIUTTO CRUDO DI BASSIANO “GRAN RISERVA” 24 MESI servito con Pettole alle alghe, MOONCAKE DI YUCCA cuore fondente cacio e ova, polvere di pomodoro, AGNOLOTTI DEL PLIN al tovagliolo ripieni di sugo all'amatriciana, crema al pecorino romano DOP, DUMPLING CODA ALLA VACCINARA servito su una crema di pecorino romano DOP, fondo Bruno e angostura, TIRAMISÙ crema al mascarpone, savoiardo morbido, ganache al caffè, biscotto al cacao amaro
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
VIAGGIO VEGETARIANOvegetarian
60.00
Vegetarian Tasting Menu — POMODORO DELLA NAVARRA finti gnocchi di kuzu - Omaggio alla Sorrentina, MOONCAKE DI YUCCA cuore fondente cacio e ova, polvere di pomodoro, FUSILLONE pomodoro verde, burro di pinoli e maggiorana, polline e harissa di pomodoro, PORRO E ALGA NORI bernese allo shiso verde, tuorlo confit e porro fermentato, ZUPPA DI LATTE crema e spuma di latte di capra, gelato di kefir e pane, caramello di pane, orzo soffiato
оцінка≈ 780 ккал95 г вуглеводівзбалансовані 67
IL PERCORSO DELLA CHEF
85.00
Chef's Tasting Menu — CAVOLO HISPI marinato e bruciato, olandese affumicata, pistacchio, erbe verdi e uova di salmone, OSTRICA chawanmushi d’ostrica e dashi, mole verde di cicoria arrostita e finocchio, costa in agrodolce, SASHIMI DI PESCATO IN CEVICHE leche de tigre, mais e mix di spezie rosse, PASTA, TONNO E LIMONE — 2003 sagne fresche, pil pil al limone e anguilla affumicata, salume di tonno rosso e uova di aringa, ASTICE, PASTINACA E AGRUMI Coda di astice, pastinaca, riduzione di arancia e sakè, agretti allo zenzero, chela in tempura, SFOGLIA DI MELA CARAMELLATA al cardamomo, crumble di cioccolato bianco e gelato al moscovado
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Morsi E Morsetti
POMODORO DELLA NAVARRAvegetarian
14.00
Navarra Tomato Kuzu Gnocchi — finti gnocchi di kuzu - Omaggio alla Sorrentina
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводів
MOONCAKE DI YUCCA
12.00
Yucca Mooncake — cuore fondente cacio e ova, polvere di pomodoro
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
PORRO E ALGA NORI
20.00
Leek and Nori Algae — bernese allo shiso verde, tuorlo confit e porro fermentato
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
DUMPLING CODA ALLA VACCINARA
16.00
Coda alla Vaccinara Dumpling — servito su una crema di pecorino romano DOP, fondo Bruno e angostura
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
CARCIOFO ALLA GIUDIA
13.00
Jewish Style Artichoke — incontra la tradizione romana: salsa aioli, alici, prezzemolo e té matcha
оцінка≈ 220 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
OSTRICA
14.00
Oyster Chawanmushi — chawanmushi d’ostrica e dashi, mole verde di cicoria arrostita e finocchio, costa in agrodolce
оцінка≈ 180 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
CAVOLO HISPI
18.00
Hispi Cabbage — marinato e bruciato, olandese affumicata, pistacchio, erbe verdi e uova di salmone
оцінка≈ 260 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
SASHIMI DI PESCATO IN CEVICHEpescatarian
24.00
Fish Sashimi Ceviche — leche de tigre, mais e mix di spezie rosse
оцінка≈ 210 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
ASTICE, PASTINACA E AGRUMI
34.00
Lobster with Parsnip and Citrus — coda di astice, pastinaca, riduzione di arancia e sakè, agretti allo zenzero, chela in tempura
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Paste
LA CARBONARA
17.00
Carbonara — spaghetto Benedetto Cavalieri, guanciale e pecorino romano DOP a bassa salinità
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводів
AGNOLOTTI DEL PLIN
18.00
al tovagliolo ripieni di sugo all'amatriciana, crema al pecorino romano DOP
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводів
PASTA, TONNO E LIMONE — 2003pescatarian
25.00
Pasta with Tuna and Lemon — sagne fresche, pil pil al limone e anguilla affumicata, salume di tonno rosso e uova di aringa
оцінка≈ 620 ккал50 г вуглеводів
FUSILLONEvegetarian
20.00
Fusillone with Green Tomato — pomodoro verde, burro di pinoli e maggiorana, polline e harissa di pomodoro
оцінка≈ 640 ккал58 г вуглеводів
Le Nostre Selezioni
PROSCIUTTO CRUDO DI BASSIANO “GRAN RISERVA” 24 MESI
15.00
Bassiano Cured Ham — servito con Pettole alle alghe
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
SELEZIONE FORMAGGIvegetarian
14.00
Cheese Selection — 3 - 6 formaggi
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
OSTRICA AL NATURALEpescatarian
8.00
Natural Oyster — Chiedi al nostro staff le varietà disponibili tra le nostre selezioni
оцінка≈ 80 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Dolci
TIRAMISÙ
11.00
Tiramisu — crema al mascarpone, savoiardo morbido, ganache al caffè, biscotto al cacao amaro
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
SFOGLIA DI MELA CARAMELLATA
12.00
Caramelized Apple Pastry — al cardamomo, crumble di cioccolato bianco e gelato al moscovado
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівважкі 26
ZUPPA DI LATTEvegetarian
12.00
Milk Soup Dessert — crema e spuma di latte di capra, gelato di kefir e pane, caramello di pane, orzo soffiato
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 31
CIAMBELLINE AL VINOvegetarian
11.00
Wine Cookies — servite con calice di Passito
оцінка≈ 580 ккал70 г вуглеводівважкі 30
CESTINO PANE ANTICO FORNO ROSCIOLIvegetarian
3.00
Ancient Bread Basket
оцінка≈ 250 ккал40 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

71veggie
scoreоцінка

Італійська кухня з вегетаріанським меню

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут є спеціальний вегетаріанський сет Viaggio Vegetariano. У меню доступні паста Fusillone з зеленими томатами та десерт Zuppa di Latte.

7 вегетаріанських та 0 веганських страв із 24

59dia
scoreоцінка

Італійська кухня із закусками

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато підходящих закусок та стартерів. Основні страви з пасти містять багато вуглеводів.

11 підходять при діабеті · 24 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Via del Monte della Farina, 53, 00186 Roma
Години роботи
Пнзачинено
Вт18:00–22:30
Ср18:00–22:30
Чт18:00–22:30
Пт18:00–22:30
Сб18:00–22:30
Ндзачинено
la cucina chiude alle 21.30
Контакти
+393757150155 admin@untitledrestaurant.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), untitledrestaurant.com/en/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник 53 Untitled? Підтвердь свій заклад.